2017年06月13日
福井県のご当地グルメで、オムライスの上にカツをのせ、ソースをかけたものを何という?
なるほど ザ・ご当地検定
福井県のご当地グルメで、オムライスの上にカツをのせ、ソースをかけたものを何という?
答え: ボルガライス
「ボルガライス」はオムライスの上にカツを乗せ、さらにその上から特製のソースをかけた地元の人たちにとっては馴染みの味です
(参考:ふくいドットコム )
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オタフク ボルガライスソース
グレービーソースのコクと、トマトの旨みをバランス良く配合した
甘みのあるデミグラス風のソースです
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