2017年06月11日
福井県福井市のご当地野菜「河内赤○○」。○○に入るのは?
なるほど ザ・ご当地検定
福井県福井市のご当地野菜「河内赤○○」。○○に入るのは?
答え: かぶら
河内赤かぶらは、ふっくらとした形と鮮やかな赤色をしており、朱色の筋がかった中身も他のカブには見られない特徴
甘さや辛さ、ほろ苦さなど、調理法によって変わるそうです。
(参考:自然人ネット)
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河内赤かぶらは、ふっくらとした形と鮮やかな赤色をしており、朱色の筋がかった中身も他のカブには見られない特徴
甘さや辛さ、ほろ苦さなど、調理法によって変わるそうです。
(参考:自然人ネット)
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