カリフォルニアの青い空より

アメリカに来てビックリした事の一つに、ヒマワリの種がスーパーでスナックとして売られていた事。
しかも、いろんな味付けがあるのです。（塩味、黒胡椒味、BBQソース味など）
なにか、ハムスターやモルモットの餌というイメージがあったので・・・。

子供に聞くと学校に持ってきて食べている人もいたとのこと。

そういえば、日本のテレビ番組で、大リーガーの選手がガバッとヒマワリの種を口に入れ、ペッペッと上手に殻だけはきだしている映像を見た記憶がある。


ヒマワリの種っておいしいの？栄養は？

という事でちょっと調べてみました。


鉄分、カルシウム、カリウム、リノール酸、マグネシウム、ビタミンE、食物繊維　etc
すごいじゃないですか？
あの一粒のなかにこんなに含まれているなんて・・まさにスーパーフード！


リノール酸はコレステロールの上昇を抑える効果があるし、動脈硬化の予防・生活習慣病予防に良いですよね。
鉄分、カルシウム、カリウムも含まれていて、生理前などのむくみ対策や冷え性、女性におすすめですね。
ビタミンEもあるので、抗酸化作用でアンチエイジング？
食物繊維も豊富です。
ダイエットにも効果的ですかね。

ただ、カロリーが高いので食べ過ぎには注意です。
食べ過ぎちゃうとダイエットどころではなくなってしまいます。
一日20粒ぐらいが良いみたいです。




ところで、こんな前振りをしておいて何なんですが・・・、
実はこのひまわりの種、家で一番食べているのが



約2年前に裏庭で倒れていたのを見つけて、しばらく家の中で飼っていたのですが、元気になったので外にはなしたのです。
最初のうちは飼っていた段ボール箱の中に、くるみや木の実を入れてパーゴラの下に置いていました。
そのうち、倒れていた子とは別の子が何匹か来る様になってヒマワリの種に変えたのです。

本当は餌付けしてはいけないのかもしれないですが、愛くるしい様子が見たくてついつい。


心なしか、最初の頃より太って毛並みが良い様な・・。

やっぱりヒマワリの種って栄養満点なのかも。