あやブログ

かぼちゃといえば、栄養豊富で様々な料理に使うことができる食欲の秋を代表する野菜です。 しかし、一度カットすると傷みやすくなってしまうため冷凍保存をすると長持ちさせることができます。今回はかぼちゃの冷凍方法について詳しく説明します。 目次 1.かぼちゃの正しい冷凍方法は? 　生のまま冷凍する方法 　加熱してから冷凍する方法 　加熱調理してから冷凍する方法 2.簡単にできるかぼちゃの切り方をご紹介! 　丸ごとかぼちゃを1/4にカットする方法 　カット..

夏といえばスイカが美味しい季節ですよね。 スイカは一度切ってしまうとすぐに傷んでしまうため 食べ切れないときは冷凍保存がおすすめです。 冷凍をすることで保存期間が長くなるだけでなく、 生とは違う食感を活かしてひんやりスイーツとして楽しめます。 目次 1.スイカを美味しく冷凍する方法をご紹介! 　STEP1. 種と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る 　STEP2. まとめてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍する 2.スイカを冷凍するとまず..

もやしは安くて使いやすいですが、あまり日持ちしないのが残念ですよね。 しかし冷凍保存することで、長持ちさせることができます。 今回はもやしの冷凍方法を3つご紹介します。 冷凍した場合の賞味期限や、 臭いが気になるときの対処法についても説明します。 目次 1.もやしの冷凍方法を3つご紹介! 　生のまま冷凍する 　袋のまま冷凍する 　茹でてから冷凍する 2.冷凍した時の保存期間はいつまで? 3.冷凍するとまずいって本当!? 　臭いにおいがす..

お菓子作りで大活躍の生クリーム。 皆さんは、生クリームが余った時どうしていますか？ 冷蔵庫に入れても日持ちしないのが悩みどころですよね。 今回は生クリームの冷凍方法や、ポイントについてまとめました。 使い方ごとの解凍方法もまとめたので参考にしてみてください。 目次 1.生クリームは冷凍できるって本当!? 　冷凍すると3週間ほど保存できる 　冷凍する時のポイント 　液体のままでも冷凍できる? 2.冷凍した生クリームの解凍方法は? 　温か..

春の訪れを感じさせる、はまぐりの保存方法をご紹介します。 お吸い物にしたり、焼いて食べたりと色々な楽しみ方がありますが 傷むのが早い食材でもあります。 今回は、はまぐりを冷凍する方法や砂抜きのやり方についてまとめました。 それぞれのポイントについても分かりやすく説明しているので、 ぜひ参考にしてみてください。 目次 1.冷凍保存する前にやることは? 　砂抜き 　塩抜き 　死んでしまっていないか確認 2.はまぐりを冷凍する方..

大根を1本買ったものの、使い切れずに余っていませんか？ 冷蔵庫でしなびてしまってはもったいないですよね。 使い切れない大根は、冷凍保存がおすすめです。 しかも冷凍することによってメリットがたくさんあります。 今回は大根を冷凍保存する方法やそのメリットについてまとめました。 目次 1.大根を冷凍保存する方法は? 　使いやすく切る 　すりおろす 　下味をつける 2.大根を冷凍するメリットは? 　味が染み込みやすくなる 　時短..