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ショコラのネネ
趣味のお菓子&パン作りと、低FODMAP食の記録。過敏性腸症候群+SIBOの食事療法として、低フォドマップ食を実践中。非セリアックグルテン過敏症と乳糖不耐症の診断のため、グルテン&乳糖を避けた食生活をしていますが、古代小麦(スペルト小麦、カムート小麦等)は安心して食べることができます。 Office Uno Column所属。日本低フォドマップ食推進会会員です。
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posted by fanblog

2016年12月15日

タマリンド(増粘剤)について

今朝UPした、玉ねぎ不使用トマトケチャップの記事ですが、
九州支部長がタマリンドについて調べて下さいました!
玉ねぎ問題(ケチャップ)続報
http://ibsprince.muragon.com/entry/187.html
九州支部長のブログ.png

タブレットに、モナ大アプリをインストールしているのですが、
Tamarindはすっかり見逃しておりました(^^;
しかも、UKのFresh Fruitに分類されているのですね。勉強になります!
補足とフォローありがとうございます<(_ _)>

九州支部長が、同じ店舗内で低フォドマップ食材を発掘してくださいました!
有機カレー粉
https://www.karuna.co.jp/cgi-bin/db_i/list.cgi?id=338
有機カレー粉.png
素晴らしいきらきら
こちらのカレー粉は、低フォド食材で出来ています!
貴重な情報ありがとうございます(*^-^*)♡
私の低フォドマップ食情報は至らない点ばかりですが、
自己流、アレンジ、をしないようにに精進します<(_ _)>


腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食(低発酵食)については、こちらの書籍が参考になります。








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