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ショコラのネネ
趣味のお菓子＆パン作りと、低FODMAP食の記録。過敏性腸症候群+SIBOの食事療法として、低フォドマップ食を実践中。非セリアックグルテン過敏症と乳糖不耐症の診断のため、グルテン&乳糖を避けた食生活をしていますが、古代小麦(スペルト小麦、カムート小麦等)は安心して食べることができます。 Office Uno Column所属。日本低フォドマップ食推進会会員です。
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スペルト小麦粉/1kg
価格：986円（税込、送料別) (2017/5/19時点)


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2016年12月14日

五葷不使用！米粉のカレーフレーク

にんにく、たまねぎ抜きの米粉カレールウを探していて、このような商品を見つけました！
米粉カレールウ.png
商品説明には、
合成添加物無添加　グルテンフリー(大豆由来も不使用）　精製塩不使用(天日塩使用）　白砂糖不使用(種子島産粗糖使用）　五葷抜き(ガーリック、オニオン不使用）　動物性原材料不使用のこだわりのビーガン米粉カレーフレークです。
と書いてあります。素晴らしいきらきら
グルテンフリー＆ビーガン＆ベジタリアン食材のVegeHeartベジハート♪
米粉カレーフレーク
http://vege-heart.com/curry.html

原材料を見てみると・・・
米粉カレーフレーク中辛.png
残念ながら、高フォドマップ食材の果汁が含まれているため、低フォドマップ食ではありませんが、五葷不使用＋グルテンフリー食品はFodmapsが少ない可能性があり、今後要注目です＾＾
低フォドマップ食おしい.png



IBS+SIBOのための食事療法、腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食（低発酵食）については、こちらの書籍が参考になります。








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posted by ショコラのネネ at 16:52| 低フォドマップ食
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