韓国で暮らす~SEOUL LIFE~

2011年10月11日

練り物の炒め物

練り物の炒め物：「オデンポックン」

｛材料｝

オデン　
玉ねぎ小1個
すりおろしたニンニク
醤油、砂糖　少々
ごま油

｛作り方｝

1．オデンは短冊に、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります

2．フライパンに、ごま油を引き、ニンニクを炒めます

3．ニンニクが少し炒まったらオデン、玉ねぎを入れ更に炒めます

4．全体が炒まったら醤油、砂糖を入れて味を整えます。
　あれば最後にゴマを振りかけて出来上がりです

オデンとは韓国では練り物を言います。韓国ではスープにしたり炒めたりしてよく食べられる食材のひとつです。日本だと、竹輪やはんぺんあたりがこれにあたりますね＾＾
辛いバージョンもあって、上の作り方へ唐辛子を追加します。
これも意外にいけますよ

posted by ちか at 10:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 韓国料理レシピ

2011年10月10日

ソウル世界花火祭り

毎年10月になるとヨイドで開催される「ソウル世界花火祭り」

今年は10月8日に開催されました。今年の参加国は「韓国」「日本」「ポルトガル」です＾＾
午後7時30分から、11万発の花火が打ち上げられ、観客は120万人にもなったそうです

花火っていつ見てもいいですよね(≧▽≦)
毎年日本からも参加しているんですが、今年はTAMAYAさんが参加でした

会場まで行けば一番いいのですが・・何せ人人人・・・・なので、会社の屋上から見学でした┌|≧∇≦|┘ﾞゆっくり見られただけで満足です

ちなみに写真は、私ではキレイに撮影できず･･･サイトから利用させて頂きました(｡・∀・)ｙ─

posted by ちか at 10:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 観光

2011年10月08日

スンデゥブチゲ

今日は朝からお腹がすいて、朝からしっかり食べちゃいました(/∀＼*)ｷｬ)
食欲の秋なのかしら・・・
朝はご飯じゃなくてパン派の私ですが、今日はご飯が食べたくて
朝から行って来ました

「プッチャンドンスンデゥブチゲ」というお店です

マッポガーデンホテルの裏手の通りにあるお店で24時間営業です＾＾
「スンデゥブチゲ」が美味しいお店で有名なんですが、焼肉や冷麺なんかもメニューにあり、夜にはお肉を食べに来るお客さんでこんでいます。

おかずです＼（＾＾）／キムチ、水キムチ、塩辛、ピクルス、シシトウと小魚の炒め物でした。
韓国はお変わりが出来るので、好きなおかずが出てきたらついつい食べすぎちゃいます

「スンデゥブチゲ」絹豆腐？寄せ豆腐？みたいな柔らかい豆腐のチゲです。普通は1種類とかですが、ここは餃子、のり、海鮮、辛くないものと、4種類くらいありました。
又普通は卵が入ってくるんですが、ここは出てきたものに自分で入れて食べます。好きな人は2個とか入れて食べる人もいますが、グツグツいって出てくるので卵を入れると固まります。固まる前に卵を混ぜて食べるのですが、私は固まったものが好きなので混ぜずに待っていますが＾＾

posted by ちか at 14:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 韓国おいしいお店

2011年10月07日

釜山国際映画祭

第16回となる「釜山国際映画祭」が昨日開幕されました。
10/6～14までの日程で開催され、世界70カ国307編の作品が上映される予定です。

今年の映画祭は、目標だった専用映画館 '映画の殿堂'での初の開催ということで、その意味が特別です。先月29日に、釜山セントラルシティーに地下1階・地上9階の規模で開館した映画の殿堂は、総予算1678億ウォン、4000席規模の野外劇場を含めて4館の専門映画上映館を揃えています。
屋根片側だけに柱があり、もう一方は虚空に浮かんだ構造の 'カンチレバー Cantilever' 型に設計されているそうです。カンチレバーでは、世界最長の長さである163mに達するそうです。また夜には屋根下に設置された12万個の発光ダイオード(LED) にて会場を演出したりするそうです。