ビール呑みの自由帳

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

クラフトセレクトシリーズ・・今回は第１弾のvol.2の紹介になります。
第１弾はお昼にいただきました「ペールエール（vol.1）」と、この「ブラウンエール（vol.2）」でしたね。

今晩のビールは・・
サントリービール株式会社
「サントリー　クラフトセレクト　ブラウンエール」　日本のビールです。

それでは、基本情報から・・「ブラウンエール」
英国のニューキャッスルが発祥。口当たりが甘く、苦味が少ない、赤褐色のエール。

確かに、いただいてみましても優しい口当たりで深いコクと味わいが余韻となり心が和らぎます。

素材へのこだわり・・カラメル麦芽を使うことで、香ばしい香りと深い味わいを実現。
製法へのこだわり・・麦の旨みをより引き出す、デコクション製法を採用。

あっ！今気が付きましたが、このカタチのグラスで呑めばもっと美味しいですよ。みたいなチェックマーク入ってるんですけど・・

にくい心遣いですねェ。

どうも・・こんにちわ。
「ビール呑み」です。

今日、午前中に近所のスーパーに買い物に行ったら、チキンラーメンの販売車?が来てて、チキンラーメンを振舞ってました。カミさんとの会話もそこそこに、一目散にマネキンのお姉さんに駆け寄ってしまいました。

・・・いきなり脱線してスミマセン。
このサントリーさんのクラフトセレクト・シリーズが出荷制限ある商品だと知らず、「いつでも呑めるっしょ」と思ってました。

少し、捜しましたがまだ店頭販売されているお店がありましたので、紹介させていただきます。
確かに缶に「限定醸造」の文字がハッキリ書かれています。

お昼のビールは・・
サントリービール株式会社
「サントリー　クラフトセレクト　ペールエール」　日本のビールです。

ビールには、たくさんのスタイルがあるのはお分かり頂けますよね?
その種類は、100種類以上とも言われてます。

その数あるビアスタイルの代表的なモノを選び、発売したのが「クラフトセレクト・シリーズ」になるんですね。
同じサントリーさんで、イオンホールディングス限定で「クラフトマンズビア・シリーズ」があります。
アサヒビールさんでは、コンビニエンスストア限定で「クラフトマンシップ・シリーズ」なんてものあります。

話しを戻しますね。「クラフトセレクト」まずは、第1弾・・vol.1

「ペールエール」
初心に帰り、定義みたいなものを書いていきましょうね・・
全てが当てはまる訳ではありませんが、一般的に上面発酵ビールの総称的に「エール」と呼ばれています。その中で・・
琥珀色で、ホップが多く、苦味が強く、少し酸味がある　ってのが「ペールエール」の基本定義になるようです。

「なるようです。」と曖昧な感じにしたのは、本当にこの”ビアスタイル”を的確に説明するのって難しいんですよ。・・国や地域によっても呼び方が違いますし、この職種に人たちが好んで呑んでたってコトで呼び名が付けられたビールもたくさんありますので・・

何か、言い訳がましくて申し訳ありません。

さて、コチラの商品・・素材と製法へのこだわりが、ありありデス。
素材のこだわり・・北米産の「カスケードホップ」を使っていることで、爽やかな香りを実現しています。
製法のこだわり・・麦汁煮沸終了前後の最適な時期にホップを投入する「レイトホッピング製法」を採用。より香りを引き立てています。

ボク個人的に、「コレ・・マズい」とかって言う人居るのかなぁぁ？　って思うほど、爽快なキレとコクで文句なく”おいしい!!”と思います。

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

連勤の疲れが溜まっていたのでしょうか・・
もう寝ても・・寝ても・・まだ眠れてしまい、今日日中なんて、食事とお手洗いだけでほぼ眠ってました。

えっ?誰ですかぁ!!　「ただのぐうたらでしょ。」って言ってんのはぁ！

今晩のビールは・・
キリンビール株式会社
「グランドキリン　ビタースウィート」　日本のビールです。

2015年2月8日にも、ビタースウィートについて書かせていただいております。ビンのラベルが変わった（だけの）商品になるんだと思います。

麦の優しい甘みと香ばしさに、ホップ（アメリカンカスケードホップ）のほのかな苦みが相まって、噛みしめるように、ゆったりと味わいを楽しんでおります。味は勿論、香りまで満喫できる素敵な1本です。

昨日、飲み会したじゃないですかぁぁ・・

そのメンバーの中に、中学・高校・大学と野球一筋のヤツがいるんですね。
昨日も、花巻東高校の優勝祝勝会から、コッチに合流してきて・・キミは一体どんな仕事をしてるんだ！

彼の話がめちゃめちゃ面白いんですよ。・・ってか、アメトークばりに、着眼点がツウなんです。
「今日の主審のあのストライクゾーンの取り方、ありゃ無いよ」
とか、素人のボクなんか聞くとビックリするような裏話や裏情報をたくさん辛口トークで話すんです。

健康に気を使い、ノンアルコールか烏龍茶なんですけど・・
「キミは、ノンアルコールビールでよくそこまでテンション高く話せるなぁぁ」

ホント、皆、気の良いヤツ等です。