ビール呑みの自由帳

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

クラフトセレクトシリーズ・・今回は第１弾のvol.2の紹介になります。
第１弾はお昼にいただきました「ペールエール（vol.1）」と、この「ブラウンエール（vol.2）」でしたね。

今晩のビールは・・
サントリービール株式会社
「サントリー　クラフトセレクト　ブラウンエール」　日本のビールです。

それでは、基本情報から・・「ブラウンエール」
英国のニューキャッスルが発祥。口当たりが甘く、苦味が少ない、赤褐色のエール。

確かに、いただいてみましても優しい口当たりで深いコクと味わいが余韻となり心が和らぎます。

素材へのこだわり・・カラメル麦芽を使うことで、香ばしい香りと深い味わいを実現。
製法へのこだわり・・麦の旨みをより引き出す、デコクション製法を採用。

あっ！今気が付きましたが、このカタチのグラスで呑めばもっと美味しいですよ。みたいなチェックマーク入ってるんですけど・・

にくい心遣いですねェ。