2014年04月09日
タイべビール・ゴールデン
どうも・・こんばんわ。「ビール呑み」です。
夕方から、会議がありメーカー様のご厚意で、お弁当が支給されました。ご馳走さまです。
そして、新登場の国のビールです。どんな味か楽しみです。情報がほとんどなく、ラベルに書かれていることの羅列になってしまいます。お許しくださいませ。
今晩のビールは・・
タイべ・ブルーイング
「タイべビール・ゴールデン」 パレスチナのビールです。
ヤバいですねぇ・・興味本位で購入したはいいのですが、あの!?パレスチナですよね。
殆ど、内情を知らないのですが、ユダヤ教（ユダヤ人）とイスラム教（アラブ人）の聖地エルサレムやら、イスラエルやらパレスチナを巡る、争いのコトですよね?
「ガザ地区」「パレスチナ自治区」「ムスリム（同胞団）」などのワードが出で来るヤツですよね?
ビールに戻ります・・アラビア語で”タイべ”は「美味しい」 タイべ村でつくられているパレスチナ唯一のビールだということです。イエス・キリストが、パリサイ人によって捉えられる前に、一時避難していた土地（村）でもあり、聖書のなかで「エフライム」として登場しているそうです。今現在、パレスチナで唯一！100％キリスト教徒の村でもあるらしいです。
2014年現在、解決されていませんが、1993年の「オスロ合意」の際、平和と希望を抱きタイべ村で『コウリーさん一家』が醸造所を設立し、ビール造りが開始されたのが始まりだそうです。
とても、素直でクセの無い優等生なゴールデンエールです。コクも喉ごしも申し分ありません！
ババリア産のホップ、ベルギー産の麦芽など、最高級の素材を贅沢に使用。アロマ豊かな上面発酵ビールで、醸造所に近い、サマリア山脈を源泉とするエイン・サミア泉から引いた新鮮な水を使用しています。添加物や保存料は一切使わない、本物志向の 手作りの逸品です。 ※ビール裏ラベルより引用。
