ビール呑みの自由帳

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

長い長〜い、一週間でした・・
今日の盛岡は雨模様・・明日の天気予報は、4月なのに雪のマークまでついているんです。
・・とはいいつつも・・
花粉症の症状はひどく、内心「おいおい！今年は花粉あまり飛ばないんじゃなかったのぉ?」と嘆いておりました。

今晩のビールは・・
ラッキーバケット・ブルーイング
「ラッキーバケット　IPA」　アメリカのビールです。

コチラのブルワリーの歴史は、昨日の”カステッロ・ディ・ウーディネ社”の比ではありません！なんと創業は2008年ということですので、かなり最近なんですねぇぇ

その昔、瓶や樽がなかった時代、ビールを呑むために、バケツなどを持って直接醸造所に行き、重い思いをして家に帰った、当時の努力に敬意をはらい、「ラッキーバケット」というブルワリー名になったのだそうです。

IPAのスタイルを取りつつも、かなりオリジナリティ溢れる素敵なビールです。この薫り豊かなホップは、煮沸時、煮沸直後、熟成の３段階で、たくさんのホップをふんだんに使用していますし、アマリロ、センテニアル、カスケードといったメジャー級のホップを使用している辺りもブルワリーのチカラの入れ方が、バシィ〜ッ!!と伝わってきます。

上品な苦みの中に、豊かなコクと味わいが広がり、旨い！と誰もが納得の1本だと思います。