2015年02月02日
話題の水素水。水素がどんな働きをするのか調べてみました。
水素水がテレビや雑誌で話題になっていますが、実際に効果があるんでしょうか？
私が通っているスポーツクラブにも水素水のサーバーが設置されています。私はまだ試していないのですが、水素水を飲んでいる友人たちに話を聞くと、それなりに効果を感じているみたいです。エクササイズ、入浴、サウナのときの汗の出方が変わった、汗をよくかくようになった、という声をよく耳にします。その他、水素水を飲むだけに留まらず、洗顔やシャンプーの仕上げに水素水を使っている人もいます。お肌や髪の指ざわりが今までとは全く違って、いい感じに仕上がるそうですよ。
ふむふむ、ほんとかな？
自分で試す前に、まずは水素水がどんなふうに身体に良いのか調べてみました。
お勉強お勉強。
【メニュー】
水素の役割
活性酸素とは？
水素が反応するのは悪玉のみ
抗酸化作用以外の効用
水素の効果的な摂り方
試してみたい水素関連商品
まずは水素がどういう働きをするのか説明していきます。
1. 活性酸素は水素が直接ぶつかると水になって消える。
2. 水素を体内に入れていると体質が変わる。
このふたつの役割をぼんやりでいいので覚えておきましょう。
水素は宇宙で最も小さな分子なんだそうです。
ん〜、いまいちピンと来ないけど、水素が小さいっていうのはなんとなく理解できますね笑。
水素は、この小ささ故に、腸で吸収されなくても細胞間を簡単にすり抜けていきます。
ヒトの細胞は外側が油で中が水で構成されています。水素は水にも油にも溶ける性質があります。油と水を両方通過できて極小サイズの水素は、身体中をすり抜けて細胞のすみずみまで到達し、活性酸素の中でも一番強力なものに反応して消去します。水素は酸化ストレスから細胞を効果的に守ってくれるのです。
私たちの身体はエネルギーを使う際に酸素を利用します。
呼吸によって体内に取り込まれた酸素は脂肪や糖分を燃やしてエネルギーを発生させます。酸素の一部は、通常の状態でも不完全に還元され、摂取した酸素の数%が活性酸素やフリーラジカルに変化します。フリーラジカルとは、「対になっていない電子(不対電子)を持っているので、他の分子から電子を奪い取ろうとする分子」です。この代表格が活性酸素だと言えます。
活性酸素は酸素と電子が結合したもので、ミトコンドリアがエネルギーを作る際に放電してしまう感じで生成されます。活性酸素は不安定な物質なので、周囲にある他の物質から電子を奪うことで自らを安定させようとする→電子を奪われてれて不安定になってしまった物質は、他の物質から電子を奪おうとする。この電子の奪い合いの連鎖反応で過剰に生じた活性酸素が細胞障害をもたらします。これが酸化です。鉄が酸化して錆びるのと同じように、体内でも活性酸素の影響によって酸化が生じ体が錆びてしまう細胞の老化です。
活性酸素すべてが身体に害をもたらすわけではないのです。活性酸素には善玉と悪玉が存在しており、善玉の活性酸素をすべて消してしまうと逆に寿命がかえって短くなってしまうそうです。
活性酸素はさまざまな体の成分と反応して代謝を制御する他に、感染防御の重要な役割を果たし、血管を弛緩させ末梢の血流を確保する役割ももちます。シグナル伝達・排卵・受精・細胞の分化・アポトーシスなど、生理活性因子としても使われています。
一方で過剰に発生した活性酸素は病原菌だけでなく正常な細胞までも攻撃して酸化させます。ＤＮＡを傷つけることで遺伝子情報を書き換えてガン細胞を発生させ、体内のコレステロールや中性脂肪を酸化させることで過酸化脂質に変化させて血管をもろくしたり血管をふさいでしまう。体内のタンパク質と反応するとタンパク質が変性したり酵素が失活したりします。遺伝子と反応すると分解や突然変異が生じます。結果として、老化・癌・動脈硬化・その他多くの疾患をもたらす原因になっているのです。
活性酸素やフリーラジカルに負けることなく生命維持していられるのは、抗酸化酵素や抗酸化物質が活性酸素の発生を抑制したり、分解処理したり、生じたダメージを修復・再生したりといった働きをしてくれているからです。
病気は各々に異なる原因がありますが、その原因の大元にあるのは活性酸素です。冒頭に記しているように、水素は活性酸素と直接ぶつかることで水にして消し去り、活性酸素を消去する酵素を増やす手助けをします。
だから水素はこれらの病気に効果があると言われています。
実際に脳梗塞の患者さんに水素水を勧めるクリニックも存在しており、脳梗塞の患者さんの治療に水素水を使ったという学術論文も発表されています。また、ラットに高脂肪食のエサを与える実験では、高脂肪食を摂るマウスは普通食を与えるマウスよりも寿命が短くなりますが、高脂肪食を与えても水素水を飲ませると生存率が上がったという実験結果が出ているようです。動脈硬化を発症するマウスでも水素水を飲んでいればそれを予防できることがわかっています。
水素の研究はどんどん進んでおり、研究の結果判明した抗酸化作用以外の効用はたくさんあります。
また、うつ病にも効果があるそうです。
ストレスを与えてうつ状態を作ったマウスに水素水を飲ませるとどんどん良くなる実験結果が出ているようです。
うつ病のときには神経伝達物質に異変が起きていて、新しい神経細胞がなかなか作れないと考えられています。マウスの実験では、ストレスを与えたマウスでも、水素水を飲ませると神経が出来ていくことがわかっています。少なくとも「マウスのうつ」には効果があるのですから、人間への効果も期待できますね。また、認知症のマウスに水素水を飲ませると、記憶を司る神経が悪化しないことがわかっているんだそうです。細胞が増殖するのですね。
水素を摂取するには以下のような方法があります。
たくさんの水素水が販売されていて、何を基準に選べばいいのか悩むところです。
水素は保存が難しく、すぐに消えてなくなるイメージが強いですが、静かに置いておけば１時間くらいは大丈夫です。水素水を揺らすと10〜20分で無くなってしまうので、出来立てほやほやの水素水を飲む、もしくは開封後は早目に飲みきるのが理想的。特にペットボトルの場合、ペットボトルの素材よりも水素分子のほうが小さいため、水素は時間の経過とともに抜け出てしまいます。ペットボトルで販売されているものは水素がほとんど入っていないと考えたほうがよさそうです。
資料出典元：一般社団法人 水素と医療研究会 URL:http://k-suiso.jp/index.html
また、水素水を選ぶときに水の硬度やphを気にする必要はありません。水素が溶けても酸にもアルカリにもならないからです。売れている水素水は美味しいお水を使っているので、自分が美味しいと思うものを選びましょう。美味しく感じるかどうかが大切です。広告のコピーに惑わされないようにしましょう。
水素は目には見えないけど計ることはできます。
真面目に水素水に取り組んで販売している会社であれば、最低でも溶存水素計を持っているはずです。水素濃度を数値表示するだけではなく、実際に水素計で計っている数値をオープンにしているかどうかという点も商品選びのひとつの基準になると思います。
化学的に水素が水に溶解できる量は、水温21℃の場合で1.57ppmであるため、水素の溶存濃度1.57をカバーしているもの、持ち運びに便利なもの、お試しレンタルができるもの、コンパクトなもの、水素が抜けにくい容器のものを基準に選びました。
水素の役割
活性酸素とは？
水素が反応するのは悪玉のみ
抗酸化作用以外の効用
水素の効果的な摂り方
試してみたい水素関連商品
水素の役割
水素の主な働き
まずは水素がどういう働きをするのか説明していきます。
1. 活性酸素は水素が直接ぶつかると水になって消える。
水を電気分解すると酸と水素が発生します。
逆に酸素と水素が結合すると水になるのです。
2. 水素を体内に入れていると体質が変わる。
身体を錆びさせるのは活性酸素で、活性酸素を消し去るのが酵素。
水素はその酵素を増やす手助けをします。
このふたつの役割をぼんやりでいいので覚えておきましょう。
水素のサイズ
水素は宇宙で最も小さな分子なんだそうです。
- 水素の大きさ⇒約１ナノメートル（＝１００億分の１メートル）
- ヒトの細胞の大きさ⇒１０〜１５ミクロン（＝１００万分の１メートル） これをわかりやすい例で例えると、
- 水素原子の大きさをパチンコ玉だとすると、野球で使うボールの大きさは地球。
- 水素原子を１cmすれば、ヒトの細胞は１００ｍ〜１５０ｍ。
ん〜、いまいちピンと来ないけど、水素が小さいっていうのはなんとなく理解できますね笑。
水素は、この小ささ故に、腸で吸収されなくても細胞間を簡単にすり抜けていきます。
ヒトの細胞は外側が油で中が水で構成されています。水素は水にも油にも溶ける性質があります。油と水を両方通過できて極小サイズの水素は、身体中をすり抜けて細胞のすみずみまで到達し、活性酸素の中でも一番強力なものに反応して消去します。水素は酸化ストレスから細胞を効果的に守ってくれるのです。
活性酸素とは？
私たちの身体はエネルギーを使う際に酸素を利用します。
呼吸によって体内に取り込まれた酸素は脂肪や糖分を燃やしてエネルギーを発生させます。酸素の一部は、通常の状態でも不完全に還元され、摂取した酸素の数%が活性酸素やフリーラジカルに変化します。フリーラジカルとは、「対になっていない電子(不対電子)を持っているので、他の分子から電子を奪い取ろうとする分子」です。この代表格が活性酸素だと言えます。
活性酸素は酸素と電子が結合したもので、ミトコンドリアがエネルギーを作る際に放電してしまう感じで生成されます。活性酸素は不安定な物質なので、周囲にある他の物質から電子を奪うことで自らを安定させようとする→電子を奪われてれて不安定になってしまった物質は、他の物質から電子を奪おうとする。この電子の奪い合いの連鎖反応で過剰に生じた活性酸素が細胞障害をもたらします。これが酸化です。鉄が酸化して錆びるのと同じように、体内でも活性酸素の影響によって酸化が生じ体が錆びてしまう細胞の老化です。
水素が反応するのは悪玉のみ
活性酸素すべてが身体に害をもたらすわけではないのです。活性酸素には善玉と悪玉が存在しており、善玉の活性酸素をすべて消してしまうと逆に寿命がかえって短くなってしまうそうです。
活性酸素はさまざまな体の成分と反応して代謝を制御する他に、感染防御の重要な役割を果たし、血管を弛緩させ末梢の血流を確保する役割ももちます。シグナル伝達・排卵・受精・細胞の分化・アポトーシスなど、生理活性因子としても使われています。
一方で過剰に発生した活性酸素は病原菌だけでなく正常な細胞までも攻撃して酸化させます。ＤＮＡを傷つけることで遺伝子情報を書き換えてガン細胞を発生させ、体内のコレステロールや中性脂肪を酸化させることで過酸化脂質に変化させて血管をもろくしたり血管をふさいでしまう。体内のタンパク質と反応するとタンパク質が変性したり酵素が失活したりします。遺伝子と反応すると分解や突然変異が生じます。結果として、老化・癌・動脈硬化・その他多くの疾患をもたらす原因になっているのです。
| 活性酸素が関与する生理機能 | 活性酸素による病気の例 |
|---|---|
| 代謝の制御、免疫機能、感染防御、血流促進、シグナル伝達、排卵・受精・細胞の分化など | 脳浮腫、てんかん、アトピー、皮膚腫瘍、動脈硬化、心筋梗塞、狭心症、胃潰瘍、肝硬変、クローン病、腎障害、リウマチ、自己免疫不全、白内障、網膜変性症、喘息、肺気腫など |
活性酸素やフリーラジカルに負けることなく生命維持していられるのは、抗酸化酵素や抗酸化物質が活性酸素の発生を抑制したり、分解処理したり、生じたダメージを修復・再生したりといった働きをしてくれているからです。
病気は各々に異なる原因がありますが、その原因の大元にあるのは活性酸素です。冒頭に記しているように、水素は活性酸素と直接ぶつかることで水にして消し去り、活性酸素を消去する酵素を増やす手助けをします。
だから水素はこれらの病気に効果があると言われています。
抗酸化作用以外の効用
実際に脳梗塞の患者さんに水素水を勧めるクリニックも存在しており、脳梗塞の患者さんの治療に水素水を使ったという学術論文も発表されています。また、ラットに高脂肪食のエサを与える実験では、高脂肪食を摂るマウスは普通食を与えるマウスよりも寿命が短くなりますが、高脂肪食を与えても水素水を飲ませると生存率が上がったという実験結果が出ているようです。動脈硬化を発症するマウスでも水素水を飲んでいればそれを予防できることがわかっています。
水素の研究はどんどん進んでおり、研究の結果判明した抗酸化作用以外の効用はたくさんあります。
- 乳酸が溜まらないので疲れにくくなる（筑波大学論文）
- 汗がたくさん出やすい
- 体温が上がって血流が良くなる
- アレルギーにも効果がある
- 炎症を抑える
- 傷の治りが早い
- 利尿作用がある
また、うつ病にも効果があるそうです。
ストレスを与えてうつ状態を作ったマウスに水素水を飲ませるとどんどん良くなる実験結果が出ているようです。
うつ病のときには神経伝達物質に異変が起きていて、新しい神経細胞がなかなか作れないと考えられています。マウスの実験では、ストレスを与えたマウスでも、水素水を飲ませると神経が出来ていくことがわかっています。少なくとも「マウスのうつ」には効果があるのですから、人間への効果も期待できますね。また、認知症のマウスに水素水を飲ませると、記憶を司る神経が悪化しないことがわかっているんだそうです。細胞が増殖するのですね。
水素の効果的な摂り方
水素を摂取するには以下のような方法があります。
- 水素ガスを直接吸う
» 治療として使われます。心筋梗塞や心臓停止など緊急の場合に直接吸わせます。 - 水素水を飲む
- 水素のサプリメントを飲む
- 皮膚から吸収させる
» 水素風呂が最も効果的。入浴して10分くらいすると水素が全身に行き渡ることがわかっています。化粧水や美容液にも応用が可能。
水素水の見分け方
たくさんの水素水が販売されていて、何を基準に選べばいいのか悩むところです。
水素は保存が難しく、すぐに消えてなくなるイメージが強いですが、静かに置いておけば１時間くらいは大丈夫です。水素水を揺らすと10〜20分で無くなってしまうので、出来立てほやほやの水素水を飲む、もしくは開封後は早目に飲みきるのが理想的。特にペットボトルの場合、ペットボトルの素材よりも水素分子のほうが小さいため、水素は時間の経過とともに抜け出てしまいます。ペットボトルで販売されているものは水素がほとんど入っていないと考えたほうがよさそうです。
資料出典元：一般社団法人 水素と医療研究会 URL:http://k-suiso.jp/index.html
また、水素水を選ぶときに水の硬度やphを気にする必要はありません。水素が溶けても酸にもアルカリにもならないからです。売れている水素水は美味しいお水を使っているので、自分が美味しいと思うものを選びましょう。美味しく感じるかどうかが大切です。広告のコピーに惑わされないようにしましょう。
水素は目には見えないけど計ることはできます。
真面目に水素水に取り組んで販売している会社であれば、最低でも溶存水素計を持っているはずです。水素濃度を数値表示するだけではなく、実際に水素計で計っている数値をオープンにしているかどうかという点も商品選びのひとつの基準になると思います。
試してみたい水素関連商品
化学的に水素が水に溶解できる量は、水温21℃の場合で1.57ppmであるため、水素の溶存濃度1.57をカバーしているもの、持ち運びに便利なもの、お試しレンタルができるもの、コンパクトなもの、水素が抜けにくい容器のものを基準に選びました。
携帯用水素水サーバーPOCKET ＞＞詳細はこちら
中でも最も試してみたいのは「携帯用水素水サーバーPOCKET」という製品です。
充電したボトルを持ち運べるので、いつでもどこでも簡単に水素水が作れます。出来上がるまでにかかる時間はスイッチオンしてわずか10分。市販されているミネラルウォーターや清涼飲料水を使えば、お気に入りのドリンクも水素入りに変身。スポーツドリンクを水素水入りにしてエクササイズすると効果が出そうですよね。
ただ、携帯用にしてはお値段が高い。欲しいからといってすぐにポチれる金額ではないです。
だって54,000円ですもの・・・。
しかし、考えてみると・・・。
市販の水素水が一本150円として一日二本飲むとすると、
150円×2×31＝9,300円／月
ポケットを使い続けて半年で元が取れる計算です！
維持費は充電代一回２円だけ。大きな水素水サーバーを自宅に設置すると場所も取るしメンテナンスも面倒だけど、このポケットなら簡単に分解できて洗えるのでいつも清潔です。いいなあ。欲しい。
充電したボトルを持ち運べるので、いつでもどこでも簡単に水素水が作れます。出来上がるまでにかかる時間はスイッチオンしてわずか10分。市販されているミネラルウォーターや清涼飲料水を使えば、お気に入りのドリンクも水素入りに変身。スポーツドリンクを水素水入りにしてエクササイズすると効果が出そうですよね。
ただ、携帯用にしてはお値段が高い。欲しいからといってすぐにポチれる金額ではないです。
だって54,000円ですもの・・・。
しかし、考えてみると・・・。
市販の水素水が一本150円として一日二本飲むとすると、
150円×2×31＝9,300円／月
ポケットを使い続けて半年で元が取れる計算です！
維持費は充電代一回２円だけ。大きな水素水サーバーを自宅に設置すると場所も取るしメンテナンスも面倒だけど、このポケットなら簡単に分解できて洗えるのでいつも清潔です。いいなあ。欲しい。
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これは是非とも使ってみたい一品です！
こちらのメーカーには水素風呂MIRA-Hミラエイチ
という従来製品がありますが、このミラエイチのスペックをパワーアップさせ、デザインをシンプルに扱いやすく変更したものがスパーレです。バージョンアップしているのに大幅にコストダウンしています。
水素は、水素水を飲むだけでなく皮膚からも呼吸からもどんどん吸収されていきます。しかも水素風呂での水素摂取量は、水素水を飲んだときよりも何倍にも多くなるそうです。心筋梗塞や心臓停止など、緊急の場合に水素ガスを直接吸わせる治療があるのですから、呼吸での水素摂取量が多いのは当然のことですね。水素水を飲んでピンとこなかった人でも、水素風呂は体に取り込む水素の量が多いので、効果をすぐに実感できるかもしれませんね。
スパーレは水素ディフューザーとしての機能もあるので、入浴時以外でも使い続けることができます。水素水を飲まなくても、在宅時は水素を常時吸収し続けていられるわけです。すごくないですか？
こちらのメーカーには水素風呂MIRA-Hミラエイチ
という従来製品がありますが、このミラエイチのスペックをパワーアップさせ、デザインをシンプルに扱いやすく変更したものがスパーレです。バージョンアップしているのに大幅にコストダウンしています。水素は、水素水を飲むだけでなく皮膚からも呼吸からもどんどん吸収されていきます。しかも水素風呂での水素摂取量は、水素水を飲んだときよりも何倍にも多くなるそうです。心筋梗塞や心臓停止など、緊急の場合に水素ガスを直接吸わせる治療があるのですから、呼吸での水素摂取量が多いのは当然のことですね。水素水を飲んでピンとこなかった人でも、水素風呂は体に取り込む水素の量が多いので、効果をすぐに実感できるかもしれませんね。
スパーレは水素ディフューザーとしての機能もあるので、入浴時以外でも使い続けることができます。水素水を飲まなくても、在宅時は水素を常時吸収し続けていられるわけです。すごくないですか？
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参考資料
【参考資料】
- 厚生労働省e-ヘルスネット
http://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-04-003.html- 水素水の効果【現役医師による水素水の徹底検証】
http://hydrogen-sui.seesaa.net/- 生活習慣病と活性酸素
http://kenkou.happippi.com/savior/- ビタミネ
http://vitamine.jp/bitat/colam05.html- 水素研究の第一人者太田成男教授「水素の達人」
http://youtu.be/U0I8Mf9FOvg
posted by kwiserecomend at 20:01| ├ 水素・酵素・乳酸菌
プロフィール
当ブログにお越しくださりありがとうございます。管理人のdadakkoです。お問い合わせはこちらのフォームをご利用ください。
買い物上手なのが自慢のオバチャンです。趣味は深夜のスーパー巡り。
最近は料理が楽しくて楽しくて♡
電子レンジも炊飯器もオーブンも使わずにどこまで美味しいものを作れるか、日々試しているところです。
はまっているのはフライパンでパン作り。オーブンが無くても、乳製品が無くてもパンは作れる！
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