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2024年11月19日

富有柿




の季節ですね。







大好きな果物の1つです。








アジア系スーパーでは








普通に売っている柿。









いつ頃からか?数年前?アメリカ系のスーパーでも









普通に売っているんですよ。






英語だと







Fuyu Persimmon(s)







IMG_0243.JPG






1個売りが多いのですが、袋入りがあったので







買ってしまいました。









IMG_0244.JPG











スーパーによって全然金額(1個)が違います。





※$1=154円で計算(11/18日)



$1.19(218円)、





$2(308円)、





$1.5(231円)   







一番高いスーパーでは






1個$3.10(477円






ですよ。





1個でこれって???






日本で食べる柿と同じ味。美味しかったです。







IMG_0245.JPG








次に食べれるのは1年後かしら。



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posted by こやり at 07:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年10月31日

スペルト小麦




ご無沙汰しております。





約2か月更新しておりませんでした。





日本への帰省から戻り、長い間時差ボケと





戦っておりました。







さて、元気になってきたので、





スペルト小麦を使ってスコーンを作ってみました。







我が家の地域で唯一のスペルト小麦がこちら ↓







IMG_0176.JPG







今回はシンプルにチョコやナッツを加えずに作ってみました。






IMG_0157.JPG








一応腹割れに縦割れしました。






9000年以上前からある小麦。





古代の人もこれを食べていたのかな?と思うと、





なんだか感慨深いです。





このままでも小麦が味わえて美味しいです。





ハチミツ付けるのもよし、ジャムもよし。





低糖でもあり、ミネラルも豊富、鉄分にビタミン豊富と






食べない選択はないです。






しばらくは作り続けて、食べようと思います。






日本だと北海道産があるみたいですね。








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posted by こやり at 02:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年09月01日

ハロウィン



まだまだと思っていたハロウィンですが、






まだです。





でも8月初旬からすでに





ハロウィン商戦が始まっています。






衣装に飾り物、お菓子もハロウィンだらけ。






今回はこんな





限定お菓子を見つけました。







ハローキティのゴールドフィッシュ






IMG_9968.JPG







チーズ味が主流のこのお菓子。






近年はいろいろな味が出ていますが、






このキティちゃんはストロベリーショートケーキ味。






微妙ですよね。





美味しいのか?いまいちなのか?






この日は急いでいて、写真だけ撮って帰宅。





今更ですが、買えばよかった







これからしばらくの間日本へ帰省します。


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posted by こやり at 08:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年08月31日

コロンビア出張



夫が初南米の地へ行ってきました。






タイトル通り、






コロンビア;首都ボゴダ郊外へ






南米=暑いという私のイメージ。







実際、コロンビアは標高が2,640m、テキサスより気温は低いそう。







出張中雨もなかったとのこと。







服装は長袖、ジャケット持参でしたよ。







さて、コロンビアって何が有名なんだろう?と






質問を投げかけたところ、






おまえ何言ってるの???と言わんばかりに、







コーヒー、だろ














頂き物です。







IMG_9972.JPG









そしてラム酒。






こちらも頂き物です。







IMG_9974.JPG









そしてお菓子、






これも頂き物です。






IMG_9975.JPG








スペイン語オンリーのラベルなので、






何がなんだか?わかりません。






箱の中はというと







IMG_9976.JPG










夫曰く、






白い丸い(クッキーと訳されました)ものに、チョコレートペースト?を塗って食べる。







美味しそう





私でもわかる、Douce de leche





液体のキャラメルですよね。






これは単体でアメリカでも売ってるかな。







自分でも作れるはず。







ケーキやコンデンスミルクで作るあまーいプリン(南米)にかけて食べたり。





IMG_9977.JPG










まだ開けてません。







なかなか食べる機会がなくて。








お気づきでしょうか。






この3点はすべて頂き物。








これだけあるから私へのお土産はこれでいっか、ということで






夫は何も買ってきませんでした









旅行では行かないかな、とのこと。






道路は舗装されいない場所が多かったそうです。






また出張で行くらしいです。





その時は違うコーヒーを頼んでみます。





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posted by こやり at 06:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年08月12日

スコーン




焼きましたよ、スコーン








IMG_9926.JPG






誰もいない日曜日のランチ時。







昨晩寝る前に観た動画のスコーン作り。







スコーンといえば、サイコロ状に切ったバターと粉を






混ぜるレシピが多いですが、







今回のは溶かしバターのレシピだったんですよ。








出来上がりは、しっかり割れて







味もしっとり、バターの風味がよかったです。






リピ決定のレシピです。





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posted by こやり at 06:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年08月05日

オートミール




ずっと気になっていた





オートミール








ようやく買ってみました。








IMG_9885.JPG







欧州製と思うとなぜか






美味しいのでは?と感じるこの頃です。







さーランチにこれ食べよう!と







開けたところ








中はこんな感じ。






IMG_9886.JPG









え?







いつも買っているオートミールと全然違うんですけど???







ちなみにいつものインスタントオートミールはこちら






IMG_9887.JPG







レシピを読んでみると





簡単には出来ない。






30分煮込むとか、






出来上がりを冷蔵庫で1日冷やすと






さらにおいしい、とか






今は冷房が壊れ、





冷静になれない私。







持久力も忍耐力もなし。






後日、気を取り直して作ります。






いつかわからないけど。。。


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posted by こやり at 03:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年07月29日

キットカット




夫のオフィスで、






誰が日本へ出張したのか?







誰からのお土産か?








わからないながらも










もらってきたお菓子。









キットカット






もみぢ饅頭味







IMG_9877.JPG








実際のもみじ饅頭を頭に浮かべながら頂きました。






息子が、これピーナッツ入ってない?と





怪訝な顔、ヤバい食べたかも?という顔でやってきました。





彼はピーナッツアレルギーを持っています。





匂いを嗅ぐと、確かにピーナッツバターの匂いなんですよ。









ネットで原材料を確認。






夫にも確認してもらい、





アレルギー源が含まれていないことを確認。





息子は鼻をつまんで食べていました。





そうしたら、美味しい!と一言。






残念なのは、饅頭のもみじ饅頭を食べたことがない息子。






次回帰省した際は買ってこなくちゃ!



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posted by こやり at 06:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年07月17日

日本の味




夫のオフィスに、





日本からのお土産がありました。











桂新堂のえびせんべい









IMG_9864.JPG








口いっぱいがエビになります。







羽田空港国際線ターミナルにも売ってるみたいです。






次回の帰省では帰り際に買う予定です。






こういうお土産は嬉しい





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posted by こやり at 08:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年07月11日

ピザナイト







ピザ Pizza










どうしても食べたくなる時ありませんか?







というわけで、今夜は






ピザナイト








チキンの入ったピザ




IMG_9840.JPG









IMG_9841.JPG








どちらかにペパロニが入っていて、



どちらかがベジタリアンなんです







IMG_9838.JPG








どれも野菜たっぷりでしょ。






フランチャイズのピザ店舗からではなく、








ピザレストランからテイクアウトしました。



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posted by こやり at 08:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2024年07月03日

ケール Kale



我が家では毎朝スムージー・野菜/果物ジュースを飲んでいます。







不可欠なのが、バナナとリンゴ、として







ケール・KALE







以前はフレッシュなケールを購入していたのですが、








インフレでどんどん高騰。






フレッシュでも、今は袋入りを買っています。








たまに行くと、






賞味期限間近で半額になっている時もあります。







さて、今回買い物へ行ったら、






ありましたよ。







IMG_9827.JPG







どうせ消費するので、





黄色のシール全て購入。





IMG_9828.JPG








洗って冷凍です。







こういう袋野菜。





日本でも同じかな?





すでに洗ってあります。






袋には





トリプルウォッシュ(3回洗ってあるとのこと)


IMG_9833.JPG







でも私は信じませんよ。





絶対洗います。





ハエを発見したことがあったり、




小さな虫(コバエ?)もいます。






本当に3度洗っているの?






どういう状況?と不思議になります。







今回もさっそく4袋を洗いました。






写真は撮りませんでしたが、1袋にだけ





なんと!てんとう虫入りでしたよ。






丁寧にすすぎました。





自分の目で見て確かめ、




自分の手でしっかり洗いたいですね。


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posted by こやり at 05:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物
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夫の転勤でアメリカへ来て20年。家族もペットも増え 転職もし、引っ越しもし、ようやくテキサスで 落ち着いた感じ(駐在ではありません)。 まさかあのカウボーイの州に住むなんて 全く考えなかったし、今もまだ不思議な感じです。
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