主婦こるまの〜日々是好日〜

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ピーちゃんが乗っているのは
私の肩の上なのですが・・・
これはとっても珍しいことなのです。



何故かって？ダンナの肩には乗るのに
私の肩にはなかなか乗ってくれません



この日は珍しく乗ってくれたので
頑張って自撮りしました。



でも油断するとすぐ腕の方へ降りていこうとします。



ピーは８０グラムくらいしかないので
乗っていても全く重みを感じません。
大人しく肩に乗っていてくれたら楽なんですけどね。
なんでイヤなんでしょうか・・・？




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先日久しぶりに揚げ焼きではなく
ちゃんとした揚げ物を作りました。

　　□からあげ
　　□さつま芋の天ぷら



苦手な単品撮りに挑戦・・・難しいです



鶏肉を一口大に切ったつもりですが
揚げると縮んで小さくなってしまいました



それに反してさつま芋は大きいです。
おうちで揚げると衣も薄くて
あっさり食べられるのが嬉しいです。
それにつまみ食いも・・・美味しい

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この前発酵させずに作るパンが美味しくできたので
今回は発酵させるパンに挑戦しました。

大好きなシナモンロール



思ったよりミニサイズでしたが
可愛いシナモンロールができました。



レーズン入りのシナモンロール。



アイシングはクリームチーズで作りました。
レモン汁も入っているので濃厚ですが
酸味があり爽やかなクリームです。

発酵には時間がかかるけど
やっぱり発酵させた方がパンぽいですね。
美味しくできたので満足です







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クリスマスグッズ・イルミネーションの☆超激安販売！

豚肉と南瓜を残っていた蓮根、しし唐と一緒に
オイスターソースで炒めました。

昨日の晩ごはん
　　□豚肉と南瓜のオイスターソース炒め
　　□洋風おでんのリメイクスープ
　　□柿



南瓜はあえて厚めにスライスして炒めると
ホクホク感もあって美味しいです。



味付けは絶対失敗しないオイスターソースです。



洋風おでんの出汁が残っていたので
スープにリメイクしました。
同じように残たジャガイモや人参も
小さくカットしてスープの中に。

もともとポトフのような味なので
美味しいスープになりました

毎日ブログを見てくださっている方は
お気づきかと思いますが写真が・・・大きくなっちゃった
大きいほうが良いとアドバイス頂いたので
誰にって？もちろん大阪のおっちゃんですよ〜。



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キットカットミニの
大人の甘さ３０個
大人の甘さ抹茶３０個
プリン味３０個
計９０個サンプル百貨店で購入しました。



合計１５３０円なので一個１７円。
安いと思って購入しましたが
１００均で一袋２００円で売っていることもあるので
安いのかな〜と分からなくなってしまいました



でもこれで当分チョコを買わなく済みそうです。



最近人気の塩レモン
仲良くしてもらっている素敵なミセスのmariさんが
塩レモンにハマっていてお勧めだと言うので作ることにしました。
mariさんのブログはこちら
私の暮らし　〜ゆるゆる送るthird lifeの始まり〜

塩レモンを使った美味しいお料理が沢山紹介されています。
興味のある方は覗いてみてね



昨日作った塩レモンです。
黄色いレモンで作ることが多いようですが
安かった青いレモンで作りました。

輪切りかくし形に切ったレモンと塩を
交互に重ねれば簡単に作れます。
mariさん流に私もレモンを小さく刻んで作りました。
この方が料理する時に使いやすそうです。

一週間くらいで使えるらいしので
楽しみです

塩レモン 広島レモン 調味料【塩レモン】とびしま柑橘倶楽部『生塩レモ... 価格：1,728円（税込、送料別）

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