３０代働くママのキレイとゲンキのレシピ

アラサーのワーキングママ、お花です
お休みだった昨日は、クリスマスのパティーをされた方も
多いのではないでしょうか

我が家は旦那さんが仕事なので、
お家で子供達とプチパーティーでした

炊飯器で簡単★エビピラフのレシピ
今日はその中の一品、エビピラフのレシピをご紹介します(^^)/


材料(２合分)
米　２合、エビ　200ｇ、玉ねぎ　１/２個、
人参　１/２本、ピーマン　１個、塩　小さじ１／２、
バター　20ｇ、コンソメ　１．５個、塩コショウ少々

※今回は買い忘れましたが(笑)、コーンを加えると
彩りもよくて美味しいですよ～

作り方　
①野菜は荒みじん切りにする


②２合分の米をとぎ、炊飯器に入れ、
　２合分より少ない（2ｍｍ位）水を入れる


③エビと①の野菜、塩とコンソメを一個分を入れる。

※粉末タイプのスープパレットの野菜ブイヨンを使いました。
キューブタイプのコンソメは砕いて粉状にして使います。

５つの無添加にこだわった、国産原料の無添加野菜ブイヨン、
粉タイプなのも使いやすくてオススメです



　
④炊飯器の「すしめし」モードでセットして炊き上げる


⑤炊き上がったら、バターを入れて混ぜ合わせ、
　塩コショウで味をととのえる


⑥お皿に盛り付けたら、完成～

エビとバターのいい香りが、食欲をそそります～(*'ω'*)

ピーマンの嫌いな２歳の娘も
ピラフになると気が付かず食べてるし( *´艸｀)


５歳の息子もあっという間に完食

２歳の娘と５歳の息子、
揃って、おかわりしてくれました

材料を入れて、後は炊飯器にお任せ
とっても簡単で、おいしいピラフが出来ちゃうレシピ、
ぜひ作ってみて下さいね～(^^)/






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