バツイチになって、むしろ幸せになった私の日記

こんにちは。まめぽよです

またホットケーキミックスを使ってパンを作りました

前回はスコーンのように硬くなってしまったので、今回はちゃんとレシピを再確認しました

手前がレーズンパンで、奥の方がバナナくるみパンです。



今までは小さな丸い形にして焼いていたけど、大きく焼いてから切った方が家族に好評でした

そして、バナナを入れた方がふんわりしてて美味しかった

美味しく作れたときの、達成感というか満足感というか、「やったぜ！」って気分になれるのがいいです

超〜簡単なレシピでそんなご機嫌な気持ちになれるから、私って単純

でも、まだ試してみたいことがあります。

焼き色がつきすぎるのを防ぐために、加熱時間残り５分のところでアルミホイルを被せたのですが、そのひと手間を何とかなくせないかな、と。

オーブンを途中で開けることなく、ちょうどいい焼き色で完成させるには、加熱時間はどのくらいがベストなんだろう





↓参加しています↓( ﾟДﾟ)


にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村