新橋。「とんかつ 明石（あかいし）」。
ニュー新橋ビルの4階。開店時刻直後に行くとすんなり入れる。
かつ丼も定食になる。ロースとヒレがある。ロースにする。味噌汁は豚汁かなめこ汁が選べる。豚汁にする。
「ロースかつ丼定食」。1,700円。
いいビジュアル。
十分な厚み。カツは細かく切られていた。
うまい。甘辛加減がいい。タマネギがわりと多く、つゆだく。とんかつ屋のかつ丼というより、うまい食堂のかつ丼という感じ。そういう流儀でうまい。これに親しむと日常的に食べたくなるようなかつ丼。
食べログで3.54。個人的には3.42。食堂のかつ丼の方向性なので、評価は分かれると思う。個人的には十分満足する。ごちそうさまでした。
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