成増。東武東上線や地下鉄有楽町線などの駅。
高田馬場の有名店「べんてん」がここに再開店したのは2016年。いつも行列ができている。ただ、平日の本日開店40分前に行くと先客は7名。開店と同時に入れた。
メニューはラーメンと塩ラーメンとつけ麺。待っている間どれにするかぐるぐる考える。入れたタイミングの気分で、つけ麺にする。
つけ麺。900円。
麺。麺の量は並と中盛が同じ値段で選べる。並は250g。中盛は350g。並にする。
大勝軒系のビジュアル。
スープ。
これも。
つけたところ。
まぁ、うまい。安定のうまさ。うまい大勝軒の延長のうまさ。おいしくない大勝軒とは雲泥の差というか、おいしくない大勝軒からは完成形は想像もできないだろう。
これはうまい。似たようなものを食べた事のない人は絶対食べておくべきだと思う。
そして。似たもの、大勝軒系を知っている人なら、実はわりとイメージできる方向のうまさだろうとは思う。ただし、そちらの方向で、出来がいい。本当にうまい。人生の時々でここに帰ってきたいといううまさ。
スープ割までもらって、最後、完全に満たされる。
最近、ガツンとくるものを食べていない。これはうまいと純粋に言えるようなものをしばらく食べていない。という時に十分満たされる。帰ってきたうまさ。
食べログで3.85。異論はない。その気持ちはわかる。個人的には3.65。ごちそうさまでした。
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