池袋。「鮨 よこ田」。
西口。池袋西口公園の手前を左に行って少し。4月の開店。
「ランチ握り」が2,980円。「ランチ上握り」が3,980円。「鮨×天冨良 昼会席」が5,980円。「鮨×天冨良 昼会席【上】」が8,980円。「鮨×天冨良 昼会席【特上】」が10,980円。けっこう考えどころ。
今の時期酒類はないがドリンクを何にするか聞かれる。仕方ないので烏龍茶を注文する。仕方ないと思うがドリンクオーダーが求められるなら緊急事態宣言が明けてからの来店の方が断然いい。
550円の烏龍茶を注文すると少し渋ってもしょうがない気になり「鮨×天冨良 昼会席」にする。
烏龍茶。550円。
間がもたずに2杯飲む。1,100円。
「鮨×天冨良 昼会席」。5,980円。
座付。よもぎとごま豆腐と湯葉。なかなかおいしい。
茶碗蒸し。
ホールの人が何か言って持ってきたので「何ですか？」と聞き直したら「茶碗蒸しです」との事。接客は聞き取れるボリュームで話した方がいい。
中トロ。
アイナメ。
マアジ。
車海老の天ぷら。
思ったより小ぶりだったが上手に揚げてありおいしい。
カレー塩と粗塩とレモンが一緒に提供される。レモンが一番合う。
穴子の揚げ出し。
これもおいしかった。なるほど。穴子以外の魚も揚げ出しにするのもいいかなと思う。
赤身。
ソイ。
サヨリ。
ホタテ。
蒸し焼きにした玉子焼き。
止め椀。
料理はおいしかった。
ホールは地に足がついていないというか、平均以下。とてもこの価格帯のレベルではない。接客って大事だなと思う。
食べログにまだ店のポイントはない。料理は3.7。
今日の会計は7,080円。値段分の満足はない。行くならスタッフがもう少し慣れてからの方がいいと思う。
 | 価格:3,456円 |
 | 価格:3,580円 |
