池袋。「焼き鳥ダイニング一翠（いっすい）」。
東口。みずほ銀行の裏の「玉川」「ゴーゴーカレー」「パンチョ」のある道。「てけてけ」の隣。
一翠は手頃な飲み屋。焼き鳥が一定より上でおいしい。
最近になってランチを始めた。「焼き鳥丼」「セセリとフリソデのスタミナ丼」「鶏のひつまぶし」「つくね月見丼」「特製ソース付きアジフライ定食」などちょっと心が動くメニューが並ぶ。いいね。オリジナリティは大事。ランチ営業をする際に大事なところ。どこにでもあるものばかりだと客は来ない。
「セセリ」と「フリソデ」というのがちょっとおもしろいのでそれのスタミナ丼にする。
「セセリとフリソデのスタミナ丼」。880円。
「セセリ」は首の付け根。「フリソデ」は手羽元と胸の中間。共に希少部位。別に高いものではないけど。
ジューシーで、そういえば、こういう料理にはいい。
ちょっと濃いめの甘辛のタレに卵も合う。あぁ。これはいいバランス。素直にうまい。
うまい牛肉や帯広の豚丼ぐらいうまい。鶏の使い方がうまいんだな。鶏を知っている店ならではの「セセリとフリソデのスタミナ丼」。これは時々食べたくなる絶妙な出来。
おいしかった。
一翠やっぱりいい。
今日食べた「セセリとフリソデのスタミナ丼」もいいが、店頭の画像を後から見たら「飲み放題30分500円」とかいうのもあった。何それ。今からまた行こうかな。
食べログで3.27。いや、一翠いいよ。個人的には3.5。何の文句もない。また行く。手頃でいい店。
 | 価格:4,449円 |
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