椎名町。「キッチン彩 （キッチンサイ）」。
椎名町は西武池袋線で池袋の隣の駅。歩こうと思えば歩いて行ける。
椎名町の洋食といえば、昔「キッチンモミ」という名店があった。
すべておいしかったが、その後、世の中のどこにもない「モミライス」を時々食べたくなって仕方がない。
「モミライス」とはオムライスの玉子の部分がカツの玉子とじになっていて、それにデミグラスソースがかかっているもの。モミでは洋風カツ丼とも称していた。カツとデミグラスソースが秀逸だった。
どこかの店で再現してくれないだろうか。必ず人気メニューになると思う。
そんな椎名町の洋食屋「キッチン彩」。「大衆洋食」と書いてある。
セットものがそれぞれ豪華。Cセットの「若鶏のグリル＆ハンバーグ＆カニクリームコロッケ」にする。
「Cセット 若鶏のグリル＆ハンバーグ＆カニクリームコロッケ」。1,050円。
予想に違わず豪華。ご飯の量は大盛りにもできるが総量が多そうだったので普通にしてもらう。
みそ汁はなめこ汁。これもおいしかった。
見た目が非常にいい。
ハンバーグとカニクリームコロッケ。
カニクリームコロッケが大きい。そして、このカニクリームコロッケがおいしかった。
コロッケにデミグラスソースは合う。揚げ物にタルタルソース一択という風潮はやめてほしいと思う。揚げ物にデミグラスソースは少なくともタルタルソースに劣るものではない。選択の自由がほしい。
ハンバーグは肉汁じゅわーというタイプではない。固すぎず柔らかすぎず。デミグラスソースがおいしい。
若鶏のグリル。これもおいしかった。鶏もいいしパプリカなどの野菜とのバランスもいい。
全体的にレベルが高い。
ご主人は中井の「ぺいざん」から独立された方とのこと。なるほど。年季が入っている。
食べログで3.45。個人的には3.6。池袋からここまで行く価値のある店。ごちそうさまでした。
 | 価格:2,580円 |
 | 価格:2,625円 |
タグ：洋食 定食
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