池袋。「隠れ房 池袋店」。
東口。明治通り。ビックカメラ本店とヤマダ電機のモバイルドリーム館に挟まれている「池袋とうきゅうビル」の6階。1階はゲームセンター。
「ダイヤモンドダイニング」という会社の新和食ダイニング。グループには「九州黒太鼓」や「ベルサイユの豚」などがあり、後からそれを見たら納得した。あのぐらいのクラスのちょっといい居酒屋。
ランチには惣菜ビュッフェとドリンクバーがつく。これがけっこういいクオリティ。
20食限定の「特選 隠れ房御膳」は今日はもう終わっていた。同じく20食限定の「氷温熟成豚ロースのジンジャーステーキ」はあるとの事。それにする。
ドリンクバーは一通り揃っている。オレンジジュースとアイスコーヒーを持ってくる。
「新鮮野菜とお惣菜のヘルシービュッフェ」。これがけっこう充実している。
ちくわの磯辺揚げとがんもと海草サラダとコーンと冷奴と大学芋を取ってくる。
コーヒーゼリーなどもあったが種類が多い。全部取ってこれるものではない。
それぞれ一定以上のクオリティ。悪くない。
「氷温熟成豚ロースのジンジャーステーキ」。1,500円。
1日20食限定。
鉄板でジュージュー音をたててけっこうインパクトのある登場。何かすごいのが来たという感じ。
ステーキというのにふさわしいボリューム。
氷温熟成豚は氷温、つまり凍るか凍らないかギリギリの温度域で熟成させた豚肉。
これがうまかった。豚肉の旨味がよく活かされている。
うまい豚肉をしっかり食べたという感じで満足する。
ビュッフェの分、腹もいっぱい。
満足度が高い。
店内はほぼ個室。夜飲むのももちろんよさそうだが、昼、一人のランチにもけっこうしっくりくるサイズ。
食べログで3.34。おぉ。なかなか高いね。もちろん夜をメインにした評価だろうが、ランチもけっこういい。個人的にはとりあえず3.5。ちょっといいランチにいい良店。ここも店名の通り、ちょっとした穴場。
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