池袋。Cafe&kitchen オリエンタルSAPANA エソラ池袋店 (カフェアンドキッチンオリエンタルサパナ) 。
西口。Esolaの6階。スパイシー・タイの跡地。
「インド・タイ・ベトナム・ネパールのエスニック料理」という広い範囲の店。
同じ6階の「卵が先か、鶏が先か?」が「EGG&CHICKENバル」から「池袋パスタ研究所」に変わり、そこの1,000円のパスタかここのセットメニューかで悩み、結局こっちに入った。
「トムヤムシーフードラーメンセット」。1,000円。
入店時はカレーのセットのつもりだったが「SAPANAいちおし」とメニューに書いてあったので何となくこれにした。
サラダとドリンクがついた。ドリンクはラッシーにする。
エビが入っているのにトムヤムクンと言わないんだなと思ったら、エビ以外の食材もけっこう具沢山だった。
トムヤムクンとはクン(エビ)入りのトムヤム。トムヤムは世界三大スープの一つとも言われる。他の二つはブイヤベースとフカヒレスープ。トムヤムの代わりにボルシチが入る事もある。
麺は中華麺か米麺か選べる。米麺にした。クァイティオ。幅の太いセンヤイか、それより細いセンレッか確認したくて店の人に聞いてみたら「タイ人じゃないんでわかりません」と言われた。困らせてすみません。
食べてみる。そう言えば、ひさしぶりのトムヤム。あまり何も考えていなかったがトムヤムは店によってけっこう辛さの強い事がある。
慎重に一口めを運ぶ。うん。辛くて困るという事はない。大丈夫。トムヤムらしい複雑な味はちゃんとしていて、辛さはそれほどではない。見た目よりマイルド。けっこうおいしい。いいバランスでまとまっている。
クァイティオもちょうどいい食感でおいしい。
で、ここで大量のパクチーの下にエビ以外の食材がけっこうたくさん入っている事に気がつく。イカ、ムール貝、キノコ。なるほど。これはトムヤムクンというよりトムヤムのシーフードヌードルだ。
おいしい。
トムヤムなので根本的にタイ料理が好きな人、あるいはパクチーも含めて苦手じゃない人向けだが、このトムヤムシーフードヌードルおいしい。メニュー名はラーメンでラーメンと言ってもいいんだけど一応クァイティオなのでヌードルと言っておく。
これでサラダとドリンクがついて1,000円なのはいい。
これ以外のタイ料理やカレーのセットも1,000円ぐらいで出ていた。
ここ、いいな。混んでないし。きれいだし。
食べログで3.14か。個人的には3.5。何の問題もなくおいしかった。SAPANA、いい店だ。十分満足した。
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