池袋。すごい煮干しラーメン凪 池袋西口店。
西口というか北口というか。ロサの一角。代々ラーメン店が開店と閉店を繰り返している場所。
前の店が閉店してから居抜きではなくけっこう日をかけて改装工事をしていた。
工事の途中で、凪ができると店名が表に出る。見覚えのある店名。
1月30日に開店した。
ラーメンの気分ではなかったが表にラーメンと同じぐらいのウエイトでつけ麺も出ている。
行列もなく空席も見える。それならと思い、入ってみる。
「煮干が嫌いな方ご遠慮ください」とコップにまで書いてある。
嫌いじゃないけど特に思い入れもない。自分に資格があるのかあまり自信がない。
とはいえ、店員さんは非常に愛想がいい。
すごい煮干しつけ麺特製にする。特製は全部のせ。1,170円。高いな。と、この時点では思った。
麺の量は200gから選べる。300gにした。
すごい煮干しつけ麺特製。300g。
思った以上に大きい。
大盤振る舞いのチャーシューに麺が隠れている。
スープも具沢山。
何か薄いものが大量に入っている。
何だろうと思ったらワンタンの皮のよう。
思い出した。
凪って、これの店か。いったん麺だ。
新宿のかなり有名店。おいしそうに見えて、だいぶ前にわざわざ食べに行った事がある。実際おいしかった。
さて。池袋西口店のすごい煮干しつけ麺特製。
まぁ、うまいわ。
煮干は確かに煮干なんだけど、いい意味で、そんなに変わったものではない。
煮干が本当に嫌いな人は止めた方がいいだろうけど、普通の人には普通においしい範囲。
普通においしく、後味は確かに煮干が強い。
麺も自分好みの太麺。世の中には二郎やうちたて家のうどんがあるので、これも普通の麺の範囲。
おいしかった。
これで1,170円。その価値は十分ある。
食べログではまだ店の評価はないか。レビューはまだ3人。
3.5というところ。まもなく、それなりの高評価になるのは間違いない。
煮干に特に魅力を感じない人でも普通においしく感じると思う。
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