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2017年12月16日

池袋 うちたて家 ピリ辛つくね入り 白味噌煮込みうどん 1,170円

吉野家の牛すき鍋膳について考える。並盛が650円。肉2倍盛は300円。合計950円。
すき家の牛すき鍋定食は並盛が680円。肉2倍盛は200円。合計880円。
肉2倍にするとすき家の方が安い。しかし、肉の量は違うかもしれない。
すき家の牛すき鍋定食にはうどんが見える。吉野家の牛すき鍋膳にも入っているのかな。うどんが入っているのはいいな。

うちたて家の気分になる。

20171216-1.JPG

池袋。うちたて家。

肉汁うどんがおいしい。
カレー汁うどんもおいしい。
赤味噌煮込みうどんは非常においしい。
味噌煮込みうどんには赤の他に白もある。
ピリ辛つくね入りというのもある。

20171216-2.JPG

ピリ辛つくね入り 白味噌煮込みうどん。1,170円。
赤味噌煮込みうどんを経験済みなのでもう驚かないが鍋はかなり大きい。水の入っているコップなどと比べて見てほしい。

20171216-3.JPG

湯気がすごい。正に出来立て。数秒前まで火にかけられていたのを自分で見ている。

20171216-4.JPG

食べてみる。
白味噌のピリ辛つくね入りというのが来るまでぼやぼやっとイメージしていただけだったが、実物はイメージしていた方向で実体化した感じ。輪郭がしっかりする。
確かにピリ辛だ。

赤味噌煮込みは名古屋の味噌煮込みと一応同じ方向性だったが、白味噌煮込みでピリ辛つくね入りになるともうこれは名古屋の味噌煮込みとかなり別物になる。

おいしい。
赤味噌煮込みはかなりおいしかったが、これも相当おいしい。ピリ辛つくねがちょうどいい。これは白に合うと思う。
そしてうちたて家の極太のうどんがやはり味噌煮込みに合う。
もはや味噌煮込みが一番おいしいのはうちたて家で決まりと言ってもいいのではないかと思う。

20171216-5.JPG

ピリ辛がけっこう本当にちょうどよくピリ辛なので時々むせそうになる。
好きなタイミングで玉子に行く。玉子もおいしい。玉子はどこにいても大体おいしいが、この鍋の中でも本領を発揮する。味噌煮込みの中の玉子のおいしさは至高。

うちたて家の味噌煮込みは後半もうまい。
うちたて家の極太のうどんは味噌煮込みの熱量に負けない。序盤から中盤、後半に向かって徐々に煮込まれてくるわけだが、スタイルを変えつつ、それぞれうまい。

うどんがなくなった後の汁もできるだけすくって飲む。
うまい。絶妙の味付け。非常によく考えられている。

うまかった。腹もいっぱい。

この前、「2017年 池袋 本当においしかった店 10選」というページをまとめたがそこに追加する。
10選が11選になる。
おいしいだろうと思って来て、思った通りおいしかったので、出来レースのような気もするが、これは本当においしかったと言うしかない。

食べログで今3.58か。同意。
うちたて家はそれぞれのメニューがよく練られている。肉汁うどんだけではない。味噌煮込みも赤だけじゃない。ピリ辛つくね入り白味噌煮込みうどん、赤とは完全に別物。非常においしかった。大満足。うちたて家、やはり、うまい。

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