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2024年03月01日

有楽町 大衆割烹 三州屋 銀座本店(たいしゅうかっぽうさんしゅうや) 銀ムツ煮付定食 1,450円 生ビール(小) 480円

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有楽町。「大衆割烹 三州屋 銀座本店(たいしゅうかっぽうさんしゅうや)」。

並木通りから路地に入る。ブランド店が並ぶ銀座としてはかなり異色の外観。1942年開業。銀座一丁目支店は閉店した。
平日10時半の開店時間に行くとそのまま入れる。
店の人はおもしろいぐらいの塩対応。こちらの気分が悪い時だとムカつくかもしれないが今日は気持ちに余裕があったのでむしろおもしろかった。気持ちに余裕がない時はやめておいた方がいいかもしれない。

20240301-2.jpeg

「銀ムツ煮付定食」。1,450円。生ビール(小)。480円。
ビールに続いて定食が提供される。すごく早い。カレー店ぐらい。

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銀ムツ煮付。
魚がいい。思ったほど味付けは濃くなく、魚をよく活かしている。ふわとろでおいしい。

20240301-4.jpeg

とり豆腐。一部の定食にはこれがつく。
これもやさしい味付けでおいしい。味変用のポン酢がついてきて、それを入れてもおいしい。

特選海鮮丼やカキフライなど他に心動くメニューも多いが銀ムツ煮付定食はとり豆腐がつく分それだけで腹いっぱいになる。

食べログで3.66。個人的には3.55。こういう店に日常的に行けるのは幸せな事。塩対応だがむしろまた行ってやろうかと思う。ごちそうさまでした。

【訳あり】 銀ムツ むつ メロ カマ切り落とし 1kg 【無塩】 白身 かま メロカマ かま切り落とし 切落とし 塩焼き 冷凍 真空パック 焼き魚 魚 海鮮 ご飯のお供 海の幸 小針水産 お中元 煮物 煮魚 揚げ物 フライ 自宅用

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