ほけきょ通信

(注意：昨日の夕方のニュースです)

【Ｏ１５７】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」　前橋市会見「８月１１日に調理・販売」

(会見の様子の画像は、出典元でご覧下さい)


３歳女児が死亡したＯ１５７による集団食中毒について記者会見する前橋市の渡辺直行保健所長（中央）ら＝13日、前橋市大手町の市立図書館（橋爪一彦撮影）

　埼玉、群馬両県の総菜店「でりしゃす」系列店で購入したポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染した集団食中毒で、 前橋市保健所の渡辺直行所長らが１３日、記者会見し、死亡した東京都内の３歳女児が食べたのは、前橋市の「六供（ろっく）店」で買ったタケノコやエビの炒め物だったと明らかにした。

　Ｏ１５７は７５度で１分以上加熱すれば死滅するとされているが、既に産出されたベロ毒素はさらに加熱しないと不活性化しない。

　市によると、女児が食べた食品は１１日に六供（ろっく）店で調理、販売された。女児は正午ごろに家族ら１１人で食べたという。

(画像など詳細は、出典元で)

出典：産経ニュース



ネット上の声

↑
＞既に産出されたベロ毒素はさらに加熱しないと不活性化しない。
なぜこういう情報を周知徹底しないのか・・・
ある意味人災じゃねーか

↑会社ここ
フレッシュコーポレーション
筆頭株主：株式会社ゼンショーホールディングス

　↑ゼンショーってすき家やなか卯のゼンショーかよ

↑ただ、ご飯食べただけなのに可哀想過ぎる・・・
ユッケの時もそうだったけど、子供は出されたものただ食べただけなのに

ポテトサラダに謝れ

ポテサラ無実？

中国産か

ポテサラ業者とばっちり

火を通せば大丈夫じゃなかったのか？？？

↑o-157自体はバクテリアだから加熱ですぐ死滅するけど、吐き出した毒は単なる化学物質だからもっと熱に強い。
カビ（真菌）とカビ毒みたいなもん。

店に恨みをもった者の犯行説があってもいい

ぶら下げてあるトングが常温に晒されて繁殖したって奴がぬかしてた

再開後なのかどうかハッキリさせろ
もし再開後だったらそんな店のを食べさせた親も悪いことになる.

↑多分、最初の時でしょ。
1人だけ重体とか言ってた子。結局良くならなかったんだろね。可哀想に。

でんじゃらす

な？やっぱキノコ最高だろ？

昨日の夕飯のメイン、これだったなぁ

＞タケノコやエビの炒め物
もう、ポテトサラダのポの字ほども関係ないやんｗ

これもうわかんねえ

総菜店でんじゃらす

大家族だな

これ本当にこの店なんか？
客に不顕性感染の保菌者がいるんじゃないのか？
そいつがうんこ付いた手でトングだの食材だのを触って周ったのが原因とかないのか？

風評被害っパネェッス、惣菜屋のポテサラ安くしても残ってますから

ちゃんと調査しろよ
何だったんだよポテトサラダは

↑ポテサラを食べた人も感染してるので、無駄ではないんだろうけども…

ポテサラだけじゃなく惣菜がかなり汚染されていたということなんじゃないのか
この店

ああいう店って、子供とかが汚い指なんかを突っ込んだものを知らずに買ってるだろ

でりしゃすでO157被害者達が食べたメニュー
・ポテトサラダ
・コールスロー
・マリネ
・タケノコの炒め物
・エビの炒め物
※死亡した３歳女児が食べたのは、タケノコやエビの炒め物（でりしゃす六供店）
※最初にポテトサラダ（でりしゃす籠原店）を食べて意識不明だった別の５歳女児は既に回復

共通で納めてる容器についてるんじゃないか？

誰かが混入させてる可能性

そろそろコナン君の出番

ポテサラとたけのこエビ炒めの共通食材が汚染してたものだろう。
たけのこエビ炒めは加熱されてるだけに、
売り出されてる間はベロ毒素が一杯になるほど細菌の繁殖はされないだろうから、
最初から食材がかなり汚染されてたと考えるのが普通じゃね？

この店、包丁とかまな板を使いまわしてたんだろ？
しかも期限切れの消毒液を使ってたとか…

↑でも別の店でも同じ遺伝子型のO157出てるから、何が感染源なのか
サッパリ…

↑使い回しつうても同時に作業してるわけじゃないやろ

だれかわざとやってねーかこれ・・・

電子レンジ使えば大丈夫なのか？

あー毒素の方かー
・・あれ？てことは・・・

全部の料理に使われるのってお酢か？

で　他の家族は？

これもうわかんねぇな

期限切れ消毒液がずっとあったとすれば
水を継ぎ足して薄めてほぼ水の状態で使ってたとかか？
洗剤でそれやるオバサンがいてやめさせてたけど

ポテト関係ないし
そうなるとそもそもこの店が関係あるのかも怪しい
ヘタしたら損害賠償請求されるぞ

犯人は食材じゃないくて人間だということだね、
同じ人間があちこち触ってるってこと

O157ってアメリカの畜産業が産んだ生物兵器だよな。

たぶんタケノコが中國産

エビの背ワタとかちゃんと取ったんか？

ポテトサラダ業者のせいじゃないの確定かな
でりしゃすが怪しい

食品に〇〇を入れる。
昔ありましたね。

誰か逮捕されそう

皿に入れてレンチンで熱々にしたら助かったん？

客が自分で容器に取るような形態のお店に行かなきゃぁ、若干の危険回避はできるんじゃネェの？

ポテサラからも感染してんだから 無実とか言う馬鹿丸出しはやめろ

誰かが後から菌を入れようと思ってできるもの？

かわいそう
腹痛で病院行っても適当診察で死ぬまでo-157って分からなかったんだろ
酷すぎるだろ

エビが近所のドブでとったザリガニだったとか

JALの事故
JRの停電
モノレールの停止
小田急の火災
そしてこの食中毒
テロだべこれ。

「複数の惣菜」と「複数の店舗」をどうやって関連付けるんだよこれ
納得行く説明してくれないと怖いじゃんね

↑ほんとそれ
ポテサラ関係ないとか言ってる人もいるけど、そもそも最初は
ポテサラ食べた人らが感染してるわけだし
今回の子は別の惣菜食って感染だし
さらに複数店舗
出荷工場は感染なし
わけわからん

夏場の給食は週一で納豆だそうあと２週に一回生甘酒
食中毒死亡率が大幅に下がる

ポテトサラダ以外にもヤバいのがあったってことかい

O157保菌者が惣菜をツンツンして回ったってことか？

こうなるともう食材じゃないんじゃないかって気がしてくる
容器とか盛ってた皿とかトングとかそういうのに菌がついてたとしか

1つの店でまとめて出たんなら簡単なんだがそこそこ離れた距離にある複数の店から同じ種のO157が出て、しかもそれらすべてに共通する感染源を見つける必要があると

3歳だともう大人と同じもの食べられるよな
同じもの食べた他の大人は平気だったのか？

これ保菌者がはいた唾でも入ってたとしか思えん

とあるスーパーでおばさんが掴み損ねて落としたコロッケをトングを使い拾って
そのまま戻していた
本当に惣菜は地獄だぜー

↑考えてみたら客が取る形態の殆どのパン屋もヤバイよな(´･ω･｀)

よくわからんな
なんでこの系列店だけなんだ

↑店の備品を納めている取引業者経由とか。

どう考えてもたけのこだね。中国産だろう。よく洗っただけでは除菌できなかったんだな。

風評被害でポテサラ売れません(´；ω；｀)

全部系列店なんだから、共通して使ってた食材や容器なんかはあるんだろ？

タケノコの水煮が原因ならヤバイよ
よく火通さないで使われることは十分ある
加工されて茹でてあるから

>Ｏ１５７は７５度で１分以上加熱すれば死滅するとされているが、既に産出され
>たベロ毒素はさらに加熱しないと不活性化しない。
これを理解出来ん人が多いな

↑ベロ毒素を不活性化させるには
食材がグダグダになるまで煮込むしかないな

保健所の初動ミスだな
ポテサラ以外調べてないだろ、これ

11人で食ってこの子だけ？

炒め物で食中毒だと、打つ手無しじゃん

これやべーな。セルフサービスの店は行けなくなるわ