言語聴覚士（リハビリ）の他では教えてくれない事

皆さんこんにちは。
当ブログを運営している桃の助です

夏は暑くて冷房の効いた部屋からあまり出たくないですよね。
でも、部屋のクーラーをつけっぱなしにしていると、電気代もかかって家計は大変ってことも…

そんな時には、キュウリがおすすめです！
キュウリには体の熱を下げる働きがあるのです！
では、なぜキュウリがおすすめなのか詳しく見ていきたいと思います。



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栄養素

きゅうり１００ｇあたり
・カロリー：16キロカロリー
・ビタミンＡ：210μg
・ビタミンＣ：11mg
・ビタミンＫ：46μg
・カリウム：220mg

実は栄養素は、たったのこれだけしかありません！
なぜなら、キュウリはギネスブックで世界一栄養価の低い野菜に認定されているのです！
キュウリの実に９０％以上が水分で出来ています。
（その他にも、ビタミン、ミネラルも入っていますが、気にしなくていいくらい微量です。）

キュウリに含まれる栄養のそれぞれの作用は、
・ビタミンＡ…皮膚や粘膜を保護。ガン予防にも。
・ビタミンC…疲労回復、活性酸素を抑える、免疫力アップ。
・ビタミンK…出血を抑える、骨を丈夫にする。
・カリウム…過剰な塩分の排出、利尿作用。

なぜ、体の熱を下げてくれるの？

キュウリはほとんどが水分なので、体内に入ると熱を下げて、体を冷やしてくれます。

「それなら水も一緒じゃん」
という方もいるかもしれません。

しかし、キュウリは水とは違い、繊維と水分があるので、体内に留まりながら身体を冷やしてくれるのです。

キュウリにはその他にも、「むくみの解消」「高血圧・腎臓病の予防」「薄毛予防」「美容効果」にも効果があると言われています。

世界一栄養が少ない野菜に認定されているが、夏には特に食べたい野菜という事が分かったと思います。

キュウリの栄養を上げる

あれこれ調理をせずに栄養を摂りたい方におすすめなのが、ぬか漬けで食べる方法です！

ぬかには、ビタミンB1が豊富に含まれていて、そのまま食べるよりも、10倍くらい増えます！

他にも、ビタミンCが1.5倍、カリウムが3倍になるので、とっても栄養価の高い食べ物に早変わり！

今は、ぬか漬けの素などもスーパーなどで、簡単に買えるので、ぜひ作ってみてくださいね！

おわりに

夏になると体に熱がこもりやすいので、不快感が増します。
少しでも快適な夏を過ごすために、キュウリを食べてみてはいかがでしょうか？
ただし、冷え性などの方が多量に食べるとさらに冷えを促進してしまう可能性があるので、食べる量には注意してください。

最後まで読んで頂きありがとうございます。
この他にも色々な記事を書いているので、読んで頂けると嬉しいです！

それではまた。

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