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2013年06月01日

南区東雲｢面館｣の｢ホワイピーらーめん｣（白いクリーム＋豚骨・・・だけど辛い！！！）

南区にある有名ラーメン店｢面館｣で、今年のナイスネーミング大賞は決まり！と思うほどセンスのある名前の新メニューです。

その名も｢ホワイピーらーめん｣。メニューをみると通常の醤油豚骨らーめんよりも色が白いのに辛いとのこと。

｢面館｣のメニューでは｢カレーっぴ｣、｢ピリカらーめん｣のように｢ぴ｣がつくメニューが辛いのです。いずれのメニューもデフォルトの辛さが結構なもので、辛さ耐性普通を自負する私の上限くらいの辛さなのです。しかし豚骨好きの私としては注文せずにはおれません。

やってきました、｢ホワイピーらーめん｣（680円）。
IMG_2184.jpg

スープは｢面館｣で供されるいつもの豚骨スープよりも明らかに白いです。ひと口すするとクリーミーな味が広がり、すぐにいつもの豚骨が鼻を抜けます。
IMG_2183-2.jpg

と思いきや、キタキタ〜辛い！青唐辛子のような辛さでTゾーンは汗まみれ。濃厚豚骨と辛さのミスマッチが面白くて斬新です。

チャーシューは1枚ですが大きく厚めです。チャーシューには味玉と同じように味がついていましたが、とても美味でした。
IMG_2183.jpg

辛党で豚骨好きの方にはたまらないメニューだと思いますのでぜひともお試しを。

過去の記事でご紹介した「面館」のメニューです。
・無化学調味料の「豚骨醤油ラーメン」（630円）
・新メニュー「サラダ麺」（600円）
・「面館」の新メニュー2「新広島つけ麺」（680円）（「きさく」の汁なし担々麺を思い出す花山椒）

面館
〒734-0022広島県広島市南区東雲1-17-4
営業時間：月曜日〜金曜日11:30〜15:00、土曜日11:30〜17:00（スープがなくなり次第終了）
定休日：日曜日
駐車場：あり（3台）
TEL：082-288-3705
HP：http://www.momiji.net/menkan/
投稿者：hiroshimagourmet｜16:04 ｜広島市南区グルメ ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)
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