笑える主夫の介護

日本が危ない（1171）余震が多いが、日本沈没は大丈夫か？特別篇(872)

1000年に1度、未曾有の大地震来襲
2013年 8月 12日(月)
地震の謎を探っていたら、「深海探査船・ちきゅう」に行き着いてしまいました。
地震予知では全くダメでしたが、他の分野では思わぬ研究成果を上げていました。

そこで、深海探査船・ちきゅうを運用している、海洋研究開発機構の興味深い研究成果
を紹介して見たいと思いました。

今日は昨日に引き続き「バレンツ海の海氷減少がもたらす北極温暖化と大陸寒冷化」の紹介です。

バレンツ海の海氷減少がもたらす北極温暖化と大陸寒冷化
～日本の冬の寒さを説明する新たな知見（５）～
2012年 2月 1日
独立行政法人・海洋研究開発機構

3.背景（1/2）
一般的に日本の冬の寒さは、エルニーニョ/ラニーニャなど低緯度の影響と、北極振動指数の正/負など高緯度の影響の組み合わせで暖冬/寒冬が説明されます。

しかしながら、2011/2012年の冬のような場合、両者の組み合わせでは説明できないこともあり、予報という観点からも問題が残っています。
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※ 今日は勝手ながら「石田博士の提言」はお休みです。
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☆夏なのにー、秋になったみたいだに－（121）！

・・と思っていたら何だかホントに秋になったのか？

アルミ添加物、使用基準を設け規制へ　菓子やパンに使用（46）
2013年6月22日(土)
ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は21日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。厚労省は業界にも自主的に減らすよう通知を出し・・・。

☆アルミの健康被害を小さくするには、正しい知識を知る事です。

アルミニウムを含有する添加物への対応について(その12)

２．アルミニウムを含有する添加物
現在、日本で使用が可能な食品添加物及び用途ごとの主な対象食品は表1、表2の通りである。また、現在は日本で使用できないものの、国際汎用添加物として指定の手続きを進めている添加物のうち、アルミニウムを含有するものが表3の通り、4品目ある。

表３：国際汎用添加物として指定の手続きを進めている添加物
名称：② アルミノケイ酸ナトリウム
用途：固結防止剤

アルミノケイ酸ナトリウム：
※欧米での使用状況
米国では、「一般に安全とみなされる物質」（GRAS物質）として、固結防止等の目的で適正使用規範（GMP）のもと、卓上塩に対し2％以下、ベーキングパウダーに対し5％以下等の基準に基づき、使用が認められている。

※EUでは、スライス又は裁断したプロセスチーズ、プロセスチーズ類似品及びチーズ類似品に対して10g/kg、食塩及び代替塩に対して10g/kg、dietary food supplementに対して必要量等の基準に基づき、使用が認められている。
　
☆今日の17時半頃からの夕立は、暴風雨となって暴れた。雨の降り方も過去の1位、2位を争うかの様な激しさであった。又、雷も激しく、その振動と雨音の振動が小一時間ほどダブルで共演。日中、気温は35℃を超えており、気温が高いと必ずと言っていいほど、雷雨に見舞われる。
自然の驚異をこんな所で味わってしまった。

★日経ダウは韓国、中国経済の崩壊を警戒。買うに買えない場面に陥っている。
韓国から大手銀行、生保など撤退報道が相次ぐ。