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2020年12月28日

ホイップクリームの罠

クリスマスにイチゴのケーキを作ったが、ついうっかり生クリームを全部使ってしまったので、ホイップクリームがかなり余ってしまった。ご近所の元パティシェの方に使い道を聞いたら、料理に使うとか、ウィンナコーヒーとか、フルーツサンドに使うとか、と教えて頂いた。甘さは少し抑えめにしたのだけれど、やはり甘いので料理にはどうかなあ、と思いつつも一昨日は、クリームシチューにちょっといれてみたらこれが十分美味しかった。これなら使える!まずひとつのアイデアはOKだ。

昨日は、フルーツサンドイッチも作ってみたが、これがなかなかヤバイ、いや、危ない!
美味しいのである。禁断の味だ。キウイフルーツとバナナのスライスをはさんでクリームを塗ったなのだけだが、旨い!キウィとバナナのシンプルなサンドだったけれど、イチゴとかオレンジとかも入れたら、きっとさらに美味しいフルーツサンドができるに違いない!
201228クリームDSC_0028.JPG

そして今日は、ランチのデザートに、リンゴをトースターで焼いたものと、パンの切れ端にバナナのスライスをのせたものにクリームを塗ったオープンサンドを食べたが、これまた美味しい。(例によって、食べることに気を取られ写真を撮り忘れました)

いかん、これはいかんぞ。クリームは、まだ残っている。でもさすがに明日くらいまでには食べないと悪くなるだろうしなあ・・・そうなると、毎食、何かしらに使って食べないといけない。ああ、なんという悩ましさだろう。
ホイップクリームが無事なくなった時、そのカロリーは、たぶん私のお腹周りの肉に加えられ、体重に置き換えられるのだろう・・・ホイップクリームの罠は続く・・・・

#ホイップクリーム 











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