八幡浜Diving

　「大前提として全ての人に完全に安全な食品と言うものはない」と指摘するのは、東京都食品安全情報評価委員会委員で、静岡県立大の梅垣敬三客員教授（食品安全学）。
食品の場合、人体に影響がある「有害物質」は含まれていたとしても極めて微量な為問題はない。
だが、栄養素を効率よく取る為食品内の成分を濃縮したサプリなどの健康食品は「有害物質も多く取り込むリスクが高まる」と言う。
梅垣客員教授が提案するのが「摂取メモ」を付ける事だ。
更に、求めている成分や量がきちんと入っているか如何かを確認する。
「１日に〇粒で〇ｍｇ」と言った具体的な情報が書かれているか如何かがポイントになる。
抑々健康食品は病気の治療を目的としているものではない、と日本臨床栄養協会（東京）の千葉一敏事務局長。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　愛媛新聞　暮らしから
健康食品、薬、特定保健用食品、正しく理解しないといけないらしい。