簡単で美味しいレシピを見つけよう★☆

ボンヌママン

こんばんは

みなさんはお気に入りのジャムとかあるでしょうか

我が家ではプレーンのヨーグルトに入れたり

朝食のパンにぬったり　

ジャムは毎日使うものなのですが

ものすごく種類があって･･･

美味しいなと思うものはあっても

直ぐに飽きては目移りしてお気に入りができるまで

時間がかかりました

でも最近は絶対にボンヌママンに決めてます

美味しいのはもちろんなのだけれど

空き瓶がそのままインテリアにもなって

本当に可愛いんです(*^_^*)A

小物の整頓にも使えるし

ペンたてにしてみたり

小さな観葉植物を入れたりもできるので

とっても重宝しています

upした写真は我が家のお弁当グッズを入れた様子です

引き出しの中の小物の整頓はすべてボンヌママンです

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ジャムはとっても美味しくって　空き瓶はすごく可愛いですよ(o^冖^o）

投稿者：トマトグラタン｜23:08 ｜グルメ｜コメント(0)

2012年10月15日

万能調味料

こんばんは（＾ヮ＾）/

肌寒いと感じる大阪です

日中は半袖でもＯＫですが　

この時間になると羽織るものが欲しくなります

さて今日はよくお世話になっている調味料の一つ

鶏がらスープをご紹介したいと思います★☆

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我が家ではこんな風に使っています

＊からあげの下味や炒め物で塩味だけでは少々物足りないときに一振り
　
＊お鍋の昆布だしにも和風だしとミックスさせて入れています

＊焼肉にも塩と一緒に使っています

鶏がらスープの素をプラスするだけで

しつこくないのにコクが出る！

本当に優秀な調味料ですよ(*´ω｀)

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この季節になってくると温かいスープも欲しくなりますよね

　では簡単中華スープ（4人前）のレシピを一つ

　①お湯850ｃｃ　沸騰したら塩小さじ1　鶏がらスープの素大さじ1と半分
　　うすくち醤油大さじ1　ごま油大さじ1を入れて完成
　　お好みでネギや溶き卵を入れてもＯＫデス

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　もう一つ簡単な豚肉の中華風炒めのレシピを(　*^▽^)

　①豚肉（こまぎれ）200ｇをごま油大さじ1と塩少々　

　　鶏がらスープの素大さじ1　うすくち醤油小さじ2で炒める

　②お酒を大さじ2入れて蓋をして蒸し焼きにする

　③蓋を取って水分を飛ばして完成

きざみネギをトッピングすると可愛くなります{ドキドキ小

投稿者：トマトグラタン｜16:54 ｜グルメ｜コメント(0)

2012年10月15日

角煮＆煮卵

こんにちは

とっても良い天気の大阪です(^◇^)v

朝からお洗濯ばっかりしていました～(o^冖^o)

太陽の香りがする毛布で寝るのが楽しみデス

今日は週末に作った角煮＆煮卵が思いのほか

上出来？だったのでupしたいと思います

煮詰めすぎると辛くなるし

煮が甘いと物足りない･･･

でも角煮って時間がかかる割には

手がかからないのです

なので簡単レシピとしてご紹介させていただくことに

★豚バラブロック2本と卵6個の分量☆

①豚バラブロックを適当な大きさに切り　塩を少々ふり
　前面に焼き目がつくまで炒めます

②炒め終わったら一度水をかぶらせ沸騰させ　
　沸騰したら湯は捨てます

③しょうがをひとかけ入れ（なければチューブのしょうがでもOK）
　落し蓋をして約1時間弱火で煮ます

④竹串がスッとお肉に通ったところで　

　お酒を70CCほど入れて沸騰させ灰汁が出たら取ります

⑤茹でておいた卵を入れ　お肉も卵もかぶるまで水を足します

⑥15分落し蓋をしたまま煮たら
　うすくち醤油大さじ4　砂糖大さじ4を入れ落し蓋をしたまま煮ます

⑦プツプツと泡が見えるようになってタレにとろみがついたら　
　落し蓋を取り　煮汁が少し残るぐらいで火を止めて完成

冷めるとどうしても油が固まるので　
食べる前に火にかけると良いです(*^?°)v