ビール呑みの自由帳

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

急に転勤がきまったので、大忙しで、新しい物件探しや引っ越しの準備や後片付けをするために、転勤休暇やら有給休暇を取得して頑張っております。

昨日までは、新しく着任される方と業務の引継ぎ等しておりました。

「ちょっとぉ！昼から吞んじゃダメでしょ!!」って言わないでくださいね。
これでも夕方になっているんですからぁぁ。とりあえず今日の分は終えたので‥

本日のビールは‥
株式会社銀河高原ビール
「ユキノチカラ　白ビール」
　日本（東北・岩手県）のビールです。


もう何度も登場しておりますので、今さら説明なんてヤボですよね。硬度９度の超軟水から造られる逸品は、クラフトビール好きなら一度は味わってみたい！そんな１本です。

‥なんか、ラベルやらパッケージが、やたら変更されている気がしますが”銀河高原ビール”大丈夫なのでしょうか？不穏な動きがありそうで少し不安です。

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
株式会社銀河高原ビール
「銀河高原ビール　白ビール」　日本（東北・岩手県）のビールです。


今年（2019年）は、2月26日（火）数量限定で発売になっております。‥買えて良かった。

一般的に「白ビール（ホワイトビール）」は、香りを付けるのために、”コリアンダーシード”や”シナモン””オレンジ”等の副原料を加えるのが普通ですが、銀河高原ビールでは、敢えて一切の副原料を使用せず「麦芽１００％」の醸造にこだわりました。
研究の結果、副原料なしでホワイトビール特有の柑橘系の風味を生み出すことに成功。マスカットやグレープフルーツを想起させる自然でソフトなアロマテイストが持ち味の銀河高原ビールオリジナル「白ビール」に仕上がりました。

「良いんだよ、一年中販売してても良いんだよ。」などど思いながら、「でも、期間限定だから、美味しさもより増すのかぁ」とも思いながら、有難くいただきました。

そして‥俄然面白さが加速してきた、ワンピースの新刊も発売になっております。

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どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
株式会社　沢内銀河高原ビール
「銀河高原ビール　ヴァイツェン」
日本（東北・岩手県）のビールです。


稚魚が母なる川に戻るように‥三つ子の魂的に、この（生まれ育った地の）仕込み水で造られたビールは特別なモノを感じます。
もしくは、ボク自身の生まれ変わる前はドイツ人だったのでは‥と思う程、この無濾過の酵母の効いた、黄金色の液色に心を震わされてしまします。‥誰ですか？「お前がドイツ人な訳ないじゃん！せいぜいビール酵母だろ！」って言ってる人は？

とにかく！このフルーティでまろやかな喉ごしを楽しみながら、今晩のビールを味わっておりました。

現在は、ヤッホー・ブルーイングさんの完全子会社として健在しております。

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どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
株式会社ベアレン醸造所
「ベアレン　冬のヴァイツェン」　岩手（盛岡市）のビールです。


南ドイツスタイルの「小麦ビール」がヴァイツェンになります。無濾過の酵母と小麦の小気味良さが相まってフルーティで有りながら、まろやかでコクのある美味しさ口イッパイに拡がり何杯でもイケちゃう感じがします。

「あれれ〜っ？」（名探偵コ〇ン風に）
”冬の”って文言があるけど、2019年の今になって盛岡には「冬ソナ」ブームが来たのかなぁ‥なんて勘違いしないでくださいね。

特にラベルなどには、「冬のヴァイツェン」などとは表記されていませんが、コチラのビール確かに、”夏”と”冬”が存在しているんですですよ。勿論、ラベル自体も夏と冬では違いますけど。

ブラウマイスター（職人）さんのスゴ技で手造りされているベアレンビール‥

「夏のヴァイツェン」は爽やかでキレがあるのに対し、「冬のヴァイツェン」は、まろやかでコクのある風味に仕上がっているんです。コレは、手造りという以上に職人さんの技術が成しえる正に”神業”！です。

季節限定のビールは鮮度が美味しさに大きく関係してくるので、安易に「呑み比べ」は難しいと思いますが、季節やイベント毎に良質なビールを造り続けている”ベアレン醸造所”は本当に素晴らしいと思います。

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どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
三菱食品（銀河高原ビール）
「J-CRAFT 爽快のヴァイツェン」　日本のビールです。


『ブルワリーでしか味わえない　できたてのおいしさを、全国へ。』
のコンセプトで、大手”三菱食品さん”から、クラフトビールならではの、できたての香りと味わいに魅せられてJ-CRAFTというブランドが生まれました。

日本各地の個性豊かなクラフトビールを全国へ！・・そんな思いからビールづくりに情熱をそそぐ達人たちと、匠の技が光る唯一無二のビールをつくりあげました。

熱を加えず、酵母を残したまま、10℃以下でチルド輸送。いつでも、どこでも、できたてのおいしさを楽しんでいただくための、J-CRAFTのこだわりです。


‥んでもって、今回購入し、美味しくいただいたビールは‥我らが？銀河高原ビールのヴァイツェンになる訳です。
普段から、舌馴染みがあるので、従来品との比較もできるのでは？とも思い、いつもよりお値段高めの銀河高原ビール・ヴァイツェンを購入しました。

これは！
勿論、ヴァイツェンとしては、美味しいのですが、銀河高原ビールの”ソレ”か‥と問われると、少し違う感じがするのですがどうでしょう？

上品すぎるとでも言うか、爽やかすぎると言うか‥無濾過までこだわった点は素晴らしいですが、どうせなら、岩手の片田舎感まで存分に表現して欲しかったなぁぁぁと思いました。

その地元の空気感をも踏まえ、クラフトビールだと思うんですけどねぇ。

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

突然ですが、今「岩手銀行赤レンガ館」（盛岡市中ノ橋通）で7月21日から9月9日までの期間、連載50周年記念特別展「さいとう・たかを ゴルゴ13」盛岡展が開催されています。
　「ゴルゴ13」は、孤高の超A級スナイパーの活躍を描く劇画で、1968（昭和43）年11月に小学館「ビッグコミック」で連載をスタートし、いまなお連載最長記録を更新し続けている超ご長寿マンガ（劇画）なんですねぇ。その「ゴルゴ１３」展は、連載50周年を記念して開催されており、昨年10月に大阪でスタートし、7月に盛岡へ巡回。その後、神奈川県川崎市で開催されるのだそうです。

さて、マンガ好き！を豪語しているオイラですが‥実は、ゴルゴ１３は、正直‥守備範囲外なんですよ。間違いなく読めば面白いとは思うのですが、敷居が高いと言いますか、今更かよぉ感が強いと言いますか‥

‥という訳で、ボクぁ、行かないと思いますが、機会と興味がありましたら足を運んでみては如何でしょうか？


今晩のビールは‥
ベアレン醸造所
「ベアレン　ゴルゴ１３ラベル」
　日本（岩手県盛岡市）のビールです。


はいぃ！まさしく「ゴルゴ１３」盛岡展開催に因んでベアレン醸造所が、「ベアレンクラシック」を、無ろ過で仕上げコクと酸味を更に醸し出した”限定ビール”となっておりますよ。ベアレンに間違いはありませんので盛岡人としては味には絶対の自信があります。



用件を聞こうか・・・・・

限定「１０５１３本」の醸造で、デューク東郷（１０５）とゴルゴ１３（１３）からこの本数にななったのでそうですよ。だジャレかぁ！

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

早速、呑みましょーー！
今晩のビールは‥
株式会社ベアレン醸造所
「ベアレン　コローニア」日本（岩手県盛岡市）のビールです。

ビアスタイルは「ケルシュ」になりますが、ドイツ・ケルンでしか呼ぶことができませんので、ベアレン醸造所では、創業時から「コローニア」と呼んでおります。
そして、ベアレン醸造所で初めてつくられたビールこそが、ケルシュスタイルの「コローニア」になります。


15周年記念の今年のラベルです。

‥おはようございます‥
「ビール呑み」です。

お盆の真っ只中、‥早朝‥
テレビとカミさんの歓声の音で目が醒めました。‥あっ！リビングで寝てしまったのかぁ（汗っ！）

そう云えば、昨夜「明日は5：30にアラームセットしとかなくちゃ」とかいってたなぁぁ
世界陸上ロンドン2017‥

男子4×100ｍの決勝ですよ‥何って、日本の銅メダルもスゴいんですけど、ボルトが走り切れなかったのも衝撃的でしたねぇ‥

夫婦でかなりの温度差（興奮の）があります。

カミさんは、昔、短距離をやってたので（知らないけど‥カミさんの実家にはたくさんの賞状やトロフィーがある）ものスゴくアツくなってるのに対し、ボクぁ‥いつも運動会‥雨で中止にならないかなぁ‥と思っていた部類の人種‥昔からかなりの運動音痴なんですね。

感情移入するなら、決勝走れなかった”ケンブリッジ飛鳥”に寄っちゃうんです。‥絶対に悔しかったに違いないんです！走った４人のインタビューで、「選手全員で獲ったメダルです」って言ってましたけど、最終的に脚光浴びるのは、決勝走った４人な訳ですから‥

とにかく、早朝から録画された映像を、何度も何度も、テレビの朝原さんの解説と、カミさんの解説で観させられておりました‥（汗）

何度も何度も観ていくうちにボクもすっかり目が冴えてしまって、朝からこのザマですよ。

朝のビールは‥
株式会社ベアレン醸造所
「ベアレン　コビルビール」　日本（東北地方）のビールです。
いくらお盆とは言え、お前呑み過ぎだろ！と思ってますね？
今日はこのあと‥取り敢えず朝寝をしますんで‥そして夕方には実家のお墓参りです。

コレは、「セゾン」になるんですね‥。

「セゾン」＝季節　になりますが、ベルギーで夏の農作業の合間にノドの渇きを潤すためのビールを、そう呼んでいます。そして東北（岩手）では、１０時や３時のおやつのことを”コビル”や”コビリ”って云うんですね。‥「小昼」からきているんだとか‥

とにかく日本は今、世界陸上に包まれています。
そして、ビール呑み家は今、ホップの香りに包まれています。

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どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

久しぶりに終業ベルと同時に、仕事をアガれ明るいうちにアパートに着きました。
今日は、食材片付けも兼ねて、流し台の下の戸棚の整理をしようとガチャガチャやってましたら、季節外れのビールが出てきちゃいました。

コレって、年末年始用のベアレンビールなんですよねぇぇ‥（賞味期限大丈夫かぁぁ）

今晩のビールは‥
株式会社ベアレン醸造所
「ベアレン　オンリーファーストウォート」　日本（東北地方）のビールです。
一番麦汁を使ったベアレンのプレミアムビールなんですけど‥勿体無い。

見付けて早々に、冷蔵庫（冷凍）に入れて、掃除をすませシャワーを浴び、氷に漬けクルクル回転させギリギリまで冷やしてからいただきました。‥

ちょうど適温になって、美味でしたよぉ！！

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どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

先日、カミさんとドライブで青森県に行った際に購入しましたビールをご紹介させていただきます。
旧藩制度が今だ、色濃く文化に反映されている「青森県」‥南部藩と津軽藩‥一部佐竹藩の文化も入り混じっているとても趣き深い県なんですね〜。

隣の県でありながら、殆ど知識もなく申し訳ありません。
青森と云えば‥りんご‥大間のマグロ‥ニンニク‥八食センター‥恐山‥八甲田山　　かな。

かなり以前に「恐山ビール」の記事を書かせていただきましたが、今晩のビールも醸造されているのは、お寺のご住職さんでございます。

今晩のビールは‥
梅香山　崇徳寺　バイコードリンクＢ・Ｓ
「青森ねぶたビール」
　日本（東北地方）のビールです。
ラベルには、こう書かれております‥

青森ねぶたは祭りの王将であり、青森ねぶたビールはあおもり地ビールの王将です。
生きている酵母の沈殿・浮遊が見られますが、今話題の健康に役立つ活性ビールイーストです。イーストのおいしさをお楽しみください。

‥まあ、云わんとしていることは分からなくもありませんが、もう少し文面を考えてもいいんじゃないでしょうかねぇぇ‥　なんで突然”王将”というワードが出てきたんでしょ‥藤井プロの影響？‥将棋の駒で有名なのは天童市（山形県）だし‥　瓶内で二次発酵させるボトルコンディションのコトも活性ビールイーストと括（くく）っちゃってます。

謙虚さと大胆さが入り混じっている‥コメントにコチラが戸惑ってしまいます。‥霊水を仕込み水にしている点などももっと前面に押して紹介しても良いと思います。

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