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2021年05月24日
５月２４日捜査活動『入荷開始！高級小梅パープルクイーン』
先週チラっとみかけた高級小梅パープルクイーンが増えてきた。
はると「雨のあとだけど梅はじわじわ増えてきたね。」
捜査官「そうですね〜１０ｋｇ古城と小梅は順調そうです。」
 |  |
はると「本格的にはまだ遠そうだけどじわじわ増えてきたね。」
捜査官「はるとさんパープルクイーン４ｋｇがそれなりに並んでますよ！」
はると「高級小梅が入ってきた感じする量だね〜。」
捜査官「40ケースぐらい入ってますね。」（等級全てで）
はると「全注文！！だぞ」
 | パープルクイーン 日本で『和歌山県ＪＡ紀南』のみで栽培されている高級小梅のパープルクイーンです。 果実が濃い紫色をしており果実酒などにすると色鮮やかなピンク色の梅酒が出来上がります。 出荷期間は２週間ほど！！！ ＪＡ紀南のＨＰ http://www.ja-kinan.or.jp/purple/ |
ご購入できる所はかなり限られております。
 | 紀州・和歌山産 ”JA紀南 パープルクイーン” 秀品 L〜2L 約1kg 小梅【予約 5月下旬〜6月初旬】 価格:2,500円 |
 | 紀州・和歌山産 ”JA紀南 パープルクイーン” 秀品 L〜2L 約4kg 小梅【予約 5月下旬〜6月初旬】 送料無料 価格:9,800円 |
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タグ：パープルクィーン
５月２４日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の野菜価格表になります。ご参考までに」
やはり雨の影響か微妙に荷物が少ない感じがします。
大きく下がってきそうなのはトマト
他はじわじわ上がりそうな感じ、でも商品も悪いのが・・・。
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2100 | ） | （ | 1400 | ） | ↑ | |
| サニー | 15入 | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1000 | ） | ||
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1300 | ） | ||
| じゃがいも | 新男爵 | 10ｋ | （ | 2800 | ） | 〜 | （ | 3000 | ） | （ | 2850 | ） | |
| 新メーク | 10ｋ | （ | 2400 | ） | 〜 | （ | 3300 | ） | （ | 2800 | ） | ||
| にんじん | 10ｋ | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 800 | ） | ↓ | |
| 玉葱 | 淡路2L | 10ｋ | （ | 900 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 950 | ） | |
| キャベツ | 6玉 | （ | 700 | ） | 〜 | （ | 1100 | ） | （ | 800 | ） | ↑ | |
| はくさい | 6玉 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1300 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| だいこん | 10本 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1100 | ） | （ | 700 | ） | ↓ | |
| ブロッコリー | 12玉 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | 1500 | ） | ↑ | |
| ブロッコリー | 16玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1600 | ） | ↑ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| トマト | 4ｋｇ | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 900 | ） | （ | 700 | ） | ↓ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ||||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 50 | ） | ||||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 65 | ） | ||||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 950 | ） | ||
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1250 | ） | ||
| ピーマン | PC | （ | 50 | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 40 | ） | ||
| スナップ | 1ｋ | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1100 | ） | ↓ | |
| きぬさや | 2k | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3700 | ） | （ | 3500 | ） | ||
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 50 | ） | ↓ | |||
| アスパラ | Ｌ（３本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 140 | ） | ↓ | ||
| アスパラ | Ｍ（５本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ↓ | ||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 110 | ） | |||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 160 | ） | ↑ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1200 | ） | ↑ | |
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ||||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 75 | ） | ↑ | |||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 65 | ） | （ | 35 | ） | |||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 45 | ） | |||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 45 | ） | |||
| パセリ | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 350 | ） | ||||
| みょうが | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 85 | ） | ||||
| 長いも | Ａ2Ｌ | （ | 2700 | ） | 〜 | （ | 2900 | ） | （ | 2400 | ） | ||
| 長いも | ＣＬ | （ | 2100 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2400 | ） | ||
| 南瓜 | 6玉 | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1450 | ） | ↓ | |
| インゲン | ２ｋｇ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 2500 | ） | （ | 1400 | ） | ↓ | |
| レッドキャベツ | 7玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| ししとう | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 180 | ） | ||||
| ラディッシュ | １束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ||||
| 山椒 | ５００ｇ | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1800 | ） | ↑ | |
| 大葉 | Ｌ小大１ＰＣ | （ | 400 | ） | 〜 | （ | 500 | ） | （ | 200 | ） | ↓ | |
| チャービル | （ | 150 | ） | 〜 | （ | 200 | ） | （ | 180 | ） | |||
| ミント | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 150 | ） | （ | 150 | ） | |||
| バジル | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 120 | ） | （ | 120 | ） | |||
| レンコン | 徳島 | 10ｋｇ | （ | 4500 | ） | 〜 | （ | 4500 | ） | （ | 4500 | ） | |
| レンコン | 茨城 | 4ｋｇ | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2200 | ） | |
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2021年05月23日
５月２１日鑑識『野菜の傷み（くさり）が激しい季節に・・』
梅雨の時期は野菜の傷み（くさり）が激しくなります。
鑑識官「これが現場の写真です、はるとさん」
はると「雨降っての収穫野菜は厳しいもんがあるねぇ〜」
現場写真
ブロッコリー、千両なすの写真
 |  |
 |  |
鑑識官「他にもたくさんの写真があるのですがありすぎてお見せできない状態です。」
はると「入荷してすぐに痛んでくるのが多い季節だからねぇ〜」
鑑識官「モザイクいれないとお見せできない商品もあったりします・・」
はると「梅雨の時期は入荷してすぐ出荷しても出てくる問題でお客さんからの指摘で返品が多くなるね」
鑑識官「難しい所です。ちょっとだけってのもありますし、全部がダメってこともあります。」
はると「来週は絶対増えてくるよ、こんなのが・・・」
鑑識官「仕事増えますね。」
クレームなどの処理
上記のように入荷してすぐの商品でも『くさり』『傷み』などが発生していることもあります、この時期は湿度（湿気）で野菜の『くさり』『傷み』が多くなりクレームが多くなったりします。入荷してすぐといっても出荷までには
『収穫』→『選別』→『箱詰め』→『輸送』又は『保管』
の段階を踏んで出荷されていますので市場に到着まで１日〜３日かかっており、その間に痛んだりすることもあります。（１日などはあまりないかも？）梅雨の時期は箱が湿って荷崩れを起こさないように輸送時にラップ（サランラップみたいなもので巻いた状態）を巻いたりするのですが中でムレ（温度が上がって）てしまい痛みやすくもなります。
＊この時期は段ボール箱が湿気を吸ってしまいフニャフニャになりやすい。
☆入荷して２日〜３日以内であればクレーム処理をしてもらうことができます。
入荷してする→出荷してお客さんからクレーム→返品（廃棄）
などの場合は荷受けに話すればクレームとして処理してもらえます。
一応クレーム対応の場合は「産地」「等級」「階級」「荷主」等が
わかるように写真などで撮影してもらったり商品そのものを担当者に見せる。
次回入荷時に金額や商品数で調整など、金額で割引（０円なども）で対応してもらえます。
スーパー・八百屋などでも
荷物を出す場合に判明すればいいのですがそれでも売り場にでちゃうとおもいますので。
梅雨の時期は『よく見て買いましょう！』『すぐに使い切りましょう！』が一番いいと思います。冷蔵庫に入れてもダメになるときは早いです、結局捨てることになってしまうので必要な分だけを買うのがオススメです。
表面だけで分からない商品もあります。
表面だけで分からない商品も中が腐ったりしていることもありますので要注意です。
現状よく傷みが出ている野菜
さつまいも
中が腐ってたりします、端の部分がフャってなってたりするとヤバいです。さわって柔らかい部分があれば中が腐ってたりします。
はくさい
雨ふってからの収穫で中に雨が入ってズルズルに・・
洋菜（レタス・サニーなど）
こちらも雨ふってからの収穫で中に雨が入ってズルズルに・・
まだまだ、ありますが梅雨の時期はクサリが多くなりますので要注意です。
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５月２２日『本日のミールキット もりもり野菜のちゃんぽん』
はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」
本日のヨシケイさんの楽プチは １０２０円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。
ちゃんぽん麺 ｘ ２玉
スープ ｘ ２袋
やまと豚60ｇ ｘ 1ＰＣ
なると巻き ｘ 1ＰＣ
冷凍コーン 20ｇ ｘ 1ＰＣ
本日の野菜
キャベツ 150ｇ
（推定原価 約１２円）
もやし 100ｇ
（推定原価 約２０円）
玉ねぎ 1個
（推定原価 約３０円）
カットにんじん 30ｇ
（推定原価 約１０円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約７２円
ごちそうさまでした。
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主菜：もりもり野菜のちゃんぽん
副菜：焼売
本日のヨシケイさんの楽プチは １０２０円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。
 |  |
ちゃんぽん麺 ｘ ２玉
スープ ｘ ２袋
やまと豚60ｇ ｘ 1ＰＣ
なると巻き ｘ 1ＰＣ
冷凍コーン 20ｇ ｘ 1ＰＣ
本日の野菜
キャベツ 150ｇ
（推定原価 約１２円）
もやし 100ｇ
（推定原価 約２０円）
玉ねぎ 1個
（推定原価 約３０円）
カットにんじん 30ｇ
（推定原価 約１０円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約７２円
出来上がり
 | 野菜たっぷりはいったちゃんぽんです、私の大好きな『やまと豚』も少しですが入っております！麺はちゃんぽんで太麺なので食べ応え十分でしたスープもなかなかあっさりしておりました。 特別にこれっていうメニューではないのですがお腹はかなり膨れる晩御飯こどもも大好きな麺類なのでパクパク食べてました |
 | 普通の冷凍焼売です、こちらは冷凍なのでジューシーさはありませんでした。餃子のほうがよかったかなぁ〜 |
ごちそうさまでした。
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2021年05月22日
５月２２日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の野菜価格表になります。ご参考までに」
本日は天気もよく先日よりは売れた感じですね、ただ入荷の方は雨で減っており微妙に上がってる商品などがありました、今日より来週の方が問題でてくるかもしれません。
別途記事にて公開予定
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2100 | ） | （ | 1400 | ） | ↑ | |
| サニー | 15入 | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1000 | ） | ||
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1300 | ） | ||
| じゃがいも | 新男爵 | 10ｋ | （ | 2800 | ） | 〜 | （ | 3000 | ） | （ | 2850 | ） | |
| 新メーク | 10ｋ | （ | 2400 | ） | 〜 | （ | 3300 | ） | （ | 2800 | ） | ||
| にんじん | 10ｋ | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 800 | ） | ↓ | |
| 玉葱 | 淡路2L | 10ｋ | （ | 900 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 950 | ） | |
| キャベツ | 6玉 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 600 | ） | ||
| はくさい | 6玉 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1300 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| だいこん | 10本 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1100 | ） | （ | 700 | ） | ↓ | |
| ブロッコリー | 12玉 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | 1400 | ） | ↓ | |
| ブロッコリー | 16玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1450 | ） | ↓ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| トマト | 4ｋｇ | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 900 | ） | （ | 800 | ） | ↓ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ||||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 50 | ） | ||||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 65 | ） | ||||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 950 | ） | ||
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1250 | ） | ||
| ピーマン | PC | （ | 50 | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 40 | ） | ||
| スナップ | 1ｋ | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1100 | ） | ↓ | |
| きぬさや | 2k | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3700 | ） | （ | 3500 | ） | ||
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 50 | ） | ↓ | |||
| アスパラ | Ｌ（３本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 140 | ） | ↓ | ||
| アスパラ | Ｍ（５本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ↓ | ||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 110 | ） | |||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 140 | ） | ↑ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1200 | ） | ↑ | |
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ||||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 75 | ） | ↑ | |||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 65 | ） | （ | 35 | ） | |||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 45 | ） | |||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 45 | ） | |||
| パセリ | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 350 | ） | ||||
| みょうが | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 85 | ） | ||||
| 長いも | Ａ2Ｌ | （ | 2700 | ） | 〜 | （ | 2900 | ） | （ | 2500 | ） | ||
| 長いも | ＣＬ | （ | 2100 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2200 | ） | ||
| 南瓜 | 6玉 | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| インゲン | ２ｋｇ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 2500 | ） | （ | 1400 | ） | ↓ | |
| レッドキャベツ | 7玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| ししとう | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 180 | ） | ||||
| ラディッシュ | １束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ||||
| 山椒 | ５００ｇ | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1800 | ） | ↑ | |
| 大葉 | Ｌ小大１ＰＣ | （ | 400 | ） | 〜 | （ | 500 | ） | （ | 200 | ） | ↓ | |
| チャービル | （ | 150 | ） | 〜 | （ | 200 | ） | （ | 180 | ） | |||
| ミント | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 150 | ） | （ | 150 | ） | |||
| バジル | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 120 | ） | （ | 120 | ） | |||
| レンコン | 徳島 | 10ｋｇ | （ | 4500 | ） | 〜 | （ | 4500 | ） | （ | 4500 | ） | |
| レンコン | 茨城 | 4ｋｇ | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2400 | ） | |
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５月２１日『本日のミールキット チキン竜田〜ガリマヨソース』
はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」
本日のヨシケイさんの楽プチは １１３２円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。＊コース、人数により値段が異なります。
主菜：チキン竜田〜ガリマヨソース
副菜：ウィンナーとじゃがいもの煮もの
本日のヨシケイさんの楽プチは １１３２円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。＊コース、人数により値段が異なります。
材料 出来上がり
和風チキン竜田 ｘ１ＰＣ
ガーリックソース ｘ１ＰＣ
ウィンナー ｘ２本
本日の野菜
サニー・Ｇリーフ２枚
（推定原価 約１５円）
カットにんじん 40ｇ
（推定原価 約１０円）
カット玉ねぎ 1個分
（推定原価 約３０円）
じゃがいも ３個
（推定原価 約１２０円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約１６５円
冷凍ですがサクサクしたチキン竜田でした、ソースは食べると時に別途つけて食べてますので写真には載ってません。
ウィンナーじゃがはボリュームありましたジャガイモ３個はきいてます、短時間調理ですが味もきちんとついており食べ応え十分にありました、お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
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2021年05月21日
５月２１日鑑識番外編『梅の木から梅の実ができてた！』
おうちの梅の木に梅の実が１個できてました。
はると「８年前に京都へ梅を見に行ったときに購入した梅の盆栽？から梅の実が出来てました、毎年梅の花を咲かせてるのですが今年はなんと実が・・・しかも１個
 |  |
 | 小さい梅の木なのですが毎年綺麗に白い花を咲かせています、先日ふと見たらかわいく１個のみ実ができてました、今まで数年間見たことなかったのでちょっとびっくりしてます。 野菜を取り扱うものとして『収穫しよう』とおもったのですが１個・・梅干し作っても１個、梅ジュースも１個だと無理っぽい、さてどうしたものか こどもに収穫させようとおもってるので食べてほしいところはちみつ漬けがいいのかなぁ〜 |
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５月２１日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の野菜価格表になります。ご参考までに」
雨で雰囲気あまりよくありません。
果菜系（トマト、ピーマン、きゅうり）などは下がってきてます、トマトはケース９００円以下にあぶれたら一気に価格に反映されそうです。なす系は雨で少なめ
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1200 | ） | ||
| サニー | 15入 | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1000 | ） | ||
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1300 | ） | ||
| じゃがいも | 新男爵 | 10ｋ | （ | 2800 | ） | 〜 | （ | 3000 | ） | （ | 2850 | ） | |
| 新メーク | 10ｋ | （ | 2400 | ） | 〜 | （ | ） | （ | 2800 | ） | |||
| にんじん | 10ｋ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1400 | ） | （ | 1200 | ） | ||
| 玉葱 | 淡路2L | 10ｋ | （ | 900 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 950 | ） | |
| キャベツ | 6玉 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 600 | ） | ||
| はくさい | 6玉 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 1300 | ） | ||
| だいこん | 10本 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1100 | ） | （ | 700 | ） | ↓ | |
| ブロッコリー | 12玉 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | 1400 | ） | ↓ | |
| ブロッコリー | 16玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1450 | ） | ↓ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1400 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| トマト | 4ｋｇ | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 900 | ） | （ | 800 | ） | ↓ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ||||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 50 | ） | ||||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 65 | ） | ||||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 950 | ） | ||
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1250 | ） | ||
| ピーマン | PC | （ | 50 | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 40 | ） | ||
| スナップ | 1ｋ | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1100 | ） | ↓ | |
| きぬさや | 2k | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3700 | ） | （ | 3500 | ） | ||
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 50 | ） | ↓ | |||
| アスパラ | Ｌ（３本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 150 | ） | ↓ | ||
| アスパラ | Ｍ（５本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | ↓ | ||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 110 | ） | ↓ | ||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | ↑ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ||||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 75 | ） | ↑ | |||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 65 | ） | （ | 35 | ） | |||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 45 | ） | |||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 45 | ） | |||
| パセリ | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 350 | ） | ||||
| みょうが | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 85 | ） | ||||
| 長いも | Ａ2Ｌ | （ | 2700 | ） | 〜 | （ | 2900 | ） | （ | 2500 | ） | ||
| 長いも | ＣＬ | （ | 2100 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2200 | ） | ||
| 南瓜 | 6玉 | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| インゲン | ２ｋｇ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 2500 | ） | （ | 1400 | ） | ↓ | |
| レッドキャベツ | 7玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| ししとう | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 180 | ） | ||||
| ラディッシュ | １束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ||||
| 山椒 | ５００ｇ | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1700 | ） | ||
| 大葉 | Ｌ小大１ＰＣ | （ | 400 | ） | 〜 | （ | 500 | ） | （ | 200 | ） | ↓ | |
| チャービル | （ | 150 | ） | 〜 | （ | 200 | ） | （ | 180 | ） | |||
| ミント | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 150 | ） | （ | 150 | ） | |||
| バジル | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 120 | ） | （ | 120 | ） | |||
| レンコン | 徳島 | 10ｋｇ | （ | 4500 | ） | 〜 | （ | 4500 | ） | （ | 4500 | ） | |
| レンコン | 茨城 | 4ｋｇ | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2400 | ） | |
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2021年05月20日
５月２０日『本日のミールキット ポークＢＢＱ』
はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」
本日のヨシケイさんの楽プチは １１３２円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。
やまと豚の切り落とし200ｇ ｘ１
バーベキューソース ｘ２
乾燥パセリ ｘ１
若鳥コマ肉 ｘ１
シェルマカロニ ２０ｇ ｘ１
冷凍コーン ｘ１
本日の野菜
カットにんじん ４０g
（推定原価 約１０円）
カット玉ねぎ １００g
（推定原価 約２０円）
小松菜 約４０ｇ
（推定原価 約１２円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約４２円
＊カット、加工代金等含まず、実際には配達運賃、人件費等、野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
ごちそうさまでした。
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主菜：ポークＢＢＱ（ビストロ対応）
副菜：マカロニスープ
本日のヨシケイさんの楽プチは １１３２円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。
材料
 |  |
やまと豚の切り落とし200ｇ ｘ１
バーベキューソース ｘ２
乾燥パセリ ｘ１
若鳥コマ肉 ｘ１
シェルマカロニ ２０ｇ ｘ１
冷凍コーン ｘ１
本日の野菜
カットにんじん ４０g
（推定原価 約１０円）
カット玉ねぎ １００g
（推定原価 約２０円）
小松菜 約４０ｇ
（推定原価 約１２円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約４２円
＊カット、加工代金等含まず、実際には配達運賃、人件費等、野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
出来上がり
 | ええっと先日記事にしておりました「やまと豚」今日入っておりましたヾ(´∀｀)ノﾜｰｲ ヨシケイさんの中ではこれが一番お気にいりの食材毎日でもいいぞ。 ポークＢＢＱ版とかいてあるだけにＢＢＱソース味です、切り落としの豚肉ですが味がよく食べやすかった、子供もパクパク食べておりました。
|
 | スープは野菜とマカロニが入ったコンソメスープで毎度おなじみ冷凍コーンもはいってました、子供はマカロニが気に入ったらしく（小さめなので）こちらもパクパク食べてました。 ひとつだけ言えるなら！！ 今日はおいしいメニューでしたが量が少なく感じた。 気持ち物足りない感が・・・。 今日のメニューはあと一歩ほしいすね。 |
ごちそうさまでした。
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５月２０日捜査活動『初入荷！鳥取砂丘かららっきょの香りがやってきた』
初入荷！鳥取砂丘かららっきょの香りがやってきた
はると「今日初入荷！鳥取県産らっきょが入荷してきました。」
 |  |
 | 関西では有名な鳥取県産のらっきょです。出荷期間は今日から６月中旬までの２週間あるかないか今年はらっきょがかなり少なめなので必要な方は早めに買うか予約した方がいいかもしれません。 ←写真はＭサイズです。 |
捜査官「今年はらっきょ少なそうですね。」
はると「例年よりは大分少なそう特に鹿児島県が少なかったからね」
捜査官「鳥取県入荷してきましたがどうでしょう？」
はると「全体的に少ないから注文だけで終わりそうな感じだよ、店舗割で終了ってかんじかも？」
捜査官「心配なら買っておいた方がいいですね。」
はると「値段もそんなに下がらない状態でおわるだろうね。」
捜査官「なるほど、今年は梅雨も早いですし全体的に終わるの早そうですね。」
はると「今年はそんな感じするわ」
捜査官「ちなみにおいくらぐらいでしたか？」
はると「Ｍで７０００円〜ほどしてるそうだ、Ｌはもうちょい高いし少ない」
 | 土らっきょう 鳥取産 ”砂丘らっきょう” 秀品 Lサイズ 約5kg【予約 5月末〜6月】 送料無料 価格:4,980円 |
 | 土らっきょう 鳥取産 ”砂丘らっきょう” 秀品 Lサイズ 約1kg《10キロ購入で送料無料》【予約 5月末〜6月】 価格:980円 |
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