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2021年05月18日
５月１８日『本日のミールキット サクサク！真ほっけのごま醤油焼き』
はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」
本日のヨシケイさんの楽プチは １１３２円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。
ごちそうさまでした。
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主菜：サクサク！真ほっけのごま醤油焼き
副菜：生揚げと野菜のウマ煮
本日のヨシケイさんの楽プチは １１３２円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。
 | 本日の野菜 カットキャベツ １５０g （推定原価 約１０円） カットにんじん ３０g （推定原価 約５円） サニー １０g （推定原価 約３．５円） 今日も野菜の原価計算してみました、 ２人分の食材費（野菜のみ）で推定約１８．５円 ＊カット、加工代金等含まずです。 実際には配達運賃、人件費等、 野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算 |
 | 冷凍のホッケが６匹ほど入ってました、かなり厚みのあるホッケです。みためボリュームありそうでした。 食べてみて 思ってた以上におしかったのがホッケ、味がしっかりしてて身の方もボリュームありました。 サクサクしてたので子供はお菓子感覚で食べてました衣がよかったかな。 野菜は少なかったのですがうま煮の方はあんかけ風だったのでご飯にかけてたべてもOKかも？思った時には食べちゃった後なので次あれば一度やってみようかと思います。 ヨシケイさんの魚シリーズもいいのが増えた気がする。 |
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ごちそうさまでした。
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５月１８日捜査活動『本格的入荷！とうもろこしと梅の状況』
増えてきたとうもろこしと梅の状況
はると「増えてきたねとうもろこし（生コン）」
捜査官「増えてきたというより一気に来てますが。。」
はると「先日は冷蔵庫に５００ケースとうもろこし直すの大変だったわ。」
捜査官「そりゃ大変ですね、箱弱いみたいですし。」
 | 長崎県産 とうもろこし |
 | 熊本県産とうもろこし |
はると「困ったことに雨のおかげで荷物置き場が大混乱」
捜査官「屋根ない所におけないので詰めまくってますね。」
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はると「梅の方は和歌山県紀州、紀南の両方から入荷あるからじわっと増えてきたぞ。」
捜査官「でもまだ少ないほうなんですよね？」
はると「品種が『古城』のみなのでまだ少ない、『南高』でてから」
福岡県産『赤紫蘇』も入荷してきました。
梅干しのへの準備万端の状況になってきました。
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タグ：梅、とうもろこし
５月１８日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の野菜価格表になります。ご参考までに」
昨日に引き続き全体的に下げムードです、ブロッコリーも一気に増えちゃって下げです。細分化出来るものはしていこうかと思ってます。
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1000 | ） | ||
| サニー | 15入 | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1000 | ） | ||
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1300 | ） | ||
| じゃがいも | 新男爵 | 10ｋ | （ | 2800 | ） | 〜 | （ | 3000 | ） | （ | 2850 | ） | |
| 新メーク | 10ｋ | （ | 2800 | ） | 〜 | （ | 3600 | ） | （ | 2800 | ） | ↓ | |
| にんじん | 10ｋ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1400 | ） | （ | 1200 | ） | ||
| 玉葱 | 淡路2L | 10ｋ | （ | 900 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 950 | ） | ↓ |
| キャベツ | 6玉 | （ | 400 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 350 | ） | ↓ | |
| はくさい | 6玉 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 600 | ） | ↓ | |
| だいこん | 10本 | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 800 | ） | ||
| ブロッコリー | 12玉 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | 1400 | ） | ↓ | |
| ブロッコリー | 20玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1800 | ） | ↓ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1400 | ） | （ | 1100 | ） | ↓ | |
| トマト | 4ｋｇ | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1400 | ） | （ | 900 | ） | ↓ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 30 | ） | ↓ | |||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 50 | ） | ↓ | |||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 65 | ） | ||||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 950 | ） | ||
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1250 | ） | ↓ | |
| ピーマン | PC | （ | 50 | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 35 | ） | ↓ | |
| スナップ | 1ｋ | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1100 | ） | ↓ | |
| きぬさや | 2k | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3700 | ） | （ | 3500 | ） | ||
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 55 | ） | ↓ | |||
| うすいえんどう | ２ｋｇ | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 1600 | ） | ↓ | |
| アスパラ | Ｌ（３本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 190 | ） | ↓ | ||
| アスパラ | Ｍ（５本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 160 | ） | ↓ | ||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | ↓ | ||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 110 | ） | ↓ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ↑ | |||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 115 | ） | ↓ | |||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ||||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 65 | ） | （ | 50 | ） | |||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 45 | ） | |||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 45 | ） | |||
| パセリ | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 350 | ） | ||||
| みょうが | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 90 | ） | ||||
| 長いも | Ａ2Ｌ | （ | 2700 | ） | 〜 | （ | 2900 | ） | （ | 2500 | ） | ||
| 長いも | ＣＬ | （ | 2100 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2200 | ） | ||
| 南瓜 | 7玉 | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1850 | ） | ↑ | |
| インゲン | ２ｋｇ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2500 | ） | （ | 1650 | ） | ↓ | |
| レッドキャベツ | 7玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| ししとう | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 180 | ） | ||||
| ラディッシュ | １束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ||||
| 山椒 | ５００ｇ | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1700 | ） | ↓ | |
| 大葉 | Ｌ小 １ＰＣ | （ | 400 | ） | 〜 | （ | 500 | ） | （ | 300 | ） | ||
| 木の芽 | （ | 450 | ） | 〜 | （ | 700 | ） | （ | 600 | ） | |||
| チャービル | （ | 150 | ） | 〜 | （ | 200 | ） | （ | 180 | ） | |||
| ミント | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 150 | ） | （ | 150 | ） | |||
| バジル | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 120 | ） | （ | 120 | ） | |||
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