2021年06月14日

6月14日『本日のミールキット コクうまマヨポーク焼き肉』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:コクうまマヨポーク焼き肉

副菜:さっぱりツナマカロニサラダ

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1132円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。
*コース、人数により値段が異なります。

材料

IMG20210614141718.jpgIMG20210614141738.jpg

本日の食材
やまと豚の切り落とし 200g x 1PC
マカロニ        40g x 1PC
ツナ缶            x 1個
冷凍コーン       20g x 1PC
本日の野菜
サニー         2枚  x 1PC
(推定原価 約 8円
きゅうり           x 1本
(推定原価 約 38円
ミニトマト          x 2個
(推定原価 約 16円
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約62円

出来上がり!


IMG20210614185831.jpgIMG20210614185839.jpg

IMG20210614185858.jpgコクうまマヨポーク焼き肉
今日は大好きな『やまと豚』のメニューです、甘辛醤油マヨのような味付けでした。豚丼にしてもいいかんじかも?とおもいご飯の上に乗せてたべてみたら丼のほうがいいなぁ〜って感じ。

さっぱりツナマカロニサラダ
すっぱいのが苦手なのですが『びっくりするぐらいすっぱかった・・・』酢の容量間違えたのか?っていうぐらいすっぱいのでさっぱりを通り過ぎた。

ツナにお酢がしみこみすぎて・・・きつかったぜ。
タコのほうにしてほしかった。

ごちそうさまでした。




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2021年06月13日

6月12日『本日のミールキット シーフードカレー焼きそば』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:シーフードカレー焼きそば

副菜:かき玉スープ

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1000円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。
*コース、人数により値段が異なります。

材料

IMG20210611133944.jpgIMG20210611134017.jpg

本日の食材
焼きそば    x 2玉
冷凍むきえび  x 1PC
冷凍いかの短冊 x 1PC
焼きそばソース x 1PC
カレー粉    x 1PC
卵       x 1個
本日の野菜
カットキャベツ     150g  x 1PC
(推定原価 約 20円
カットにんじん      30g  x 1PC
(推定原価 約  6円
たまねぎ              x 1個
(推定原価 約 30円
えのき         100g  x 1PC
(推定原価 約 20円
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約76円

出来上がり!


IMG20210612181656.jpgIMG20210612181705.jpg
IMG20210612181715.jpgシーフードカレー焼きそば
今日の晩御飯はカレー焼きそば!
食べてみたらしっかりカレー味、おいしいのだが・・。子供はからそうでした。『からい、からい』といいながら食べてました(笑)



かき玉スープ
焼きそばの辛さを和らげる感じのスープ、玉ねぎたっぷりで食感もばっちりでしたね。



焼きそばをおかずに白ご飯という大阪コンボでおなかいっぱい。

ごちそうさまでした。




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2021年06月11日

6月11日『本日のミールキット 豚肉の香ばし炭火風焼き肉』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:豚肉の香ばし炭火風焼き肉

副菜:ウィンナーじゃが芋のおでん風煮

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1140円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。
*コース、人数により値段が異なります。

材料


IMG20210611133825.jpgIMG20210611133848.jpg

本日の食材
やまと豚切り落とし 200g x 1PC
炭火風しょうゆだれ      x 1PC
<冷凍>がんもどき  2個  x 1PC
ウィンナー      2本  x 1PC
本日の野菜
サニー          2枚 x 1PC
(推定原価 約 20円
カットにんじん     30g  x 1PC
(推定原価 約 5円
じゃがいも           x 2個
(推定原価 約 80円

2人分の食材費(野菜のみ)で推定約105円

出来上がり!


IMG20210611183956.jpgIMG20210611184007.jpg
IMG20210611184031.jpg豚肉の香ばし炭火風焼き肉
大好きな『やまと豚』を使った焼き肉のようです、しょうゆダレ風あっさりした味付けの焼き肉でした。
なんせ暑いのであっさりしたものは食べやすくていいですね、サニーと一緒にパクパク食べました。
脂身があまりないので子供も食べやすそうでした。

ウィンナーじゃが芋のおでん風煮
ちょっとおでんとは違うかなぁ〜って感じでした『肉じゃが』のほうが近いんじゃないかな?とじゃがいももおいしいのですがこっちはコッテリでした。

今日メニューも好きな豚肉なのでよかったです、暑いときはアッサリ系がうれしいですね。
野菜も安くなってきて商品の状態も良いものがはいってます。
ごちそうさまでした。




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6月10日『本日のミールキット とろ〜りチーズタッカルビ』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

すいません、昨日も寝ちゃいました。

主菜:とろ〜りチーズタッカルビ

副菜:韓国風冷ややっこ

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1140円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。
*コース、人数により値段が異なります。

材料


IMG20210610135651.jpgIMG20210610135712.jpg

若鶏モモ肉(一口カット)200g x 1PC
焼き肉のたれ          x 1PC
コチュジャン          x 1PC
ナチュラルチーズ        x 1PC
豆腐              x 1PC
本日の野菜
カットキャベツ    200g  x 1PC
(推定原価 約 30円
カットたまねぎ         x 1PC
(推定原価 約 20円
ニラ          20g x 1PC
(推定原価 約 23円
カットにんじん     30g  x 1PC
(推定原価 約 5円
サニー          2枚 x 1PC
(推定原価 約 20円
野菜の推定原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約98円

出来上がり!


IMG20210610190621.jpgIMG20210610190639.jpg
IMG20210610190645.jpgとろ〜りチーズタッカルビ

今日は韓国風メニューのようです、チーズタッカルビって食べたことないのでなんとなくの感想ですが、チーズなくてもいいかな?って思いました、こどもは食べやすい辛さ。余ったコチュジャン足して辛さアップしました。ご飯がススムおかずになりました。

*子供も食べるのでコチュジャンあまり入れてなかったもよう。
韓国風冷ややっこ
暑いからこれはうれしいメニューでした、ごま油風味の豆腐サラダでした。

今日の韓国風メニューもボリューム多いのでおなかは満足!!
最近めちゃくちゃ暑いのでサラダ系は歓迎ですね、食欲無くても食べられる。
ごちそうさまでした。




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2021年06月10日

6月9日『本日のミールキット やわらか豆腐野菜ハンバーグ』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

すいません、先日アップ忘れておりました。

主菜:やわらか豆腐野菜ハンバーグ

副菜:簡単!ベーコンときのこのピラフ

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1140円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。*コース、人数により値段が異なります。

材料

IMG20210609144950.jpgIMG20210609145013.jpg

冷凍野菜ハンバーグ 240g x 2個
大根おろしソース     x 1PC
ベーコン    2枚   x 1PC
冷凍ミックス野菜  20g x 1PC
本日の野菜
水菜       20g  x 1PC
(推定原価 約 25円
もやし     100g x 1PC
(推定原価 約 18円
ぶなしめじ   100g x 1PC
(推定原価 約 20円
たまねぎ         x 1個
(推定原価 約 20円
野菜の推定原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約78円

出来上がり!


IMG20210609190214.jpgIMG20210609190224.jpg
IMG20210609190228.jpgやわらか豆腐野菜ハンバーグ
豆腐ハンバーグですがかなり大きいボリュームあるハンバーグ、野菜豆腐なのでかなり柔らかめ子供は食べやすそうでした。柔らかいので焼くときに難しかったと言っておりました、個人的には肉のハンバーグがいいなぁ〜
水菜ともやしのサラダはシャキシャキしており歯ごたえはよかったですね。

簡単!ベーコンときのこのピラフ
ご飯も洋風のピラフ今日は野菜主体のメニューっぽいですね、コンソメ風味でなかなかおいしかった、おなかいっぱい!味噌汁なのがアレですが・・



ごちそうさまでした。




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2021年06月09日

6月8日『本日のミールキット お魚のマヨソースあえ』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:お魚のマヨソースあえ

副菜:鶏ひき肉とわかめスープ

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1140円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。*コース、人数により値段が異なります。

材料


IMG20210608133542.jpgIMG20210608133612.jpg

冷凍骨取りカレイ 160g  x 1PC
カシューナッツ   20g  x 1PC
鶏ひき肉      30g  x 1PC
塩蔵わかめ          x 1PC
本日の野菜
カットだいこん 100g x 1PC
(推定原価 約 30円
カットにんじん 30g x 1PC
(推定原価 約 6円
アスパラ(S)     x 2本
(推定原価 約 30円
Gリーフ       x 2枚
(推定原価 約 24円
野菜の推定原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約90円

出来上がり!

IMG20210608190400.jpgIMG20210608190355.jpg
IMG20210608190406.jpgお魚のマヨソースあえ
冷凍カレイを焼いてマヨソースで和えたものを砕いたカシューナッツで食感を楽しむ骨が付いてないのでそのままパクっと食べることができるので子供も食べやすそうでした、言わなきゃ魚ってわからないのも。
ちょっと残念なのがアスパラが細いのでカシューナッツに負けてしまってるため正直なくてもよかった感じでした、今アスパラ高いので(S)サイズなのかもしれけどね。

鶏ひき肉とわかめのスープ
ゴマの風味がきいたわかめスープです。鶏のひき肉がちいさい団子のように入っており食感も楽しめたスープでした。

ごちそうさまでした。




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2021年06月07日

6月7日『本日のミールキット 牛すき丼』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:牛すき丼

副菜:トマトのカラフルサラダ

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1140円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。*コース、人数により値段が異なります。

材料


IMG20210607135345.jpgIMG20210607135415.jpg

牛コマ    160g x 1個
糸こんにゃく 80g  x 1個
卵          x  2個
冷凍コーン      x  1個
本日の野菜
カットはくさい 100g x 1PC
(推定原価 約 30円
Gリーフ    2枚   x 1PC
(推定原価 約 20円
白ネギ(半分)     x 1本
(推定原価 約 30円
トマト         x 1個
(推定原価 約 40円
野菜の推定原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約120円

出来上がり!

IMG20210607185205.jpgIMG20210607185214.jpg

IMG20210607185221.jpg牛すき丼
今日はみんな大好き丼ぶりシリーズ、奥さんは作るのが楽、パパ、子供は丼大好きでうれしい。
『牛丼』ではなく『牛すき丼』なのがうれしいところ卵は硬めにお願いしてみました、入ってる野菜が現状はそれなりにする野菜類しっかり食べておきましょう。

メニューには140gと書いてあった牛コマですが実際には160gのパック入ってました、ちょっとだけ得した??気分です。

トマトのカラフルサラダ
野菜たっぷりのサラダです、トマトがメインだけあって入ってたトマトはいつもより1サイズ大きめでした。推定M(24玉)サイズ、鮮度はいいのですがちょっと硬い。


ごちそうさまでした。




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6月6日『本日のミールキット ごまごま牛焼き肉プレート』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

土曜日の夜にホタル見に行って晩御飯は日曜日にシフトしましたので本日アップしました。
ホタル綺麗でした。


主菜:ごまごま牛焼き肉プレート

副菜:つるつる春雨スープ

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1140円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。*コース、人数により値段が異なります。

材料


IMG20210604150208.jpgIMG20210604150229.jpg

牛肉切り落とし 160g x 1個
白ゴマ         x 1PC
黒ゴマ         x 1PC
春雨      20g  x 1PC
焼きのり        x 1PC
本日の野菜
かぼちゃ    100g x 1PC
(推定原価 約 20円
ミニトマト       x 2個
(推定原価 約 8円
サニー         x 2枚
(推定原価 約 20円
もやし   100x   x 1PC
(推定原価 約 15円
小松菜   20g   x 1PC
(推定原価 約 14円
今日も野菜の原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約77円

出来上がり!


IMG20210606183618.jpgIMG20210606183635.jpg
IMG20210606183640.jpgごまごま牛焼き肉
お肉ちょっと固めでしたがおいしかった(固めが好きなので)かぼちゃは手順間違えたのか水分抜けてちょっと食べづらかった、レンジミスったかな?

ヨシケイさんのメニューで最近のお肉はハズレなしかな?

つるつる春雨スープ
もやしがたっぷりすぎて春雨がわからない(笑)もやしだけでもよかったかも。


ごちそうさまでした。




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6月7日の手配書『本日の野菜価格表』

はると「本日の野菜価格表になります。ご参考までに」



はると「レタスは順調に入荷してきたので↓ちょっと上がりすぎたね。下げ幅がでかい」

参考価格店売価気配
入数・容量価格価格
レタス15入160025001600
サニー15入220027002500
Gリーフ15入320040003200
じゃがいも男爵10k240028002400
メーク10k240033002200
にんじん10k9001300900
玉葱淡路2L20k220030002200
キャベツ6玉140018001800
はくさい6玉300034003000
だいこん10本150018001600
ブロッコリー12玉
ブロッコリー16玉260030002700
きゅうり5k150020001600
トマト4kg100016001200
小松菜25入90
水菜20入150
ほうれん草20入160
新たまねぎ10k10001200950
ピーマン4kg220026002400
ピーマンPC809090
スナップ1k16002200
きぬさや2k300032003000
にら50入90
アスパラ50入170
アスパラ50入160
アスパラ50入140
白ねぎ10束180
カリフラワー8玉220026002600
オクラタイ85
オクラ高知130
青梗菜10束90
しめじ100g6540
えのき200g8065
エリンギ100g6045
パセリ25入350
みょうが1PC85
長いもA2L270029002500
長いもCL210024002500
南瓜7玉130016001300
インゲン2kg250036002800
レッドキャベツ7玉200020001800
ししとう1PC200
ラディッシュ1束120
大葉1PC400500200
チャービル150200180
ミント90150150
バジル90120120
レンコン徳島10kg450045005000

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2021年06月04日

6月4日『本日のミールキット 辛くない!麻婆豆腐』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:辛くない!麻婆豆腐

副菜:野菜焼売

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1132円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。*コース、人数により値段が異なります。

材料


IMG20210604150052.jpgIMG20210604150115.jpg

具入り麻婆ソース    x 2PC
豆腐          x 1PC
野菜しゅうまい(6個) x 1PC
カニ風味かまぼこ    x 2本
塩蔵わかめ       x 1PC
本日の野菜
にら    10g   x 1PC
(推定原価 約 30円
はくさい 100g   x 1PC
(推定原価 約 24円
今日も野菜の原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約54円

出来上がり!


IMG20210604185638.jpgIMG20210604185658.jpg
IMG20210604185736.jpg辛くない!麻婆豆腐
まったく辛くない麻婆豆腐です、基本辛いのが好きですがこれもアリ!麻婆豆腐の味がきちんとしていてニラの風味も楽しめます。一番はこどもも一緒に食べられるのがイイね。
ご飯にかけて食べてもおいしいと思います。


野菜焼売
しゅうまいと漬物?って見た目だとおいしくなさそうでしたが『おいしかった』浅漬けの野菜とゴマ油の風味であっさり仕上げて、しゅうまいと一緒に食べて普通においしかった。
醤油、からしなどはナシで全然OKだった、ちょっと予想外だったわ

ごちそうさまでした。




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大阪中央卸売市場にて働いております。 青果(野菜)中心の卸売 外食、飲食店などへ納品業務を行っております。
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