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2021年04月23日
４月２３日『本日の晩御飯 楽プチ 香川 つるつる釜玉うどん』
はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」
主菜：つるつる釜玉うどん
副菜：レンジでジューシー唐揚げ
副菜：レタスのシャキシャキあえ
本日の野菜
レタス ２枚 （推定原価 約４円）
内訳 レタス 約１個（約１２０円 ３０枚で仮定）
カットにんじん ３０ｇ（推定原価 約６.５円）
内訳 にんじん１本 （２００ｇ約４０円）
だいこん １００ｇ（推定原価 約３．５円）
内訳 だいこん １本（２ｋｇ ７０円）
細ネギ １０ｇ（推定原価 約１８円）
内訳 細ネギ （１００ｇで約１８０円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約３２円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
本日のヨシケイさんの楽プチは １１３２円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。
はると「今日はうどんがメインのようで野菜系はほぼサラダのみ」
はると「ご飯+うどん+からあげ+サラダのボリュームセット」
はると「うどんに関しては細いうどん、
普段食べている○亀製麺さんとかと比べてしまうため
ちょっと厳しい、、食感（コシ）がまるでないかな？
個人的には×
唐揚げは冷凍食品にしては美味しかった（ニチレイ）」
はると「お次にシャキシャキサラダ
これも評価は厳しめ、というのも短時間で作れるという点では
ＯＫなんだけど、浅漬けっぽい感じのサラダなので
漬ける時間が短すぎてほぼ野菜の味、
だいこん、にんじん、レタスの構成なのでだいこんの味が強すぎる。
短時間で浅漬け系のサラダは厳しいと思う。」
本日はメニューの構成と内容がちょっとダメだったかも？
さすがにお腹はいっぱいになったが各メニューの特徴が薄すぎる。
これって特徴のメニューではなかった、、、
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
主菜：つるつる釜玉うどん
副菜：レンジでジューシー唐揚げ
副菜：レタスのシャキシャキあえ
本日の野菜
レタス ２枚 （推定原価 約４円）
内訳 レタス 約１個（約１２０円 ３０枚で仮定）
カットにんじん ３０ｇ（推定原価 約６.５円）
内訳 にんじん１本 （２００ｇ約４０円）
だいこん １００ｇ（推定原価 約３．５円）
内訳 だいこん １本（２ｋｇ ７０円）
細ネギ １０ｇ（推定原価 約１８円）
内訳 細ネギ （１００ｇで約１８０円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約３２円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
本日のヨシケイさんの楽プチは １１３２円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。
はると「今日はうどんがメインのようで野菜系はほぼサラダのみ」
はると「ご飯+うどん+からあげ+サラダのボリュームセット」
はると「うどんに関しては細いうどん、
普段食べている○亀製麺さんとかと比べてしまうため
ちょっと厳しい、、食感（コシ）がまるでないかな？
個人的には×
唐揚げは冷凍食品にしては美味しかった（ニチレイ）」
はると「お次にシャキシャキサラダ
これも評価は厳しめ、というのも短時間で作れるという点では
ＯＫなんだけど、浅漬けっぽい感じのサラダなので
漬ける時間が短すぎてほぼ野菜の味、
だいこん、にんじん、レタスの構成なのでだいこんの味が強すぎる。
短時間で浅漬け系のサラダは厳しいと思う。」
本日はメニューの構成と内容がちょっとダメだったかも？
さすがにお腹はいっぱいになったが各メニューの特徴が薄すぎる。
これって特徴のメニューではなかった、、、
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
４月２３日捜査活動『今日から入荷！ 鹿児島らっきょ』
はると「本部（店前）の前がすっごい匂いするな・・。」
捜査官「こいつですね、、、原因は、、」
はると「今年もやってきたか！・・」
捜査官「さっきは台湾パインでいい香り楽しみましたが、、」
はると「こいつは違う意味強烈な匂いが、、」
捜査官「１０ｋｇ入りコンテナで初入荷ですか・・」
はると「匂いをバラまいてる原因だな、こりゃ」
捜査官「箱からくるまでコンテナできそうですね。」
はると「まだ、少ない入荷だからいいけど
鳥取（もう少し先）とかも来たらそりゃすごいラッキョの
匂いで鼻がやられそうだ。」
捜査官「季節商品ですからね」
はると「カレー食べたくなってきたわ。」
捜査官「こいつですね、、、原因は、、」
はると「今年もやってきたか！・・」
捜査官「さっきは台湾パインでいい香り楽しみましたが、、」
はると「こいつは違う意味強烈な匂いが、、」
捜査官「１０ｋｇ入りコンテナで初入荷ですか・・」
はると「匂いをバラまいてる原因だな、こりゃ」
捜査官「箱からくるまでコンテナできそうですね。」
はると「まだ、少ない入荷だからいいけど
鳥取（もう少し先）とかも来たらそりゃすごいラッキョの
匂いで鼻がやられそうだ。」
捜査官「季節商品ですからね」
はると「カレー食べたくなってきたわ。」
４月２３日捜査活動『いい香りにつられてみたら・・』
はると「いい香りするやん・・・・」
捜査官「なんでしょう、この魅力的な香りは・・・」
はると「こ、こいつわ・・」
捜査官「これはウワサの台湾パインですね。」
はると「台湾と中国でもめたから中国がいらないぜ！ってやつだな。」
捜査官「これなら日本でも売れますよね、美味しそうです。」
はると「しっかし、めちゃくちゃあるね、そりゃいい香りするよ。」
捜査官「この辺りにいるだけで虫の気持ちがよくわかります。」
はると「芯まで食べられるぐらい完熟で入荷してるらしい、でいい香りするんだな」
捜査官「コンテナ（輸入のコンテナ）の中すごいでしょうね・・・」
はると「そりゃ、いい香りしかしないだろう、知り合いの果物屋くれないかぁ〜〜。」
捜査官「私も食べたいので頼んでみてください。」
はると「頼んでみよ、こりゃ食べたくなる香りやわ」
捜査官「いい値段してますが値段にあう美味しさでしょうね。」
はると「今年は中国輸入禁止処置してるからこれだけあるけど
復活したら食べられなくなるかもしれないな。」
捜査官「今のうちですね。」
捜査官「なんでしょう、この魅力的な香りは・・・」
はると「こ、こいつわ・・」
捜査官「これはウワサの台湾パインですね。」
はると「台湾と中国でもめたから中国がいらないぜ！ってやつだな。」
捜査官「これなら日本でも売れますよね、美味しそうです。」
はると「しっかし、めちゃくちゃあるね、そりゃいい香りするよ。」
捜査官「この辺りにいるだけで虫の気持ちがよくわかります。」
はると「芯まで食べられるぐらい完熟で入荷してるらしい、でいい香りするんだな」
捜査官「コンテナ（輸入のコンテナ）の中すごいでしょうね・・・」
はると「そりゃ、いい香りしかしないだろう、知り合いの果物屋くれないかぁ〜〜。」
捜査官「私も食べたいので頼んでみてください。」
はると「頼んでみよ、こりゃ食べたくなる香りやわ」
捜査官「いい値段してますが値段にあう美味しさでしょうね。」
はると「今年は中国輸入禁止処置してるからこれだけあるけど
復活したら食べられなくなるかもしれないな。」
捜査官「今のうちですね。」
 | 価格:2,850円 |
 | 価格:2,880円 |
４月２３日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の価格表になります。ご参考までに」
緊急事態宣言発動するであろう週末に向けて
じんわりあがっている商品、飲食店中心の商品は下げる形になると思われます。
量販店（スーパーなど）は絶好調になるはずなので
強気の価格でいくかもしれません。
緊急事態宣言発動するであろう週末に向けて
じんわりあがっている商品、飲食店中心の商品は下げる形になると思われます。
量販店（スーパーなど）は絶好調になるはずなので
強気の価格でいくかもしれません。
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 1600 | ） | ↑ | |
| サニー | 15入 | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1100 | ） | ↓ | |
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1100 | ） | ↓ | |
| じゃがいも | 男爵Ｌ | 10ｋ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | ） | ||||
| 新男爵 | 10ｋ | （ | 2800 | ） | 〜 | （ | 3400 | ） | （ | 3450 | ） | ↓ | |
| 新メーク | 10ｋ | （ | 4000 | ） | 〜 | （ | 4600 | ） | （ | 4300 | ） | ↑ | |
| にんじん | 10ｋ | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1800 | ） | ↑ | |
| 玉葱 | 20ｋ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1400 | ） | ↑ | |
| キャベツ | 6玉 | （ | 700 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 700 | ） | ||
| はくさい | 6玉玉 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 400 | ） | ||
| だいこん | 10本 | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 650 | ） | ||
| ブロッコリー | 12玉〜20玉 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 2300 | ） | ↑ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 1100 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1500 | ） | ||
| トマト | 4ｋｇ | （ | 1100 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1450 | ） | ↓ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ↓ | |||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ↑ | |||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ↓ | |||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 1000 | ） | ↓ | |
| 新キャベツ | ６玉 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 700 | ） | ↑ | |
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 1900 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 1800 | ） | ||
| そらまめ | 4ｋｇ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | ） | |||
| スナップ | 1ｋ | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1700 | ） | ↑ | |
| きぬさや | 2k | （ | 3500 | ） | 〜 | （ | 4000 | ） | （ | ） | |||
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 45 | ） | ||||
| うすいえんどう | ２ｋｇ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1400 | ） | ||
| アスパラ | Ｌ（３本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 220 | ） | |||
| アスパラ | Ｍ（５本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 200 | ） | |||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 170 | ） | |||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 160 | ） | ↑ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1300 | ） | ||
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 75 | ） | ||||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 160 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ↓ | |||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 30 | ） | ||||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 32 | ） | ↑ | |||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ||||
| パセリ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 200 | ） | |||||
| みょうが | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 100 | ） | ||||
| 長いも | Ａ４Ｌ | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3400 | ） | （ | 3000 | ） | ||
| 長いも | ＣＬ | （ | 2100 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2100 | ） | ||
| 南瓜 | 7玉 | （ | 900 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 1000 | ） | ||
