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2021年04月10日
４月１０日『本日の晩御飯 楽プチ ふわとろ卵のミートソースオムライス』
はると「ヨシケイの晩御飯、ふわとろ卵のミートソースオムライス」
主菜：ふわとろ卵のミートソースオムライス
副菜：ウィンナーとブロッコリーのカレースープ
本日の野菜
ブロッコリー Lサイズ半分（推定原価 約６０円）
内訳 ブロッコリー１２０円（約Lサイズ半分なので６０円）
キャベツ １００ｇ（推定原価 約３円）
内訳 １０ｋｇ当たり（約３００円）
にんじん ３０g（推定原価 約２０円）
内訳 ２００g当たり（約１６０円）
サニー ２枚（約１０g）（推定原価 約７円）
内訳 ２００g当たり（１５０円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で約９０円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
今日のスープはほぼ野菜のみで構成されております。
ご飯はオムライスなのでサニーのみ！
ちょっと昨日に比べたら何か野菜は物足りないねぇ〜。
オムライスの卵はいい卵らしいのだが
ミートソースの味が濃いので卵本来の味がわからんかった。
ごちそうさまでした。
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
主菜：ふわとろ卵のミートソースオムライス
副菜：ウィンナーとブロッコリーのカレースープ
本日の野菜
ブロッコリー Lサイズ半分（推定原価 約６０円）
内訳 ブロッコリー１２０円（約Lサイズ半分なので６０円）
キャベツ １００ｇ（推定原価 約３円）
内訳 １０ｋｇ当たり（約３００円）
にんじん ３０g（推定原価 約２０円）
内訳 ２００g当たり（約１６０円）
サニー ２枚（約１０g）（推定原価 約７円）
内訳 ２００g当たり（１５０円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で約９０円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
今日のスープはほぼ野菜のみで構成されております。
ご飯はオムライスなのでサニーのみ！
ちょっと昨日に比べたら何か野菜は物足りないねぇ〜。
オムライスの卵はいい卵らしいのだが
ミートソースの味が濃いので卵本来の味がわからんかった。
ごちそうさまでした。
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
４月１０日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の野菜の価格表です。ご参考までに」
重量野菜すべて安すぎ！
大根＝１本４０円
はくさい＝１玉５０円
キャベツ＝１玉５０円〜６０円
箱でも２５０円〜３００円
特売専用になってますね。
重量野菜すべて安すぎ！
大根＝１本４０円
はくさい＝１玉５０円
キャベツ＝１玉５０円〜６０円
箱でも２５０円〜３００円
特売専用になってますね。
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 500 | ） | ↓ | |
| サニー | 15入 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1500 | ） | ↑ | |
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1600 | ） | ↑ | |
| じゃがいも | 男爵Ｌ | 10ｋ | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | - | ） | |
| 新男爵 | 10ｋ | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3500 | ） | （ | 3200 | ） | ↑ | |
| 新メーク | 10ｋ | （ | 5000 | ） | 〜 | （ | 5200 | ） | （ | 4900 | ） | ↑ | |
| にんじん | 10ｋ | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| 玉葱 | 20ｋ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1300 | ） | ||
| キャベツ | 6玉 | （ | 300 | ） | 〜 | （ | 800 | ） | （ | 300 | ） | ↓ | |
| はくさい | 6玉玉 | （ | 200 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 250 | ） | ↓ | |
| だいこん | 10本 | （ | 300 | ） | 〜 | （ | 1100 | ） | （ | 300 | ） | ↓ | |
| ブロッコリー | 12玉〜20玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 2200 | ） | ↑ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 1100 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | - | ） | ↓ | |
| トマト | 4ｋｇ | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1500 | ） | ↑ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ↓ | |||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ↑ | |||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ↑ | |||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 400 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 500 | ） | ↓ | |
| 新キャベツ | ６玉 | （ | 250 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 300 | ） | ↓ | |
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 1900 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2100 | ） | ↓ | |
| そらまめ | 4ｋｇ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| スナップ | 1ｋ | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| きぬさや | 1ｋ | （ | 2300 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | ） | |||
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ↓ | |||
| うすいえんどう | ２ｋｇ | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2500 | ） | （ | 2300 | ） | ↑ | |
| アスパラ | Ｌ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 155 | ） | ↓ | ||
| アスパラ | Ｍ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | |||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ↓ | ||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ↑ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1300 | ） | ↑ | |
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ||||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 140 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 35 | ） | ||||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 30 | ） | ||||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 20 | ） | ||||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 38 | ） | ||||
| パセリ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 100 | ） | |||||
