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2021年04月09日
４月９日『本日の楽プチ ごはんがススム！豚バラ肉じゃが』
はると「ヨシケイの晩御飯、ごはんがススム！豚バラ肉じゃが」
主菜：ごはんがススム！豚バラ肉じゃが
副菜：生揚げとほうれんそうの和風炒め
本日の野菜
もやし １５０ｇ（推定原価 約２０円）
内訳 もやし ３０円（約２００g）
カットたまねぎ １００ｇ（推定原価 約８円）
内訳 １００ｇ当たり（約８円）
にんじん ４０g（推定原価 約６４円）
内訳 １００g当たり（約１６０円）
じゃがいも １００g（推定原価 約３５０円）
内訳 １００g当たり（約３５０円）
ほうれんそう ２枚（約２０g）（推定原価 約５円）
内訳 ２００g当たり（５０円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で約４４７円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
今日はやまと豚をつかった肉じゃがだ！
新じゃがおいしいよ。
今日は煮ものあったので３０分ぐらいかかってた、
新じゃがやっぱりおいしい。
ほうれん草の和風炒めも
それなりのボリュームになったのでお腹は満足
ごちそうさまでした。
コープの宅配 まずは資料請求
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
主菜：ごはんがススム！豚バラ肉じゃが
副菜：生揚げとほうれんそうの和風炒め
本日の野菜
もやし １５０ｇ（推定原価 約２０円）
内訳 もやし ３０円（約２００g）
カットたまねぎ １００ｇ（推定原価 約８円）
内訳 １００ｇ当たり（約８円）
にんじん ４０g（推定原価 約６４円）
内訳 １００g当たり（約１６０円）
じゃがいも １００g（推定原価 約３５０円）
内訳 １００g当たり（約３５０円）
ほうれんそう ２枚（約２０g）（推定原価 約５円）
内訳 ２００g当たり（５０円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で約４４７円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
今日はやまと豚をつかった肉じゃがだ！
新じゃがおいしいよ。
今日は煮ものあったので３０分ぐらいかかってた、
新じゃがやっぱりおいしい。
ほうれん草の和風炒めも
それなりのボリュームになったのでお腹は満足
ごちそうさまでした。
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４月９日鑑識活動『新さつまいものふくむらさきを食す！』
はると「本日の鑑識活動は新さつまいもの
『ふくむらさき』を食べてみるぞ！」
鑑識官「この間は入荷少なく食べられませんでしたが
今日はどうしたんですか？」
はると「週１回の入荷しかないわけだが
今回は食べやすいサイズが２０ケースほど
手に入ったので買っていただいたお客さんから２〜３本頂いた。」
鑑識官「よくいただけましたね。」
はると「ちょっと食べたいからくれ！ってもらったよ、
店まで買いに行くのめんどくさいから・・。」
鑑識官「買ってもらったやつをもらうんですね！」
はると「自分で買うとハズレの時やじゃん。」
鑑識官「・・」
はると「できたぞ！ちょっと来てみろ！」
鑑識官「思ってた異常にむらさき色ですね、
どっちかっていうと黒に近い」
はると「色的にはいままでのむらさき芋より本当に濃い。」
鑑識官「さっそく食べてみましょう！」
はると「おっ、なかなかおいしいぞ」
鑑識官「甘みがありしっとりしてますね。」
はると「紅はるか+シルクスィートを割った感じ？」
鑑識官「はるかほどベタベタしないし
食感はしっとりしていて女性受けしそうな感じです。」
はると「このまま食べてもそれなりにおいしいけど
アイスクリームとかデザートに合わせたら
色見あるしいいかもな。」
鑑識官「思ってたよりはおいしかったです。」
『ふくむらさき』を食べてみるぞ！」
鑑識官「この間は入荷少なく食べられませんでしたが
今日はどうしたんですか？」
はると「週１回の入荷しかないわけだが
今回は食べやすいサイズが２０ケースほど
手に入ったので買っていただいたお客さんから２〜３本頂いた。」
鑑識官「よくいただけましたね。」
はると「ちょっと食べたいからくれ！ってもらったよ、
店まで買いに行くのめんどくさいから・・。」
鑑識官「買ってもらったやつをもらうんですね！」
はると「自分で買うとハズレの時やじゃん。」
鑑識官「・・」
はると「できたぞ！ちょっと来てみろ！」
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どっちかっていうと黒に近い」
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鑑識官「さっそく食べてみましょう！」
はると「おっ、なかなかおいしいぞ」
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はると「紅はるか+シルクスィートを割った感じ？」
鑑識官「はるかほどベタベタしないし
食感はしっとりしていて女性受けしそうな感じです。」
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色見あるしいいかもな。」
鑑識官「思ってたよりはおいしかったです。」
 | 千葉県産 さつまいも ふくむらさき 秀品 Mサイズ 約5kg（20本前後入） 価格:3,680円 |
タグ：さつまいも,ふくむらさき
４月９日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の野菜価格表です。ご参考までに」
はくさい１玉＝５０円ぐらい！〜
値段で動くか？
はくさい１玉＝５０円ぐらい！〜
値段で動くか？
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 750 | ） | ||
| サニー | 15入 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1500 | ） | ↑ | |
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1600 | ） | ↑ | |
| じゃがいも | 男爵Ｌ | 10ｋ | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | - | ） | |
| 新男爵 | 10ｋ | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3500 | ） | （ | - | ） | ↑ | |
| 新メーク | 10ｋ | （ | 4500 | ） | 〜 | （ | 4800 | ） | （ | 4600 | ） | ↑ | |
| にんじん | 10ｋ | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | 1750 | ） | ||
| 玉葱 | 20ｋ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1300 | ） | ||
| キャベツ | 6玉 | （ | 300 | ） | 〜 | （ | 800 | ） | （ | 300 | ） | ↓ | |
| はくさい | 6玉玉 | （ | 200 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 250 | ） | ↓ | |
| だいこん | 10本 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1100 | ） | （ | 600 | ） | ↓ | |
| ブロッコリー | 12玉〜16玉 | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 2200 | ） | ↑ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 1100 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | - | ） | ↓ | |
| トマト | 4ｋｇ | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1500 | ） | ↑ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ↓ | |||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ↑ | |||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ↑ | |||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 400 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 500 | ） | ↓ | |
| 新キャベツ | ６玉 | （ | 250 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 300 | ） | ↓ | |
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 1900 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2100 | ） | ↓ | |
| そらまめ | 4ｋｇ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| スナップ | 1ｋ | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| きぬさや | 1ｋ | （ | 2300 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | ） | |||
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ↓ | |||
| うすいえんどう | ２ｋｇ | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2500 | ） | （ | 2300 | ） | ↑ | |
| アスパラ | Ｌ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 155 | ） | ↓ | ||
| アスパラ | Ｍ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | |||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ↓ | ||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ↑ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1300 | ） | ↑ | |
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ||||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 140 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 35 | ） | ||||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 30 | ） | ||||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 20 | ） | ||||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 38 | ） | ||||
| パセリ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 100 | ） | |||||
