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2021年04月13日
４月１３日『本日の晩御飯 楽プチ うま甘ソースのやわらかひれかつ丼』
はると「ヨシケイの晩御飯、うま甘ソースのやわらかひれかつ丼」
主菜：うま甘ソースのやわらかひれかつ丼
副菜：春キャベツのそぼろ汁
本日の野菜
じゃがいも 約６０g（推定原価 約２０円）
内訳 男爵１０kg （約３２００円）
春キャベツ 約１００g（推定原価 約５円）
内訳 １玉当たり（約５０円）
もやし １００g（推定原価 約１８円）
内訳 ２００g当たり（約３０円）
白ネギ １/４本 （推定原価 約３０円）
内訳 白ネギ１本（１２０円）
カットにんじん ３０g（推定原価 約５．８円）
内訳 にんじん１本 １８０g（約３５円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で約７８．８円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
たぶん、材料費の大半は冷凍のカツかな？
結構ボリュームありました。（一人３個ずつですけど）
地方によって違うんでしょうけど
ソースかつ丼の下に千切りキャベツほしいかな？
はると的にはキャベツないのがマイナスポイントでした。
春キャベツのそぼろ汁のほうは野菜たっぷりでしたが
春キャベツのおいしさが分からないね〜、
そのまま食べたほうがいいかな？ちと残念。
じゃがいもはおいしかった。
ごちそうさまでした。
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
主菜：うま甘ソースのやわらかひれかつ丼
副菜：春キャベツのそぼろ汁
本日の野菜
じゃがいも 約６０g（推定原価 約２０円）
内訳 男爵１０kg （約３２００円）
春キャベツ 約１００g（推定原価 約５円）
内訳 １玉当たり（約５０円）
もやし １００g（推定原価 約１８円）
内訳 ２００g当たり（約３０円）
白ネギ １/４本 （推定原価 約３０円）
内訳 白ネギ１本（１２０円）
カットにんじん ３０g（推定原価 約５．８円）
内訳 にんじん１本 １８０g（約３５円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で約７８．８円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
たぶん、材料費の大半は冷凍のカツかな？
結構ボリュームありました。（一人３個ずつですけど）
地方によって違うんでしょうけど
ソースかつ丼の下に千切りキャベツほしいかな？
はると的にはキャベツないのがマイナスポイントでした。
春キャベツのそぼろ汁のほうは野菜たっぷりでしたが
春キャベツのおいしさが分からないね〜、
そのまま食べたほうがいいかな？ちと残念。
じゃがいもはおいしかった。
ごちそうさまでした。
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
４月１３日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の価格表です。ご参考までに」
国産アスパラが激減りの為、価格上昇中！！
ちょっとずつ上がってくる気配アリ！
新たまねぎも激安がなくなってきました。
うれしいのは「新じゃがいも（男爵）」が下げ気配
国産アスパラが激減りの為、価格上昇中！！
ちょっとずつ上がってくる気配アリ！
新たまねぎも激安がなくなってきました。
うれしいのは「新じゃがいも（男爵）」が下げ気配
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 600 | ） | ↑ | |
| サニー | 15入 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1500 | ） | ↑ | |
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1600 | ） | ↑ | |
| じゃがいも | 男爵Ｌ | 10ｋ | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | - | ） | |
| 新男爵 | 10ｋ | （ | 2700 | ） | 〜 | （ | 3200 | ） | （ | 2800 | ） | ↓ | |
| 新メーク | 10ｋ | （ | 5000 | ） | 〜 | （ | 5200 | ） | （ | 4900 | ） | ↑ | |
| にんじん | 10ｋ | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| 玉葱 | 20ｋ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1300 | ） | ||
| キャベツ | 6玉 | （ | 300 | ） | 〜 | （ | 800 | ） | （ | 300 | ） | ↓ | |
| はくさい | 6玉玉 | （ | 200 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 250 | ） | ↓ | |
| だいこん | 10本 | （ | 300 | ） | 〜 | （ | 1100 | ） | （ | 200 | ） | ↓ | |
| ブロッコリー | 12玉〜20玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 2200 | ） | ↑ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 1100 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | - | ） | ↓ | |
| トマト | 4ｋｇ | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1500 | ） | ↑ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ↓ | |||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ↑ | |||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ↑ | |||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 700 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 800 | ） | ↑ | |
| 新キャベツ | ６玉 | （ | 250 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 300 | ） | ↓ | |
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 1900 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 1800 | ） | ↓ | |
| そらまめ | 4ｋｇ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| スナップ | 1ｋ | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1300 | ） | ↑ | |
| きぬさや | 1ｋ | （ | 2300 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | ） | |||
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ↓ | |||
| うすいえんどう | ２ｋｇ | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2500 | ） | （ | 2300 | ） | ↑ | |
| アスパラ | Ｌ（３本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 220 | ） | ↑ | ||
| アスパラ | Ｍ（５本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 200 | ） | ↑ | ||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | ↑ | ||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ↑ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1300 | ） | ↑ | |
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ||||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 140 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 25 | ） | ↓ | |||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 30 | ） | ||||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 25 | ） | ↑ | |||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 38 | ） | ||||
| パセリ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 100 | ） | |||||
