2021年04月13日

4月13日『本日の晩御飯 楽プチ うま甘ソースのやわらかひれかつ丼』

はると「ヨシケイの晩御飯、うま甘ソースのやわらかひれかつ丼」

主菜:うま甘ソースのやわらかひれかつ丼
副菜:春キャベツのそぼろ汁


本日の野菜
  じゃがいも  約60g(推定原価 約20円
   内訳   男爵10kg (約3200円)
    
  春キャベツ  約100g(推定原価 約5円
   内訳   1玉当たり(約50円)

  もやし    100g(推定原価 約18円
   内訳   200g当たり(約30円)

  白ネギ    1/4本 (推定原価 約30円
   内訳   白ネギ1本(120円)  

  カットにんじん 30g(推定原価 約5.8円
   内訳   にんじん1本 180g(約35円)  

今日も野菜の原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で約78.8円(端数切り上げ)
   
*カット、加工代金等含まずです。
 実際には配達運賃、人件費等、
 野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算


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たぶん、材料費の大半は冷凍のカツかな?
結構ボリュームありました。(一人3個ずつですけど)

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IMG20210413190728.jpg

地方によって違うんでしょうけど
ソースかつ丼の下に千切りキャベツほしいかな?
はると的にはキャベツないのがマイナスポイントでした。

春キャベツのそぼろ汁のほうは野菜たっぷりでしたが
春キャベツのおいしさが分からないね〜、
そのまま食べたほうがいいかな?ちと残念。
じゃがいもはおいしかった。

ごちそうさまでした。

働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ





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