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2021年04月12日
４月１２日『本日の晩御飯 楽プチ 辛くない麻婆豆腐』
はると「ヨシケイの晩御飯、辛くない麻婆豆腐」
主菜：辛くない麻婆豆腐
副菜：ツナとわかめの華風サラダ
副菜：かにかまスープ
本日の野菜
ニラ 約５g（推定原価 約3.5円）
内訳 ニラ５０ｇ（約３５円）
レタス ２枚（推定原価 約３円）
内訳 １玉当たり（約５０円）
青菜 ２０g（推定原価 約６円）
内訳 ２００g当たり（約６０円）
だいこん １００g（推定原価 約２．３円）
内訳 だいこん１本（３０円）約１．３ｋｇ
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で約１４．８円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
現在激安野菜の素材のオンパレードにつき原価安めやね。
本日は比較的野菜ベースが多め、肉系はほとんどなし。
ダイエットメニューによさげですねぇ。
はると「辛くない麻婆豆腐
ニラの味がパンチきいてておいしかった。
基本的には辛め大好きなのですがこれもアリ
子供も食べられるのはGood！」
ごちそうさまでした。
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
主菜：辛くない麻婆豆腐
副菜：ツナとわかめの華風サラダ
副菜：かにかまスープ
本日の野菜
ニラ 約５g（推定原価 約3.5円）
内訳 ニラ５０ｇ（約３５円）
レタス ２枚（推定原価 約３円）
内訳 １玉当たり（約５０円）
青菜 ２０g（推定原価 約６円）
内訳 ２００g当たり（約６０円）
だいこん １００g（推定原価 約２．３円）
内訳 だいこん１本（３０円）約１．３ｋｇ
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で約１４．８円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
現在激安野菜の素材のオンパレードにつき原価安めやね。
本日は比較的野菜ベースが多め、肉系はほとんどなし。
ダイエットメニューによさげですねぇ。
はると「辛くない麻婆豆腐
ニラの味がパンチきいてておいしかった。
基本的には辛め大好きなのですがこれもアリ
子供も食べられるのはGood！」
ごちそうさまでした。
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
４月１２日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の価格表です。ご参考までに」
全体的に重量菜（はくさい、だいこん、キャベツ）以外は
ちょっと上げ目ですね。
全体的に重量菜（はくさい、だいこん、キャベツ）以外は
ちょっと上げ目ですね。
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 500 | ） | ↓ | |
| サニー | 15入 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1500 | ） | ↑ | |
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1600 | ） | ↑ | |
| じゃがいも | 男爵Ｌ | 10ｋ | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | - | ） | |
| 新男爵 | 10ｋ | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3500 | ） | （ | 3000 | ） | ↓ | |
| 新メーク | 10ｋ | （ | 5000 | ） | 〜 | （ | 5200 | ） | （ | 4900 | ） | ↑ | |
| にんじん | 10ｋ | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| 玉葱 | 20ｋ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1300 | ） | ||
| キャベツ | 6玉 | （ | 300 | ） | 〜 | （ | 800 | ） | （ | 300 | ） | ↓ | |
| はくさい | 6玉玉 | （ | 200 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 250 | ） | ↓ | |
| だいこん | 10本 | （ | 300 | ） | 〜 | （ | 1100 | ） | （ | 200 | ） | ↓ | |
| ブロッコリー | 12玉〜20玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 2200 | ） | ↑ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 1100 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | - | ） | ↓ | |
| トマト | 4ｋｇ | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1500 | ） | ↑ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ↓ | |||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ↑ | |||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ↑ | |||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 400 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 500 | ） | ↓ | |
| 新キャベツ | ６玉 | （ | 250 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 300 | ） | ↓ | |
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 1900 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 1800 | ） | ↓ | |
| そらまめ | 4ｋｇ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| スナップ | 1ｋ | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1300 | ） | ↑ | |
| きぬさや | 1ｋ | （ | 2300 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | ） | |||
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ↓ | |||
| うすいえんどう | ２ｋｇ | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2500 | ） | （ | 2300 | ） | ↑ | |
| アスパラ | Ｌ（３本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 200 | ） | ↑ | ||
| アスパラ | Ｍ（５本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 160 | ） | ↑ | ||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ↓ | ||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ↑ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1300 | ） | ↑ | |
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ||||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 140 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 25 | ） | ↓ | |||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 30 | ） | ||||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 25 | ） | ↑ | |||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 38 | ） | ||||
| パセリ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 100 | ） | |||||
