お野菜事件簿

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜：つるつる釜玉うどん
副菜：レンジでジューシー唐揚げ
副菜：レタスのシャキシャキあえ

本日の野菜
　　レタス　　　　　２枚　（推定原価　約４円）
　　　内訳　　　レタス　約１個（約１２０円　３０枚で仮定）

　　カットにんじん　３０ｇ（推定原価　約６.５円）
　　　内訳　　　にんじん１本　（２００ｇ約４０円）　　

　　だいこん　　　１００ｇ（推定原価　約３．５円）
　　　内訳　　　だいこん　１本（２ｋｇ　７０円）　　

　　細ネギ　　　　　１０ｇ（推定原価　約１８円）
　　　内訳　　　細ネギ　（１００ｇで約１８０円）　

今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約３２円（端数切り上げ）

＊カット、加工代金等含まずです。
　実際には配達運賃、人件費等、
　野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算

　本日のヨシケイさんの楽プチは　１１３２円（大人２名分）／１日

　子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。





はると「今日はうどんがメインのようで野菜系はほぼサラダのみ」





はると「ご飯+うどん+からあげ+サラダのボリュームセット」

はると「うどんに関しては細いうどん、
　　　　普段食べている○亀製麺さんとかと比べてしまうため
　　　　ちょっと厳しい、、食感（コシ）がまるでないかな？
　　　　個人的には×
　　　　唐揚げは冷凍食品にしては美味しかった（ニチレイ）」

はると「お次にシャキシャキサラダ
　　　　これも評価は厳しめ、というのも短時間で作れるという点では
　　　　ＯＫなんだけど、浅漬けっぽい感じのサラダなので
　　　　漬ける時間が短すぎてほぼ野菜の味、
　　　　だいこん、にんじん、レタスの構成なのでだいこんの味が強すぎる。
　　　　短時間で浅漬け系のサラダは厳しいと思う。」

本日はメニューの構成と内容がちょっとダメだったかも？
さすがにお腹はいっぱいになったが各メニューの特徴が薄すぎる。
これって特徴のメニューではなかった、、、

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