2013年10月08日
結婚記念日〜レンコン入りハンバーグ&生春巻き〜
こんにちは〜
今日も来ていただいたみなさま ありがとうございます
今日は私事ですが結婚記念日です(/∀\*)キャ)
永遠(とわ)にの気持ちを込めて ごろ合わせで10月8日にしました(≧▽≦)
この気持ちを忘れずにいたいと思います〜
先月は休みを返上してのお仕事 毎晩遅くまでお疲れの主人ですが
今日はお休みを取ってくれました
子供たちはいつも通りの幼稚園と小学校へ
これから2人でランチへお出掛けします
改めて感謝をしつつ happyが増えるよう頑張りたいです
今日upするのは?
先週末の運動会でくたばっていたところ
主人が夕食を作ってくれました(*゜▽゜*)
冷蔵庫にあったレンコンとベーコンに玉ねぎでハンバーグと
残っていたライスペーパーと買い置きしていたスモークサーモンで
生春巻きを作ってくれました
冷凍庫にミンチ肉があったことを伝えなかったので
レンコンとベーコンそして玉ねぎをすべてみじん切りにしてのハンバーグ作りは
とても手間のかかる作業だったはず…
パパもお疲れだったのにありがとう
それでは
☆レンコン入りハンバーグ★
レンコンのシャキシャキ感がとても美味しくって
子供たちも気に入って食べていました
★生春巻き☆
先日私が作った生春巻きより 丁寧に巻いてありました
長女もお手伝いして巻いていたようです
ソースは今回はスイートチリソースでいただきましたよ
生春巻きのレシピはこちら♪
久しぶりの2人きりでのランチ〜
ちょっと照れちゃいますが行ってきます
それではみなさまも良い一日をお過ごしください
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