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2021年03月18日

スイートチェリータルト   A sweet-cherry tart


スイートチェリータルト    A sweet-cherry tart
CIMG0001.JPG


タルト生地
タルト生地 を 2枚作ったので 1枚(これ)はパイ型を使い 2枚分を卵全卵1個で作っています。


カスタードクリーム
耐熱ボウルに 薄力粉15g、さとう50g、卵1個をいれ よく混ぜ 牛乳200ccを加えて
さらによくまぜ ふんわりとラップをかぶせ レンジに2分半かけ 取り出し よく混ぜます。
再び ふんわりとラップをかぶせ レンジで2分半 加熱し 取り出し よく混ぜ
バニラエッセンスを数滴いれ混ぜます。


タルト生地に カスタードクリームを入れ その上に スイートチェリーをのせ、
粉砂糖を振りかけます。

簡単でおいしい♪




A sweet-cherry tart


tart pasty 

Custard cream.;
Put 15g cake flour, 50g sugar and 1 egg in a heat‐resistant container. Mix well.
Then pour 200cc milk. Mix them together(mix well).
Lightly cover with plastic wrap and then microwave for 2mins and a half.
Take it out. Mix well.
Lightly cover with plastic wrap again. Microwave for 2mins and a half more.
Take it out and mix well. Add vanilla extract.

Put custard cream on a tart pasty and place sweet cherries on it. Sprinkle powdered sugar over it.


Simple and Delicious♪




いわしの生姜煮   Simmered sardine with ginger



CIMG0003.JPGCIMG0004.JPG




**いわしの生姜煮        Simmered sardine with ginger

**豆腐とイカの煮物       Boiled tofu and squid

**クレソン、レタス、わさび菜、水菜のゴマ和え
     Watercress, lettuce, wasabi greens and potherb mustard with sesame sauce

**二十日大根と白長二十日大根の酢の物
     Radish and white-radish with sweetened vinegar

**菜の花と豚肉のソテー     Stir-fried Colza blossoms and pork

**キャベツとわかめのゴマ炒め  Stir-fried cabbage and wakame with sesame



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。


They were delicious. Thank you.





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sunshine
大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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