タルト生地 （約２０ｃｍ〜１８ｃｍのタルト型）
タルト型にバターを薄く塗り 小麦粉を振り 軽くはたいて おきます。
１．室温に戻したバター５０ｇに砂糖大４を入れ よくすり混ぜます。
２．卵黄１個を加えて よく混ぜます。
３．小麦粉１００ｇを ２．に加えて ヘラで混ぜて ひとまとめにし
ラップに包んで 冷蔵庫で 1時間 寝かせます。
４．３．を伸ばし 型に入れ フォークで穴を一杯開けます。
５ オーブン １８０℃で １５分 焼きます。
Tart pasty (18cm~20cm tart mold)
Spread butter on a mold and then sprinkle flour.
1. Cream 50g butter and add 4tbsp sugar until whiteish.
2. Add 1 egg yolk and mix them together.
3. Add 100g cake flour and mix them together.
Gather pastry into a ball and wrap with plastic film.
Let it sit in the fridge for 1 hour.
4. Roll 3. and place on the mold. Prick the surface of it with a fork.
5.Bake at 180℃ for 15 mins.
