2021年03月25日
手こね寿司(三重県志摩地方の郷土料理) Tekone-zushi(local dish of Mie-prf.)
**手こね寿司 Tekone-zushi(a type of sushi)
**リンゴ、白菜、新玉ねぎのマヨ和え
Apple, Chinese cabbage and new onion dressed with mayonnaise
**菜の花の辛子酢味噌和え Colza blossoms dressed with vinegar, miso and mustard
**きゅうりと人参の甘酢和え Cucumber and carrot with sweetened vinegar
**レタス、わさび菜、春菊のゴマ和え
Lettuce, wasabi greens and edible chrysanthemum dressed with sesame sauce
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
They were delicious. Thank you.