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2023年08月01日

7月の体重など   Weight and so on in July

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7月の体重は 49kg台
体脂肪    26% 台 

で、他の数値も 標準でした。


順調です♪



I weigh 49-some kilograms in July
and
body fat was 26-some percent in July

Other numbers were also normal.


チキン南蛮   Fried chicken with vinegar and tartar sauce

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**チキン南蛮        Fried chicken with vinegar and tartar sauce

**ササゲのゴマ和え     Black-eyed peas dressed with sesame

**枝豆           Edamame

**枝豆ご飯         Edamame rice

**漬け物(きゅうりと大根) Pickled cucumber and daikon

**色々野菜のサラダ     Salad with various vegetables



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.





2023年07月31日

エビチリ  Stir-fried shrimp in chili sauce

近くのスーパーに お散歩がてら 歩いて行きました。
暑いので 日陰を探しながら 歩いていたら 目立つ色の マンホールが!

どっちが正面なのか??? いつまでたっても 好きになれないデザインです。


I walked to the supermarket near my house. I found a standing up manhole cover
under my feet!

I wonder which one is the front???
I'm not sure I like the design.



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**エビチリ          Stir-fried shrimp in chili sauce

**海鮮リゾット        Sea food risotto

**キャベツのマヨ和え     Cabbage dressed with mayonnaise

**モロヘイヤとオクラのお浸し Boiled Jew's mellow and okara

**きゅうりとトマトのオリーブオイル和え
                Cucumber and tomato dressed with olive oil

**玉造黒門越瓜の煮物     Boiled Tamatsukuri-Kuromon-Shirouri



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




2023年07月30日

あずきアイス  Sweet red bean popsicle


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(アイスバー6個分)
1.粒あん300g、水200cc、さとう40g、塩少々を 鍋に入れ、
  中火にかけて 混ぜ、コーンスターチ大2+水60mlを加え
  混ぜ、とろみが付いたら 火から下ろし 粗熱を取ります。
2.型に入れ 冷凍庫で3時間冷やし固めます。




(for 6 popsicle molds)
1. Put 300g sweet red bean paste, 200cc water, 40g sugar and a pinch of salt in a pot.
Cook it over a medium heat and add 2tbsp corn starch+60cc water while stirring constantly
until it starts to thicken.
Remove from the heat and let cool.
2. Pour into molds and put them in the freezer for about 3 hours to harden.





青椒肉絲      Stir-fried green peppers and beef

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**青椒肉絲         Stir-fried green peppers and beef

**カボチャの煮物      Boiled Japanese pumpkin

**ホウレンソウのお浸し   Boiled spinach in broth

**きゅうりとワカメの酢の物 Cucumber and wakeme with sweetened vinegar

**色々チキンチキンのサラダ Salad with various vegetables and chicken



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




2023年07月29日

冷麺風ソーメン   Korean cold noodle-ish so-men

この時期、のどごしの良いソーメンが ご馳走です。

We like to eat so-men in hot summer that goes down smooth.



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**冷麺風ソーメン      Korean cold noodle-ish so-men

**玉造黒門越瓜の煮物    Boiled Tamatsukuri-Kuromon-Shirouri

**空心菜の昆布和え     Chinese water spinach dressed with shredded kelp

**ツルムラサキのお浸し   Boiled Indian spinach in broth

**納豆、大根おろし、オクラ Natto, grated daikon and okra

**ササゲのゴマ和え     Black-eyed peas dressed with sesame



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




2023年07月28日

土潤溽暑     Tsuchi-Uruotte-Mushi-Atsushi


IMG_20230728_153949土潤って.jpg


土潤溽暑(つちうるおうてむしあつし)

7月28日 から 8月1日 ごろ。

晩夏

土が湿って蒸し暑くなる。




Tsuchi-Uruotte-Mushi-Atsushi

Around July 28 to August 1.

Late summer

Earth is damp, air is humid.








体温より高い気温  The temperature is higher than human body.

外に出たら たき火をしているぐらい暑いです。体温より高い!
お刺身に出来るイワシを購入しましたが、夫は 「怖いなぁ」と言って 火を通しました。
安心して食べれます♪


It's so hot that there's a bonfire next to me. The temperature is higher than human body.
I bought sardine that can eat raw but my husband said that it might get sick without cook
and he cooked it.
We can eat it without worry.


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**イワシのマリネ      Marinated sardine

**いわしの生姜煮      Simmered sardine with ginger

**空心菜とベーコンの炒め物 Stir-fried Chinese water spinach and bacon

**納豆、貝割れ、大根おろし Natto dressed with radish sprouts and grated daikon

**きゅうりの即席漬け    Lightly pickled cucumber

**色々野菜のサラダ     Salad with various vegetables


どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.


2023年07月27日

麻婆茄子    Fried egg plant with Chinese chili sauce


猛暑続きです。
バテないように気を付けて過ごしましょう。


It's been hot these days.
Take care not to suffer from the summer heat!





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**麻婆茄子         Fried egg plant with Chinese chili sauce

**小松菜と薄揚げの煮物   Boiled Japanese mustard spinach and thin deep-fried tofu

**ツルムラサキのお浸し   Boiled Indian spinach in broth

**きゅうりとワカメの酢の物 Cucumber and wakame with sweetened vinegar

**色々野菜のサラダ     Salad with various vegetables




どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.



2023年07月26日

韓国風鶏の肉じゃが  Korean style stewed chicken and potatoes

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**韓国風鶏の肉じゃが  Korean style stewed chicken and potatoes

**ささげの胡麻和え   Black-eyed peas dressed with sesame

**ホウレンソウのお浸し Boiled spinach in broth

**玉造黒門越瓜の浅漬け Lightly pickled Tamatsukuri-Kuromon-Shirouri

**色々野菜のサラダ   Salad with various vegetables



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.





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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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