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2024年01月11日

水泉動  Shimizu-Atataka-wo-Fukumu

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水泉動(しみずあたたかをふくむ)

1月11日 から 1月15日 ごろ。

晩冬

地中で凍った泉が動き始める。




Shimizu-Atataka-wo-Fukumu

Around January 11 to January 15.

Late Winter

Springs thaw.










異常なしでした  No abnormalities.


夫の大腸検査は まったく異常なしでした。
泌尿器科の結果も 異常なしでした。 念のため 皮膚を細胞を見てみようかと。

夫、食欲がもどりました♪ 私も♪


Colon examination showed no abnormalities.
and
urological examination revealed no abnormalities too, but just in case,
will have some skin test.

His appetites back♪ Me, too♪


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**豚肉と白菜のオイスター炒め 
     Stir-fried pork and Chinese cabbage with oyster sauce

**皮付き山の芋のバターレモン焼き
     Grilled taro with butter and lemon

**赤カブの葉と薄揚げの煮物 Boiled leaves of red turnip and thin deep-fried tofu

**きゅうりとカニかまの酢の物
      Cucumber and imitation crab meat with sweetened vinegar

**春菊のサラダ    Edible chrysanthemum salad



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




2024年01月10日

スーパーで購入  I bought them at the supermarket.

スーパーで買ってきました。
まだにぎり寿司ができていなかった。

夫は検査後(夕方)にならないと食べられません。


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**お寿司(スーパーで購入) Sushi (bought at the supermarket)

**汁(永〇園の松茸吸い物) Soup

**ブロッコリーのサラダ   Broccoli dressed with mayonnaise




夫は絶食しないといけないので、台所で一人で食べました。

My husband has to fast, so I ate them in the kitchen by myself.










2024年01月09日

食事制限   on a diet

夫は 8日 昼から 9日 昼まで 食事制限です。
検査のためです。

私は 「何か お弁当買ってくるわ」と言ったら、
「何か作ってあげるよ。材料一杯あるし 使わなあかんから。」と夫。

確かに 冷凍庫パンパンに食材あります。


My husband has to on a diet for having a colonoscopy from 8th afternoon
to 9th noon.

So I said, "I am going to buy some lunch boxes for myself".
my husband said "I will make something for you. there are a lot of ingredients
and I have to use some of them".

It is true that there are so many ingredients in our freezer.


夫、先日 濁った尿が出てから 痛みが無くなり 元気になっています♪
こんなご馳走を作ってくれました。 

自分用には 白かゆ。


My husband is fine now after cloudy urine came out the other day and
he hasn't had any pain since then.
My husband made me feast♪

He made rice porridge for himself.


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**豚のスペアーリブの甘辛煮   Pork spare ribs with salty-sweet sauce

**青梗菜と牛肉の炒め物     Stir-fried bok choy and beef

**薄揚げと小松菜の煮物     Boiled thin deep-fried tofu and Japanese mustard spinach

**赤大根の甘酢和え       Red daikon with sweetened vinegar

**ブロッコリーとゆで卵のサラダ Broccoli and boiled eggs salad



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.







2024年01月08日

昔ながらの。。。   Old-fashioned...

こういう普通の昔ながらの献立(焼き魚、煮物、お味噌汁、ごはんなど)が美味しい♪

These everyday, old-fashioned meals are delicious♪




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**ホッケの塩焼き        Salt-grilled Atka mackerel

**こんにゃくと椎茸の煮物    Boiled konjak and shiitake mushrooms

**キャベツとトレビスのマヨ和え Cabbage and Italian chicory with mayonnaise

**きゅうりとカニかまの酢の物  Cucumber and imitation crab meat with sweetened vinegar

**チキン入り色々野菜のサラダ  Salad with various vegetables with chicken

**豚汁             Pork miso soup

**十六穀米入りごはん      Rice with 16 different kinds of cereals



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。


Every dish was delicious. Thank you.




2024年01月07日

七草かゆ   Seven herb rice porridge

1月7日 七草がゆ    Nanakusa-gayu(Seven herb rice porridge)

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お正月にご馳走をいっぱい食べた胃を休ませ また
この1年 元気でくらせるよう願っていただきます。



It's good to eat in order to rest the weak stomach after eating a lot during the New Year.
Eating it, we wish not to get sick this year.




セリ     Japanese parsley
ナズナ    Shepherd's purse
ごぎょう   Cudweed
はこべら   Chickweed
ほとけのざ  Nipplewort
すずな    Turnip
すずしろ   Radish






チキンのトマト煮  Stewed chicken with tomato


夫、5日 昼は いつものように リハビリに行き、
夕方 体調悪く また同じ病院に行き、症状を伝えて 腹部のレントゲンを撮り。。。
大腸検査をすることになりました。
年齢的なこともあり 一度検査しておいた方がよいだろうということです。

帰宅後 血尿が出たので。。。そのためか??? いままでの 痛みや吐き気は すべて収まり。。。
体調よくなりました。

翌朝 同じ病院にいき 症状を伝え 泌尿器科に行くことになり
その足で(土曜日は昼までなので) 行き 検査。。。

午後から 大腸検査の説明とそのための薬をもらいに 別の病院に行きました。

休み明けに 大腸検査、その翌日は泌尿器科で再検査。。。

夫の体の不調は いまのところ 治まっています。

私の心は落ち着きません。




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**チキンのトマト煮(レトルト)   Stewed chicken with tomato

**里芋の煮っ転がし         Simmered taro with sweet soy sauce

**カブの甘酢和え          turnip dressed with sweetened vinegar

**焼き茄子             Grilled eggplants

**チキン入り色々野菜のサラダ    Salad with various vegetables with chicken


どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.



2024年01月06日

芹乃栄  Seri-Sunawachi-Sakau

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芹乃栄(せりすなわちさかう)

1月6日 から 1月10日 ごろ。

晩冬

セリがよく生育する。




Seri-Sunawachi-Sakau

around January 6 to January 10.

Late Winter

Parsley flourished.




小寒    Shoukan


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小寒(しょうかん)

1月6日 ごろ。


「寒の入り」といわれ、これから更に寒さが厳しくなるころ。



Shoukan

Around January 6.

Lesser cold.



カレーライス   Curry and rice


また 食べ過ぎてしまった。お腹パンパンです。

I ate too much. I'm stuffed.



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**カレーライス        Curry and rice

**ほうれん草とオクラのお浸し Boiled spinach and okra with broth

**日野菜の甘酢和え      Hinona with sweetened vinegar

**炒めトレビスのオリーブオイル和え 
                Stir-fried Italian chicory with olive oil

**赤カブの葉と竹輪の煮物 
        Boiled leaves of red turnips and tube-shaped fish paste cake



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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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